12 MGA PAKINABANG NG BENGAL GRAM (ITIM NA CHANA O GARBANZO BEANS) PARA SA KALUSUGAN

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
6 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
8 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
11 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Kalusugan Nutrisyon Nutrisyon oi-Amritha K Ni Amritha K. sa Mayo 13, 2020

Ang Bengal gram, na kilala rin bilang 'black chana' o garbanzo beans ay isang lubos na kapaki-pakinabang na pulso na kabilang sa pamilyang chickpea. Maaaring kilala mo ito bilang chana dal, isang sangkap na sangkap na hilaw sa lutuing India. Ang maitim na kayumanggi mga legume ay isang bodega ng enerhiya na madaling gamitin sa bulsa, dahil sa napakalaking listahan ng mga benepisyo sa nutrisyon na kinabibilangan nito. Ang terminong pang-agham bilang Cicer arietinum L., ang Bengal gram ay masustansiya, mayamang lasa at aroma, kamangha-manghang masarap at madaling natutunaw [1] .

Ang isa sa mga pinakamaagang mga legume na nalinang, ang mga binhi ng Bengal gram ay maliit ang sukat at may maitim na kulay-kayumanggi amerikana. Ang mga lentil ay kulay dilaw at patag sa isang gilid at bilugan sa kabilang panig. Karamihan sa mga nilinang sa India, ang legume ay matatagpuan din sa India, Bangladesh, Pakistan, Iran at Mexico.

Ang Bengal gram ay mataas sa hibla, sink, calcium, protein at folate. Mababa ito sa taba at nakakatulong upang maibaba ang kolesterol. Mabuti din ito para sa mga pasyenteng may diabetes, dahil mayroon itong napakababang hypoglycemic index [dalawa] . Inihaw at pinulbos mo man ito upang makagawa ng sattu o gilingin ito sa hilaw na form upang gumawa ng besan, ang Bengal gram ay kamangha-mangha sa alinman sa mga form na ito na nagpapalusog sa amin araw-araw.

Basahin ang nalalaman upang malaman ang kabutihan ng kamangha-manghang Bengal gram, upang makagawa ka ng isang punto na magkaroon ng isang mangkok nito sa iyong susunod na pagkain.

Nutritional Value Of Bengal Gram

Ang mga calorie sa Bengal gram ay nagkakahalaga ng 139 kcal. Ang 100 gramo ng Bengal ay naglalaman ng humigit-kumulang

23 gramo kabuuang karbohidrat

2.8 gramo kabuuang taba

7.1 gramo na protina [3]

246 milligrams sodium

40 milligrams calcium

60 milligrams iron

875 milligrams potassium

20 milligrams na bitamina A.

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Bengal Gram

Ang mga kalamangan ng pagsasama ng itim na chana sa iyong pang-araw-araw na diyeta ay walang limitasyon. Inihayag ng iba`t ibang mga pag-aaral na ang Bengal gram ay hindi lamang kapaki-pakinabang sa iyong katawan kundi pati na rin sa iyong isip. Kilalanin natin ang ilan sa mga kamangha-manghang mga benepisyo sa kalusugan na inaalok ng Bengal gram.

1. Pinapalakas ang enerhiya

Ang isa sa mga kilalang benepisyo ng Bengal gram ay ang kakayahang mapalakas ang kabuuang enerhiya sa iyong katawan. Ang mayamang mapagkukunan ng mga protina sa Bengal gram ay makakatulong na madagdagan ang antas ng iyong enerhiya. Ang amino acid Methionine sa Bengal gram ay nagpapabuti sa paggana ng cell na direktang may epekto sa pagpapalakas ng pangkalahatang enerhiya. Karaniwang pinapalakas ng legume ang iyong mga kalamnan na may lakas, nagpapabuti ng pangkalahatang paggana ng iyong katawan [4] .

2. Pinipigilan ang diabetes

Ang mga legume ng pamilya ng chickpea ay kilala na mayroong isang mahusay na halaga ng hibla. Inihayag ng mga pag-aaral ang epekto ng pagkaing mayaman sa hibla na maaaring magkaroon ng mga indibidwal na may diyabetes, lalo na ang uri 1 at uri 2. Ang nilalaman ng hibla sa pagdidiyeta ay nakakatulong sa pagsipsip ng glucose, at mapanatili ang isang normal na antas ng insulin sa dugo at mga antas ng asukal [5] .

3. Nagpapabuti ng pantunaw

Ang nilalaman ng hibla sa Bengal gram ay nakakatulong na mapabuti ang iyong digestive system sa pamamagitan ng pagpapabuti ng proseso ng pantunaw at maiwasan ang pagkadumi. Ang regular na pagkonsumo ng Bengal gram ay maaaring makatulong na mapawi ang mga problema na nauugnay sa pantunaw tulad ng pagsusuka, pagtatae, hindi pagkatunaw ng pagkain at dyspepsia [6] . Gayundin, ang nilalaman ng almirol sa Bengal gramo ay umaayon sa pagpigil sa simula ng paninigas ng dumi. Ang mga phytochemical na tinatawag na saponins (anti-oxidants) ay nag-aambag sa pagkilos sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang malinis na digestive tract, dahil tinatanggal ang hindi ginustong pag-aaksaya ng basura [7] .

4. Nagagamot ang anemia

Ang mataas na nilalaman ng iron at folate sa Bengal gram ay nakakatulong na mapupuksa ang kakulangan sa iron. Nag-aambag ito patungo sa pagpapalakas ng bilang ng iyong hemoglobin at lubos na kapaki-pakinabang sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas at regla [8] [9] .

5. Nagpapabuti ng kalusugan ng buto

Ang Bengal gram ay may mahusay na nilalaman ng calcium, na makakatulong mapabuti ang iyong kalusugan sa buto. Ang dami ng calcium sa legume ay kapaki-pakinabang sa pagbuo pati na rin ang pagpapabuti ng iyong kalusugan sa buto [10] . Kasabay nito, ang minuto ngunit ang nakabubuting halaga ng calcium at phosphate ay nagpapabuti sa mekanismo ng pagbuo ng bone matrix na may mga bitamina na tumutulong sa pagsipsip ng calcium [labing-isang] .

6. Kinokontrol ang presyon ng dugo

Ang mababang nilalaman ng sodium kasama ang sapat na dami ng potasa ay iginiit na magkaroon ng isang mahusay na epekto sa pagpapanatili at pagbabalanse ng iyong presyon ng dugo [12] . Pinapanatili ng nilalaman ng sodium ang nilalaman ng tubig sa iyong katawan na maaaring maging sanhi ng paglalakad sa antas ng presyon ng dugo. Iyon ay kung saan ang potassium ay naglalaro sa pamamagitan ng pagbawas ng negatibong epekto ng sodium.

7. Nagpapabuti ng nagbibigay-malay na pag-andar

Ang mga legume ay natural na mayaman sa choline, na maaaring magbigay ng sustansya sa iyong mga nerve cells, pati na rin ang tulong, mapawi ang stress. Ang pagkonsumo ng Bengal gram sa isang regular na batayan ay maaaring makatulong na mapabuti ang paggana ng iyong utak tulad ng memorya at pag-aaral [13] .

8. Nagpapabuti ng kalusugan sa puso

Ang Bengal gram ay mayaman sa hibla, potasa at bitamina C, na kung saan ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa pagpapabuti ng iyong kalusugan sa puso. Kasabay nito, ang nilalaman ng magnesiyo at folate sa maitim na kayumanggi kulay na legume ay nagpapalakas sa mga daluyan ng dugo at binabawasan ang masamang antas ng kolesterol. Isama ang kamangha-manghang pulso na ito sa iyong diyeta upang lumayo mula sa mga panganib sa puso at komplikasyon [14] .

9. Pinipigilan ang cancer

Ang nilalaman ng siliniyum sa Bengal gram ay kapaki-pakinabang sa pagsugpo sa pagkalat ng mga compound na sanhi ng cancer sa iyong katawan. Ang mineral ay nag-detoxify ng mga compound tulad ng mga libreng radical at pinipigilan ang pagsisimula ng pamamaga at mga rate ng paglaki ng tumor. Ang nilalaman ng folate sa Bengal gram ay tumutulong din sa kasong ito sa pamamagitan ng pagpigil sa pagdami at pagkalat ng mga cancer cell [labinlim] .

10. Mga tulong sa pagbaba ng timbang at pamamahala

Ang kasaganaan ng nilalaman ng hibla sa Bengal gram ay isang mabisang natural na tulong para sa pagbawas ng timbang. Ang hibla ay nagpapanatili ng pang-amoy na pakiramdam na puno, sa gayon ay kinokontrol ang iyong gana. Ang legume ay isang mayamang mapagkukunan ng protina, na tumutulong sa iyo sa proseso ng isang mabisang sistema ng pamamahala ng timbang [16] .

11. Balansehin ang antas ng hormonal sa mga kababaihan

Ang mga phytonutrients lalo na ang mga phytoestrogens (mga halaman ng halaman) at mga saponin (mga anti-oxidant) ay matatagpuan sa maraming dami sa Bengal gram. Ang mga phytonutrient na ito ay makakatulong na mabawasan ang panganib ng cancer sa suso. Pinapanatili nito ang mga antas ng dugo ng estrogen hormon at nakakatulong na protektahan laban sa osteoporosis. Ang Bengal gram ay binibigyan din ng pansin ang iba't ibang pagbabago ng mood sa panahon ng regla at post-menopausal phase sa mga kababaihan. Sinasabing nababawasan ang panregla cramp at sakit [17] .

12. Tinatanggal ang mga bato sa bato at pantog

Ang diuretic na epekto ng Bengal gram ay ginagawang kapaki-pakinabang para sa pag-aalis ng mga bato na nabuo sa pantog at bato. Ang regular na pagkonsumo ng Bengal gram ay makakatulong sa pag-flush ng mga bato mula sa iyong system [18] .

Mga Paraan Upang Monsumo ng Bengal Gram

Mayroong isang bilang ng mga paraan upang makakuha ng mga benepisyo ng Bengal gram. Ang pinakamadaling paraan upang ubusin ang Bengal gram ay sa pamamagitan ng pagpapakulo ng legume. Ang pinaka-malusog na paraan upang ubusin ito ay sa pamamagitan ng pagbabad sa gramo sa tubig magdamag o sa loob ng maraming oras dahil hindi mawawala ang mga benepisyo sa kalusugan sa proseso. Maaari din itong litsuhin o prito.

Mga Recipe ng Bengal Gram

Ito ay napaka-pangkaraniwan para sa lahat na tumalon sa konklusyon na ang malusog na pagkain ay hindi palaging masarap. Ngunit, narito ang ilang masarap at malusog na mga recipe ng Bengal gram para sa iyo upang magpakasawa. Tingnan!

Malusog na Bengal gram salad

Mga sangkap

Pinakuluang Bengal gramo (dehulled)
1 sariwang kamatis
1 sibuyas
& frac12 lemon
Dahon ng coriander
Asin

Direksyon

Kumuha ng isang mangkok at idagdag ang dehulled Bengal gram dito.
Pinong tinadtad ang mga dahon ng kamatis, sibuyas at coriander.
Idagdag ang mga tinadtad na item sa Bengal gram.
Pinisilin ang lemon sa ibabaw ng halo.
Magdagdag ng asin.
Paghalo ng mabuti

Spanish spinach na may Bengal gram

Mga sangkap

Dagdag na birhen na langis ng oliba
3 sibuyas ng bawang (diced)
2 tsp paprika
6 tasa spinach (makinis na tinadtad)
& frac12 tasa ng tubig
3 & frac12 cup na lutong Bengal gram
Asin (opsyonal)

Mga Direksyon

Lutuin ang bawang sa kaunting labis na birhen na langis, sa katamtamang init.
Idagdag ang makinis na tinadtad na spinach, paprika at paghalo ng mabuti.
Idagdag ang tubig at asin at lutuin ng 5 minuto.
Idagdag ang lutong Bengal gram at banayad na pukawin.
Magluto ng 5 pang minuto.

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sa Lang

Huwag Miss

Nutritional Value Of Bengal Gram