Palagi kaming aawit ng mga papuri sa kale , cauliflower at Brussels sprouts , ngunit oras na para ipakita kangkong ilang pag-ibig din. Ang humble berde maaaring gawing mas masustansya at mas masarap ang anumang ulam, maging smoothie man ito, pasta o salad. Narito ang 42 mga recipe ng spinach na kasingdali ng masarap.
KAUGNAYAN: 13 Malusog na One-Pot Meals na Wala pang 500 Calories
Larawan: Michael Marquand/Styling: Jodi Moreno
1. Walang Butil na Mushroom, Spinach at Leek Pasta
Ang isa sa aming mga paboritong paraan upang makuha ang aming mga gulay ay ang igisa ang mga ito hanggang sa matunaw, pagkatapos ay ihagis ang mga ito sa isang masaganang mangkok ng pasta . Kahit na mas mabuti, ang isang ito ay nangyayari na walang butil .
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Bacon-Wrapped Black Cod na may Spinach at Capers
Pangalan ng isang mas mahusay na kumbinasyon kaysa sa bacon at kangkong —maghihintay kami. Ang malutong na karne ay nagbibigay ng mausok na ugnayan sa mga gulay, na nagpapanatili sa lahat ng magaan at masustansiya.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Mini Spinach-Ricotta Briefs
Habang gumagawa sila ng napakasarap na cocktail pampagana , hindi kami tututol na kainin itong kasing laki ng bulsa mga pizza para sa hapunan (o tanghalian). At sa pamamagitan ng shortcut sa pizza dough na binili sa tindahan , ganap na kaya natin.
Kunin ang recipe
Quentin Bacon/Cook Like a Pro4. Ina Garten's Baked Spinach and Zucchini
Kahit sino kayang magluto a gulay , ngunit Sa isang Alam niya ang sikreto para gawin itong hindi mapaglabanan: Pahiran ito ng cream, breadcrumb at dalawang uri ng keso, siyempre.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Slow-Cooker Stuffed Shells
Maaaring matuwa ang iyong nonna, ngunit sa tingin namin ay ginagawa itong classic Italyano -American pasta dish sa isang slow cooker ay ang pinakamahusay na bagay dahil hiniwang tinapay.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Spinach Artichoke Squares
Aaminin namin: Gustung-gusto namin ang isang retro recipe. Ngunit lahat din tayo ay tungkol sa isang modernong makeover, kung saan pumapasok ang mga cheesy, patumpik-tumpik na mga parisukat na ito.
Kunin ang recipe
Erin McDowell7. Coconut Creamed Spinach
Kung pakiramdam mo ay medyo may birtud ngunit gusto mo pa rin ng isang dekadenteng bagay, ito walang gatas side ay para sa iyo. (Ang sikretong sangkap? Gatas ng niyog.)
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Pasta Florentine na may Inihaw na Manok
Na-crack namin ang code kung paano pahusayin ang klasikong ito: inihaw na manok. Ito ay nagdaragdag lamang ng isang pahiwatig ng charred je ne sais quoi sa creamy, saucy noodles.
Kunin ang recipe
KAUGNAYAN: 18 Mga Recipe ng Chicken Pasta na Gagawin para sa Hapunan Ngayong Gabi
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Berdeng Shakshuka
Pamilyar ka sa sikat na pagkaing Israeli, tama? Ang aming pagkakaiba-iba ay nagpapalit ng spinach para sa karaniwang mga kamatis sa masarap na epekto (kung kami mismo ang nagsasabi nito).
Kunin ang recipe
Erin McDowell10. Spinach at Cheese Stuffed Chicken
Kilalanin ang aming bersyon ng manok na Parmigiana, na nangangailangan ng ganap na zero frying o dredging—tiyak na patunay na mas masarap ang pagluluto.
Kunin ang recipe
Presyo ng Colin/Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod Cookbook11. Goat Cheese Pasta na may Spinach at Artichokes
Inspirasyon ng isa sa pinakamamahal party dips sa lahat ng oras, ang 25 minutong hapunan na ito ay creamy, dekadente at tangy.
Kunin ang recipe
Allison Day/Modernong Tanghalian12. Lemon-Roasted Potatoes, Chicken at Spinach na may Tzatziki
Ihanda ang iyong pagkain gamit ang mahusay na ito tanghalian na pagseselosan ng lahat ng iyong katrabaho (o kasama sa kuwarto). Mag-isip ng simpleng spinach-olive salad na ipinares sa lemon chicken, kamote at gawang bahay na tzatziki.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Butternut Squash Lasagna
Ang taglagas na stunner na ito ay may nakasulat na Thanksgiving sa kabuuan nito. Isipin ang malambot na butternut squash at spinach na pinahiran ng nutmeg-sage ricotta at mozzarella.
Kunin ang recipe
Alejandra Graf/Brown Sugar at Vanilla14. Broccoli Soup na may Spinach, Cilantro at Croutons
Gawang bahay sabaw sa loob ng 35 minuto? Maniwala ka, babe. Ang pag-pure nito sa blender ay gumagawa para sa isang marangyang creamy mouthfeel.
Kunin ang recipe
Erin McDowell15. Green Smoothie na may Avocado at Apple
Ang nutritional powerhouse na ito ay may tamang dami ng tamis, salamat sa pulot at saging. At dahil mayroong 9 gramo ng protina sa bawat smoothie , siguradong masisiyahan ka hanggang sa tanghalian.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Gulay Wellington na may Mushrooms at Spinach
Naghahangad ng beef Wellington ngunit gusto mong laktawan ang night-long food coma? Subukan itong karne vegetarian alternatibo na nangangailangan ng leeks, spinach, mushroom, kintsay at toneladang sariwang damo.
Kunin ang recipe
Erin McDowell17. Lemon at Spinach Orzotto
Anumang recipe na nagtatampok ng sariwang bawang, mantikilya at Parmesan cheese ay isa na gusto namin sa aming tiyan, stat. Throw a generous glug of white wine in the mix and it's *chef's kiss*.
Kunin ang recipe
DAVID LOFTUS/Now & Again18. Julia Turshen's Sheet-Pan Stuffing with Sausage and Spinach
Tinapay na maasim , isang toneladang sariwang sage, fennel-laced Italian sausage—muling ipaalala sa amin kung bakit gumagawa ka lang ng palaman sa panahon ng holidays ?
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Grilled Flatbread Pizza na may Artichoke, Ricotta at Lemon
Teka, hindi mo pa nasusubukan inihaw na pizza ? Ito lang ang pinaka mapanlikha barbecue pangunahing *kailanman*, dahil ang nagniningas na mainit na mga rehas ay karaniwang ginagarantiyahan ang isang walang kamali-mali na malutong na crust.
Kunin ang recipe
Kristin Teig/Mediterranean Araw-araw20. Balsamic Brown Butter Tortellini na may Spinach at Hazelnuts
Aka ang pinakamadaling paraan upang kunin ang pasta na binili sa tindahan ng isang bingaw. Huwag laktawan ang mga hazelnuts—seryoso nilang dinadagdagan ang toasty, nutty notes ng brown butter sauce.
Kunin ang recipe
Half Baked Harvest21. Deep-Dish Spinach at Prosciutto Quiche na may Toasted Sesame Crust
Para sa mga ibig sabihin ng negosyo pagdating sa brunch . Ipinagmamalaki ng kagandahang ito ang hindi isa, hindi dalawa, ngunit tatlong magkakaibang keso: Havarti, matalas na cheddar at Gruyère.
Allison Day/Modernong Tanghalian22. Sheet-Pan Persian Lemon Chicken
Isang gulay, almirol at protina na niluto sa isang sheet-pan sa wala pang isang oras? Iyan ay isang himala sa hapunan kung nakita natin ang isa. Ang mga tira ay mananatili hanggang apat na araw sa refrigerator upang mag-boot.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Prosciutto at Fig Salad Board
Ang magarbong kahoy na board ay hindi lamang maganda ang hitsura. Ginagawa rin nitong madaling ma-access ang lahat ng toppings ng salad, hindi tulad ng isang higanteng mangkok na lulubog ang lahat ng malutong na piraso.
Kunin ang recipe
TIEGHAN GERARD/HALF BAKED HARVEST SUPER SIMPLE24. Spinach at Three-Cheese Stuffed Shells
Itong single- kawali star ang kahulugan ng comfort food . At madali ring gumawa—isipin ang mga stuffed shell na parang shortcut patungo sa lutong bahay na ravioli. BTW, ang sikreto sa matamis-pa-punchy na lasa ng sarsa ay salamat sa mga roasted red pepper at maanghang na Italian sausage.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Portobello Mushrooms na Nilagyan ng Barley Risotto
Risotto ay hindi kailangan upang maglaman ng isang milyong calories (hindi na hindi namin mahal kapag ito ay). Ang masustansyang inumin na ito ay gumagamit lamang ng EVOO, sabaw ng gulay at katamtamang halaga ng mantikilya, puting alak at Parm upang maabot ang langit ng Arborio. Huwag mag-atubiling gumamit ng kale sa halip na spinach kung iyon ang mayroon ka.
Kunin ang recipe
Gawin ang Masarap sa Pakiramdam26. Green Bowl na may Chicken, Citrus at Herbs
Hindi ba ito ang pinakamahusay kapag ang isang solong pagkain ay nag-aalaga sa iyong bilang ng mga gulay para sa buong araw? Ipinagmamalaki ng stunner na ito ang asparagus, spinach, avocado, broccoli slaw at isang masaganang glug ng green goddess dressing.
Kunin ang recipe
Erin McDowell27. Mixed Greens Lasagna
Ang mas mahusay para sa iyo na umiikot sa isang klasikong oras ng hapunan ay nangangailangan ng napakaraming walong tasa ng pinaghalong gulay (kale! arugula! spinach!), pati na rin ang part-skim ricotta at mozz.
Kunin ang recipe
Kerri Axelrod28. Green Machine Smoothie Bowl Recipe
Tuwing umaga ay maganda ang 15 minutong ito almusal sa mesa. Ginawa ito gamit ang maca powder, isang energy booster na gawa sa Peruvian maca root. Mga mahilig sa green tea, huwag mag-atubiling mag-wild sa matcha powder, masyadong.
Kunin ang recipe
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Araw-araw29. Creamy Sweet Corn Pappardelle
O kaya tag-init sa isang palayok, gaya ng gusto naming tawag dito. Ang recipe ay nangangailangan ng limang tainga ng sariwa mais , ngunit huwag mag-atubiling palitan ang humigit-kumulang apat na tasa ng mga de-latang butil sa halip.
Kunin ang recipe
Plant Power Bowls30. Malambot na Polenta at Mushroom Bowl
Kailanman nagkaroon ng polenta na ay hindi nalulunod sa pool ng mantikilya at keso? Hindi ko naisip. Dito, nilagyan ito ng crispy mushroom, thin-sliced spinach, diced tomatoes at isang dollop of basil pesto sa halip.
Kunin ang recipe
DAVID LOFTUS/ULTIMATE VEG31. Greens Mac at Keso
Ang buhay ay tungkol sa balanse. Kaya naman ang maaliwalas na two-cheese na ito mac ay puno ng baby spinach at broccolini. Magandang pag-iisip, Jamie Oliver.
Kunin ang recipe
Amy Neunsinger/Magnolia Table, Volume 232. Ang Spring Vegetable Risotto ni Joanna Gaines
Mga labanos , mga gisantes, kabute, naku! Ang spinach ay may maraming kumpanya dito merkado ng mga magsasaka pangarap.
Kunin ang recipe
Foodie Crush33. Spinach at Mushroom Egg White Frittata
Ang susi sa pag-fluff ng isang mini frittata ay ang pagluluto ng isang gilid sa stovetop, pagkatapos ay i-ihaw ang kabilang panig sa oven hanggang sa ito ay pumutok at maluto.
Spoon Fork Bacon34. Creamy Tortellini, Sausage at Spinach Soup
Ito ay sa iyo pantry oras na upang lumiwanag. Kapag mayroon ka nang pasta, sausage at mga gulay, ang iba ay kasing simple ng kumukulong sarsa ng kamatis, stock ng manok at ilang iba pang mahahalagang bagay para sa pagiging perpekto.
Minimalist Baker35. Coconut Green Curry
Para sa mga gabing naghahangad ka ng nakakabusog ngunit malusog pa rin, subukan itong 30 minutong Japanese-inspired dish. (Huwag kalimutan ang kanin para ihain.)
Half Baked Harvest36. Greek Spinach at Feta Pie
Kung hindi mo pa nasubukan ang spanakopita (literal na spinach pie), handa ka na. Ito ay buttery, cheesy at all-around na hindi mapaglabanan. Good luck na may isang slice lang.
Pakainin mo ako Phoebe37. Mexican Sweet Potato Hash na may Black Beans at Spinach
Ipaubaya sa miyembro ng Coterie na si Phoebe Lapine para makabuo ng mabilis na kidlat na hash na gusto naming kainin para sa almusal, tanghalian at hapunan. (Ito rin ay Paleo , Whole30 at walang gluten , walang malaking bagay.)
What's Cooking Good Looking38. Olive Oil-Baked Chickpeas and Eggs with Spinach and Sumac
Kilalanin ang masarap almusal ng ating mga pangarap: Ito ay mukhang magarbong, ngunit nagsisimula sa simpleng isang lata ng mga chickpeas at magkakasama sa loob ng 15 minuto. (Salamat, miyembro ng Coterie na si Jodi Moreno.)
KAUGNAYAN: 17 Mga Pagkaing Magagawa Mo sa Isang Latang Chickpeas
Ano's Gaby Nagluluto39. Bawang, Mushroom at Spinach Pizza
Maniniwala ka ba na mayroong limang tasa ng iron-rich spinach sa pizza na ito (courtesy of Coterie member Gaby Dalkin )? Ito ay halos isang salad, kung tatanungin mo kami.
Ambisyosong Kusina40. Roasted Sweet Potato, Pear at Pomegranate Spinach Salad
Alam ng miyembro ng Coterie na si Monique Volz na hindi lahat ng salad ay kailangang may kale. kangkong ay kasing ganda para sa iyo at maganda ang pares sa lahat ng uri ng toppings, tulad ng prutas o keso.
Cotter Crunch41. Spicy Shrimp Caesar Spinach Salad
Sa loob lamang ng 20 minuto, maaari kang magkaroon ng isang kasiya-siya, malusog tanghalian . O, maaari kang gumastos ng sa salad bar. Ang tawag mo.
Ang Makabagong Tama42. Asparagus Frittata na may Sariwang Cream
Ang frittata ay isang blangko na slate na walang carb para hayaang lumiwanag ang mga laman nito. Hiwain ito tulad ng a paa at handa ka na para sa brunch.
KAUGNAYAN: 15 Malusog na Ideya sa Hapunan para sa Dalawa na Hindi Nakakainip