Ang mga Brussels sprouts ay mga side dish MVP—pinag-ahit man natin ang mga ito bilang mga salad o iniihaw ang isang kawali na may balsamic drizzle, bahagi sila ng bawat square meal na ginagawa natin. Ngunit ibibigay namin sa iyo ang isang maliit na sikreto ... ang maliliit na repolyo na ito ay maaaring gumawa ng higit pa. Dahil napakalaki na ng mga ito, lalo naming gustong ihatid ang mga ito bilang meryenda o app sa mga party o bago ang isang holiday meal. Narito ang 18 sa aming mga paboritong recipe.
KAUGNAYAN: 13 Appetizer na Nasa Ketotarian Diet
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Crispy Parmesan Brussels Sprout Bites
Maniwala ka man o hindi, ang mga malulutong na maliliit na lalaki na ito ay hindi pinirito; sila ay inihurnong sa oven. At nabanggit ba natin ang tangy mustard dipping sauce?
Kunin ang recipe
Lumulutang Kusina
Polenta Bites na may Crispy Brussels Sprout Leaves, Ricotta at Chutney
Maliit sila, ngunit talagang nag-iimpake sila ng suntok-bawat grupo ng pagkain ay kasama. Kinukuha namin si Liz Falcigno para planuhin ang lahat ng aming holiday party menu mula ngayon.
Cookie at KateKung Pao Brussels Sprouts
Paboritong takeout dish ng lahat, na ginawang chic vegetarian appetizer.
Larawan: Nico Schinco/Styling: Heath GoldmanCrispy Bacon Wrapped Brussels Sprouts
Ang Bacon at Brussels ay magkasama tulad ng mga gisantes at karot. Pinakamaganda sa lahat, ito ay isang ganap na hands-off na recipe. Ilagay lamang ang mga ito sa oven sa loob ng 30 minuto at handa na silang umalis.
Kunin ang recipe
KAUGNAYAN: Ang 21 Pinakamahusay na Party Appetizer para sa mga Stressed-Out Host
Bigyan mo ako ng OvenBrussels Sprout at Bacon Flatbreads
Ang pinakamahusay na paraan upang pakainin ang nagugutom na karamihan: magkarga ng naan na binili sa tindahan ng makapal na bacon, Brussels, dalawang uri ng keso at balsamic glaze.
Ambisyosong KusinaSpicy Maple Dijon Grilled Brussels Sprouts
Kulang sa munchies para sa iyong susunod na lutuin? Sinasaklaw ka ng miyembro ng Coterie na si Monique Volz.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
Brussels Sprout Slider
Hindi namin mawari kung gaano kaganda ang maliliit na sandwich na ito (na may pinakamagandang Brussels sprout buns!).
Kunin ang recipe
Minimalist BakerCreamy Brussels Sprout Shallot Dip
Ilipat, spinach at artichoke. May bagong creamy, veggie-based dip sa bayan. ( Psst : Ang mga lihim na sangkap ay kulay-gatas at cream cheese.)
Pakainin mo ako PhoebeInihaw na Brussels Sprout at Gruyere Toast
Ang aming bagong paboritong kunin sa pamilyang bruschetta, mula sa miyembro ng Coterie na si Phoebe Lapine .
Half Baked HarvestChinese Chicken at Brussels Sprouts Egg Rolls na may Sweet Chile Pomegranate Sauce
Ito ay tumatagal ng kaunting oras upang makuha ang hang ng rolling technique. Ngunit ipinangako namin, sulit ito.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCranberry, Brussels Sprouts at Brie Skillet Nachos
Dito, nilagyan ang mga tortilla chips ng kamote, Brussels (siyempre), cheddar, Brie at cranberry sauce. Hindi na kami babalik sa simpleng lumang nachos muli.
Kunin ang recipe
Ang Nanay 100White Bean at Roasted Cauliflower Spread with Sauteed Brussels Sprouts
Sino ang nangangailangan ng hummus kapag maaari kang magkaroon ng super-creamy, veggie-packed dip ng miyembro ng Coterie na si Katie Workman?
Clean Eating MagazineBrussels Sprout na may Sage Brown Butter
Kumakain kami ng halos kahit ano gamit ang brown butter dipping sauce na ito—at ang paghahain ng mga sprout sa mga skewer ay ginagawa itong mas party-friendly.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellCheesy Polenta Bites na may Brussels Sprout at Pancetta
Lahat ng paborito naming bagay—keso ng kambing, pancetta, polenta at Brussels sprouts—sabay-sabay na inihurnong sa isang kagat.
Kunin ang recipe
Walang Asukal na NanayInihaw na Brussels Sprout na may Salt and Pepper Cashew Dip
Itapon ang mga chips pabor sa alternatibong low-carb (at sobrang masarap) na ito.
Ang Buong PagtulongBrussels Sprout Latkes na may Tofu Sour Cream
Ang mga fritter na ito mula sa miyembro ng Coterie na si Gena Hamshaw ay magiging mahusay din bilang isang side o isang vegetarian main dish. Ngunit gusto naming itakda ang isang pinggan ng mga ito bilang pampagana kapag kami ay may kasama.
Nagsisimula ang Kalusugan sa KusinaBacon Brussels Sprouts Kebobs
Inirerekomenda namin ang paggawa ng dagdag na malunggay na sawsawan at itabi ito para sa mga sandwich mamaya.
Karapat-dapat na I-pauseBrussels Sprouts Chips
Babala: Ang mga ito ay medyo nakakahumaling. Mas mahusay na gumawa ng double batch.
KAUGNAYAN: 30 Vegetarian Comfort Food Recipe