Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang mga ugat ng resipe ng Dal Makhani mula sa lupain ng Punjab at may oras, ang masarap na dal recipe na ito ay nakakuha ng malaking katanyagan sa buong bansa. Ang timpla ng itim na urad dal at beans ng bato, aka rajma, mabagal na luto sa ghee o mantikilya, na may tali sa iba't ibang mga mabango na pampalasa ng India ay naglalabas ng isang mahahalagang lasa ng hari na humihimok sa iyo na maghanda sa oras na ito.
Ang recipe ng Dal Makhani o Punjabi Dal Makhani ay kilala rin bilang pangunahing mapagkukunan ng protina at iba pang mahahalagang nutrisyon, dahil ang parehong itim na dal at rajma o beans ng bato ay mayaman sa hibla, kaltsyum at mga protina.
Naniniwala kami na ang lubos na kaselasarhan ng dal makhani recipe na ito ay nakasalalay sa proseso ng mabagal na pagluluto. Pagkatapos lamang ng isang mabagal at masusing pagluluto ng mga lentil at beans ng bato, maaaring makamit ang masarap na creaminess ng dal makhani.
Gayundin, mayroong isang tanyag na maling kuru-kuro na ang dal makhani recipe ay hindi maihahanda nang walang labis na halaga ng ghee o mantikilya. Ang dal makhani ay maaaring madaling ihanda nang hindi gumagamit ng labis na mantikilya o ghee. Ang kailangan mo lang ay ibabad ang itim na dal at rajma magdamag upang matiyak na malambot at malambot ang mga ito upang maluto nang lubusan.
Ang resipe na batay sa protina ay mayroon ding isang mababang-calorie na pangako kumpara sa iba pang mga dal recipe. Tulad ng itim na dal na nag-aambag ng mas kaunting mga calorie sa pinggan, madali mong maidaragdag ang dal makhani recipe na ito bilang isang bahagi ng iyong balanseng pagkain, maging sa bigas o roti.
Sa malapit na malapit na ang pagdiriwang ng Baiskhi, inaasahan naming bigyan mo ito ng masarap na resipe ng dal makhani at huwag kalimutang ibahagi ang iyong paboritong Baisakhi na mga recipe sa amin sa mga komento sa ibaba.
DAL MAKHANI RESIPE | PUNJABI DAL MAKHANI RESIPE | Madaling RESIPE DAL MAKHANI | DAL MAKHANI STEP BY STEP | DAL MAKHANI VIDEO Dal Makhani Recipe | Punjabi Dal Makhani Recipe | Easy Dal Makhani Recipe | Dal Makhani Step By Step | Dal Makhani Video Prep Time 8 Oras0 Mins Cook Oras 40M Kabuuang Oras 8 Oras40 MinsRecipe Ni: Meena Bhandari
Uri ng Recipe: Pangunahing-kurso
Naghahain: 2-3
Mga sangkap-
1. Rajma - 3 tbsp
2. Mga binhi ng cumin - 1 tbsp
3. Asin - 1 kutsara
4. Red chilli pulbos - 1 kutsara
5. Asin masala - ½ tbsp
6. Itim urad dal - 3 / 4th cup
7. Langis - 1 kutsara
8. Mga kamatis (tinadtad) - 1 tasa
9. Ginger-bawang paste - 1 kutsara
10. Mga berdeng chillies (slit) - 2 mahabang chillies
11. Sibuyas (gadgad) - 1 tasa
12. Mantikilya - 3 kutsara
-
1. Una, linisin nang mabuti ang rajma beans at itim na urad dal.
2. Salain ang tubig at ibabad ang mga ito sa sariwang tubig magdamag.
3. Kumuha ng isang kusinilya at idagdag ang babad na rajma, itim na urad dal, asin at tubig.
4. Pressure lutuin ito para sa 5-6 mga sipol.
5. Kumuha ng kawali at magdagdag ng langis, mantikilya at cumin seed.
6. Kapag natunaw ang mantikilya, isa-isahin ang paste ng luya-bawang at mga gadgad na sibuyas.
7. Bigyan ito ng mahusay na paghalo hanggang sa maging sibuyas ang mga sibuyas.
8. Magdagdag ng mga kamatis pagkatapos at pukawin itong muli.
9. Idagdag ang presyong lutong rajma, itim na urad dal, asin at tubig.
10. Pukawin at hayaang lutuin ito ng 5-6 minuto.
11. Magdagdag ng garam masala kapag ang lahat ay luto at malambot sa kawali.
12. Magdagdag ng mantikilya at ihalo nang maayos ang lahat.
13. Paglipat sa isang mangkok at ihain sa itaas ang sariwang cream o mantikilya.
- 1. Mabagal na lutuin ang itim na urad dal at rajma upang makuha ang lahat ng mga lasa sa ulam.
- 2. Ibabad ang rajma at itim na dal sa magdamag upang matiyak na sila ay malambot at handa na magluto.
- Laki ng Paghahatid - 1 paghahatid (300 g)
- Mga Calorie - 340 cal
- Mataba - 14 g
- Protina - 14 g
- Mga Carbohidrat - 40 g
- Fiber - 6 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GUMAWA NG DAL MAKHANI
1. Una, linisin nang mabuti ang rajma beans at itim na urad dal.
2. Salain ang tubig at ibabad ang mga ito sa sariwang tubig magdamag
3. Kumuha ng isang kusinilya at idagdag ang babad na rajma, itim na urad dal, asin at tubig.
4. Pressure lutuin ito para sa 5-6 mga sipol.
5. Kumuha ng kawali at magdagdag ng langis, mantikilya at cumin seed.
6. Kapag natunaw ang mantikilya, isa-isahin ang paste ng luya-bawang at mga gadgad na sibuyas.
7. Bigyan ito ng mahusay na paghalo hanggang sa maging sibuyas ang mga sibuyas.
8. Magdagdag ng mga kamatis pagkatapos at pukawin itong muli.
9. Idagdag ang presyong lutong rajma, itim na urad dal, asin at tubig.
10. Pukawin at hayaang lutuin ito ng 5-6 minuto.
11. Magdagdag ng garam masala kapag ang lahat ay luto at malambot sa kawali.
12. Magdagdag ng mantikilya at ihalo nang maayos ang lahat.
13. Paglipat sa isang mangkok at ihain sa itaas ang sariwang cream o mantikilya.