Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Panahon na para sa hapunan ng Iftar at sigurado kaming nakikipag-ayos ka sa mga paghahanda. Upang magpahiram ng kamay, mayroon kaming isang masarap at maharlikang resipe ngayon para sa iyo na kilala bilang Murgh Badami. Ang espesyal na resipe ng manok na ito para sa Ramzan ay isa sa pinaka masarap na ulam na maaari mong tikman sa panahon ng Iftar.
Ang resipe ng manok na ito ay inihanda na may mga almond, gatas at iba pang mga sangkap na ginagawang isang kasiyahan para sa iyong panlasa. Ang resipe ay sapat na madaling maghanda ngunit nangangailangan ng kaunting oras para sa pag-marino. Kailangan mong tikman ito upang maranasan ang lasa ng kasiya-siyang ulam na ito.
Kaya, tingnan ang espesyal na resipe ng Ramzan ng murgh badami at subukan ito.
Naghahain: 4
Oras ng paghahanda: 5-6 na oras
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga sangkap
- Manok- 1kg (gupitin sa daluyan ng laki ng mga piraso)
- Lemon juice- 2tbsp
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Makapal na yogurt- 3tbsp
- Garam masala pulbos- 1tsp
- Mga sibuyas- 3 (hiniwa)
- Ginger-bawang paste - 2tbsp
- Green cardamoms- 4
- Cinnamon stick- 1
- Mga Cloves- 5
- Bay leaf- 1
- Asukal- 1tsp
- Almonds- 1/2 tasa (babad na magdamag at alisan ng balat)
- Gatas- 1/2 tasa
- Turmeric pulbos- isang kurot
- Nutmeg powder- isang kurot
- Ghee / langis- 3tbsp
- Mga dahon ng coriander- 2tbsp (tinadtad para sa dekorasyon)
- Tinadtad na mga almendras- para sa dekorasyon
Pamamaraan
1. Hugasan nang maayos ang manok sa tubig at tapikin ng tuwalya gamit ang kusina.
2. Grind ang mga almond na may gatas sa isang taong magaling makisama sa isang makapal na i-paste.
3. Pag-arahin ang mga piraso ng manok na may yogurt, pulang chilli powder, asin, turmeric powder, lemon juice at asin. Palamigin at panatilihin ito sa loob ng 5-6 na oras.
4. Pagkatapos nito, painitin ang langis / ghee sa isang kawali at idagdag ang bay leaf, kanela, cardamoms, cloves. Magprito ng isang minuto.
5. Idagdag ang hiniwang sibuyas at asukal. Igisa sa daluyan ng apoy sa loob ng 5-6 minuto hanggang sa ang mga sibuyas ay maging ginintuang kayumanggi.
6. Pagkatapos ay idagdag ang luya-bawang na i-paste at iprito ng 2-3 minuto.
7. Idagdag ang mga piraso ng manok sa kawali at tiyakin na hindi mo ibubuhos ang atsara. Itabi ang pag-atsara.
8. Igisa ang manok sa loob ng 7-8 minuto.
9. Pagkatapos nito idagdag ang marinade, almond paste, asin, nutmeg powder, garam masala powder at lutuin ng 5 minuto pa.
10. Ngayon magdagdag ng waterto sa kawali at ihalo na rin.
11. Takpan ang kawali at lutuin ang manok sa mababang init ng 15-20 minuto sa mababang init.
12. Kapag ang manok ay ganap na naluto, patayin ang apoy.
13. Palamutihan ang manok ng mga tinadtad na almond at dahon ng coriander.
Ang kanais-nais na Ramzan recipe murgh badami ay handa nang ihain. Masiyahan sa espesyal na resipe ng manok na ito na may rotis o pulao.