Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Hindi kakulangan ang problema: Sinisisi ng Ministry of Health ang mga estado para sa 'maling pamamahala' ng mga bakuna sa COVID
- Listahan ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Puthandu ay ang Bagong Taon ng Tamil. Ito ay ang pagdiriwang ng unang araw ng bagong taon ng Tamil. Ayon sa kalendaryo ng Tamil, ang Puthandu ay ipinagdiriwang sa unang araw ng buwan ng Chitterai. Ipinagdiriwang ng mga tao ang pagdiriwang na may labis na kagalakan at sigasig.
Tiyak na hindi mo maisip na ipinagdiriwang ang simula ng taon nang walang masarap na pagkain. Pagdating sa lutuing Tamil, ang pagkain ay simpleng pagpapagamot para sa mga panlasa. Simula mula sa tangy rasam o sa iba't ibang sambar at syempre, ang kasiya-siya at maanghang na mga curries, ang lutuing Tamil ay maraming inaalok para sa lahat ng mga uri ng mga foodie.
SIGNIFICANCE NG PUTHANDU: TAMIL BAGONG TAON
Kaya, sa Puthandu na ito, nagdadala sa iyo si Boldsky ng isang listahan ng 10 masugid na pagkaing Tamil na sigurado na makakapagbigay ng iyong bagong taon, isang malaking pagdiriwang. Suriin ang mga masasarap na resipe na ito para sa Puthandu.
Tamil Rasam
Ang estilo ng rasam ng Tamil ay naiiba mula sa lahat ng iba pang mga rasam na resipe na maaaring sinubukan mo. Karaniwan ang Rasam ay isang mainit na sopas ng India na mabuti para sa pantunaw. Sa kasong ito, ang Tamil rasam ay isang paminta at sopas na kamatis na masisiyahan ka sa kanin.
Tamil Style Brinjal Curry
Ang Brinjal curry ay isang tunay na resipe ng Tamil na karaniwang hinahatid ng biryani. Ang resipe ng curry ng India na ito ay isang maanghang na pagsasama ng brinjal, coconut at urad dal. Ang partikular na curry ng brinjal na ito ay karaniwang hinahatid kasama ang espesyal na resipe ng Tamil, Ambur biryani. Minsan ang curry na ito ay tinukoy din bilang isang chutney, Ngunit sa totoo lang ito ay isang curry na maaari ring ihain bilang isang ulam na may bigas.
Mor Kuzhambu
Ang nilaga ay hindi nangangailangan ng maraming oras. Ito ay isang cool na resipe at pinapanatili ang iyong tiyan na malusog. Ang tangy lasa ng yogurt ay ginagawang kasiya-siya ang resipe na ito para sa iyong panlasa.
Kathrikkai Curry
Ang recipe ng maanghang na talong na ito ay pinirito na may maraming mga sibuyas at mabangong pampalasa. Hindi mo kailangan ng maraming sangkap para sa masarap na vegetarian na resipe. Ang espesyal na lasa sa ulam na ito ay idinagdag ng sariwang pulbos na chana dal o bengal gram dal. Ang resipe na ito ay lubos na madali at natatapos sa ilang minuto.
Murukus
Ang crispy crunchy Murukus at crackers ay isang perpektong timpla para sa magandang araw. Ang berdeng gramo Muruku o chakkuli ay isang resipe na karaniwang inihanda mula sa urad dal at harina ng bigas.
Beetroot Sambar
Ang Beetroot sambar ay isa sa mga specialty sambar na ito mula sa Tamil Nadu. Ang sambar na ito ay luto ng tinadtad na beetroot at lentil. Ang beetroot ay nagbibigay ng isang magandang pulang kulay sa pinggan at ang lasa ay labis na masarap. Kaya, kung nababato ka sa pagluluto ng parehong sambar nang paulit-ulit, pagkatapos ang beetroot sambar ay isang perpektong recipe para sa iyo.
Hyderabadi Dahi Bhindi
Tulad ng ipinahihiwatig ng pangalan, ang Hyderabadi dahi bhindi masala ay inihanda na may yogurt. Ang mag-atas na yogurt na may cashew nut at coconut ay gumagawa ng resipe na ito ng isang ganap na kasiyahan. Ang paggamit ng mga dahon ng curry habang nagba-temper ay nagbibigay ng isang kahanga-hangang aroma sa ulam na ito na siguradong matutukso ka.
Lahat ng Rasam
Ang Kollu rasam ay isang malusog na ulam na tumutulong sa pagbawas ng timbang at nagpapagaling din ng malamig at ubo. Ang Kollu o horse gram ay isang malusog na bean na hindi gaanong popular sa ibang mga bahagi ng bansa. Ang Kollu ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at iron. Kung nais mong isama ang mga pagkaing mababa ang taba ng diyeta upang mawala ang timbang, subukan ang kollu rasam. Suriin ang resipe.
Mapait na Kariwang Curry
Ang malasot na lasa ng mapait na kari na ito ng ubas dahil sa sampalok at jaggery ay ginagawang masalimuot.
Rasam hawakan
Panahon na ng hilaw na mangga. Pakuluan ang mga ito at gamitin ito bilang pangunahing sangkap upang maghanda ng isang tangy at maasim na rasam.