Gustung-gusto naming i-host ang aming mga kaibigan at pamilya para sa mga salu-salo sa hapunan—talaga, wala nang mas sasarap pa kaysa makita ang aming mga mahal sa buhay na nakapaligid sa aming mesa. Ngunit hindi naman namin gustung-gusto ang stress na kasama nito (pagpaplano ng mga menu, pamimili ng mga sangkap, paggugol ng buong araw sa pagluluto) o ang huling minutong paghihirap upang magawa ang lahat kapag mas gusto naming makipag-hang out kasama ang aming mga bisita . Ngunit sa paglipas ng mga taon, pinagkadalubhasaan namin ang aming pamamaraan. Ang sikreto sa ating tagumpay? Mga pagkaing kasiya-siya sa mga tao na mukhang sobrang kahanga-hanga ngunit talagang napakadaling gawin. Narito ang 17 sa aming mga paborito.
KAUGNAYAN: 17 Magarbong Appetizer na Talagang Madaling Gawin
Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Cheater's Skillet Paella
Pagdating sa mga dinner party, gusto namin ng ganyan hitsura parang buong araw pero inabot talaga ng 30-ish minutes. Ang sikreto sa isang ito ay ang lahat ng ito ay lutuin nang magkasama sa isang kawali. (Bonus: Hindi ka maiiwan ng isang tumpok ng maruming kagamitan sa pagluluto kapag umuwi ang lahat ng mga bisita.)
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Italian Bruschetta Bar
Ang eleganteng DIY bruschetta bar na ito ay mukhang nagmula sa isang magarbong caterer. Ngunit sa totoo lang, ito ay isang bagay lamang ng pagbili ng tamang mga mahahalaga at isang maliit na maarteng pagsasaayos.
Kunin ang recipe
Ano ang Niluluto ni Gaby 3. Cedar Plank Salmon na may Blistered Tomatoes
Ang umuusok, citrusy na inihaw na salmon na recipe ni Gaby Dalkin ang aming pupuntahan para sa anumang holiday sa mainit-init na panahon.Ihain ito kasama ng malutong na puting alak at huwag nang lingunin.
Kurot ng Yum 4. Slow-Cooker Beef Ragu na may Pappardelle
Ang isang mabagal na kusinilya ay maaaring maging isang kabuuang tagapagligtas ng hapunan; Ang paggawa ng lahat ng mabibigat na pag-aangat nang mas maaga sa araw ay nangangahulugan ng mas maraming oras upang mag-hang out kasama ang iyong mga bisita. Ang ulam na ito na karapat-dapat sa restaurant ay nagpapares ng fork-tender braised beef at al dente pasta. (At huwag kalimutan ang dollop ng ricotta sa itaas.)
Ang Recipe Critic 5. Jambalaya
Ang Jambalaya ay masaya, maligaya at isa sa aming mga paboritong paraan upang pakainin ang karamihan (ito ay talagang isang kawali na kanin). I-crank up ang jazz at ihain ito kasama ng isang pitcher ng daiquiris para sa isang tunay na New Orleans vibe.
Erin McDowell6. Easy One-Pan Ratatouille
Kung ang isang cartoon rodent ay maaaring gumawa ng ulam na ito magmukhang magarbong, kaya mo rin. Dagdag pa, ito ay ganap na vegan at gluten-free, kaya isang magandang bagay na ihain kapag hindi ka lubos sa kung ano ang gusto ng iyong mga bisita.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Prosciutto at Fig Salad Board
Paano gawing kahanga-hanga ang isang salad? Lumalabas, ang kailangan mo lang gawin ay ihain ito sa isang board sa halip na sa isang mangkok. Ang isang ito, na puno ng hinog na mga igos at mga ribbon ng prosciutto, ay isang first-course knockout.
Kunin ang recipe
Damn Delicious 8. Slow-Cooker Shrimp Boil
Wala nang mas mahusay para sa isang pagtitipon sa tag-araw kaysa sa isang magandang makalumang pigsa ng hipon na may sausage, mais at maraming panimpla ng Old Bay.Sa madaling recipe na ito, lahat ay niluluto nang magkasama sa isang Crock-Pot, kaya ang kailangan mo lang gawin kapag dumating ang mga kaibigan ay maghiwa-hiwa ng masarap na crusty na tinapay.
Erin McDowell9. Lemon at Herb Roast Chicken
Mayroon bang mas kaakit-akit kaysa sa amoy ng litson ng manok? Gayundin, talagang hindi ito maaaring maging mas madali. Magtapon ng ilang mga gulay sa kawali o maghagis ng salad at tapos na ang hapunan.
Kunin ang recipe
David Loftus/Ultimate Veg10. Gulay Tagine na may Fluffy Couscous
Ang klasikong Moroccan dish na ito ay karaniwang ginagawa sa isang tradisyonal na palayok na may hugis-kono na tuktok na nagpapalabas ng singaw. Ngunit ang isang regular na kawali ay gagana rin. Magsubsob sa anumang mga gulay na mayroon ka, ngunit huwag magtipid sa lahat ng pampainit na pampalasa (hindi ka na muling titingin sa kanela sa parehong paraan).
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Cheater's Slow-Cooker Beef Bourguignon
OK, kaya alam namin na hindi ganito ang ginawa ni Julia Child. Ngunit ang mabagal na kusinilya ay talagang isang mahusay na paraan upang matunaw ang karne ng baka na matunaw sa iyong bibig. (Dagdag pa, magkakaroon ka talaga ng oras upang gumawa ng dessert, at alam naming aprubahan niya iyon.)
Kunin ang recipe
Bigyan mo ako ng Oven 12. Madaling Cochinita Pibil
Gustung-gusto namin ang isang taco party kasama ang mga kaibigan, lalo na kapag ang mga pagpipilian ay medyo mas kapana-panabik kaysa sa maaari mong gawin sa isang random na Martes. Ang cochinita pibil na ito—masarap, citrusy pork shoulder—ay tiyak na akma sa singil, at madali mo itong hagupitin sa isang slow cooker o Instant Pot. Hindi namin sasabihin kung hindi mo gagawin.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. 30-Minute One-Pot Cheater's Bouillabaisse
Ang Bouillabaisse ay isang kilalang-kilala na masalimuot na ulam na maaaring tumagal ng ilang oras (at ilang biyahe sa palengke ng isda). Ngunit ang pagbabawas ng mga sangkap ay nagiging isang ganap na mapapamahalaan (at ganap na masarap) na pagkain sa isang palayok.
Kunin ang recipe
Erin Kunkel/Ang Masiglang Buhay14. Pan-Seared Scallops na may Citrusy Corn Succotash
Ang mga scallop ay napakaganda para sa isang huling minutong salu-salo sa hapunan kapag wala kang oras upang magplano o maghanda nang maaga. Ang mga ito ay medyo walang palya (talaga, ang kailangan mo lang ay isang mainit na kawali) at magkakasama sa ilang minuto.
Kunin ang recipe
Larawan: Eric Moran/Styling: Erin McDowell15. Inihaw na Flank Steak na may Lemon-Herb Sauce
Kung minsan ang pinakamahusay na paraan upang magsagawa ng isang salu-salo sa hapunan ay panatilihing simple ang mga bagay hangga't maaari. Masarap na steak, matingkad na herby sauce at maraming masarap na alak? Nangangako kami na magkakaroon ka ng masasayang bisita.
Kunin ang recipe
Half Baked Harvest 16. Pesto Bolognese Lasagna
Ang Lasagna ay palaging magiging isa sa aming mga paboritong paraan upang pakainin ang karamihan—lahat ng trabaho ay ginagawa nang maaga, nagpapakain ito ng isang milyong tao at gustung-gusto ito ng lahat. Gustung-gusto namin ang sobrang lasa ng recipe na ito, na may masaganang sarsa ng karne at pesto-packed na ricotta filling.
Laura Edwards/From the Oven to the Table17. Manok na may Feta Cheese, Dill, Lemon at Harissa Yogurt
Gustung-gusto namin ang lahat ng iba't ibang panlasa at texture sa one-pan meal na ito: malutong na hita ng manok, maalat na feta at isang maanghang, creamy yogurt sauce na pinahiran sa ibabaw.Ayusin ang lahat ng ito sa iyong pinaka-eleganteng pinggan at batiin ang iyong sarili sa isang mahusay na trabaho sa pagho-host.
Kunin ang recipe
KAUGNAYAN: 9 Simpleng Pasta Recipe na Magagawa Mo gamit ang 5 Ingredients
