Sa patuloy na pagsalakay ng mga bago at lumalawak na ramen joints, sa wakas ay sumali ang San Francisco sa New York at L.A. sa totoong rebolusyon ng ramen. At dahil alam nating lahat na walang kasing kasiya-siya kaysa sa mainit-init na ramen kapag nakakaramdam tayo ng stress, pinagsama-sama namin ang ilan sa mga pinakamagagandang bowl sa paligid ng bayan. Mula sa mga chain na kinikilala sa buong mundo hanggang sa mga sinubukan at totoong lokal na paborito, narito kung saan mahahanap ang pinakamahusay na ramen sa San Francisco.
KAUGNAYAN: 20 Masaya (At Ligtas) na Bagay na Gagawin sa San Francisco Ngayong Taglagas
Ippudo US/Facebook 1. IPPUDO
Ang mga kainan na pumupunta sa Ippudo ay napakaseryoso sa kanilang ramen, at sa magandang dahilan. Ang sikat na sikat na internasyonal na chain—na kilalang-kilala sa mga panuntunan sa bahay nito laban sa pagkuha ng ramen to-go—ay mayroon na ngayong mga opsyon sa takeout at paghahatid, pati na rin ang limitadong kapasidad na panloob na kainan. Halina't magutom at handang uminom ng kanyang signature tonkotsu-style ramen na may masaganang creamy na sabaw, hand-pull noodles, at chashu pork.
18 Yerba Buena Lane; ippudo-us.com
Tingnan ang post na ito sa Instagram
2. RAMEN SHOP
Kung naghahanap ka ng masarap na bowl ng noodles na may upscale twist, magtungo sa Ramen Shop sa Rockridge neighborhood ng Oakland. Ang lokal na paborito ay sinimulan ng mga alum ng Chez Panisse at naghahain ng seasonally focused ramen menu na umiikot araw-araw at kasama ang lahat mula sa miso ramen hanggang classic shoyu hanggang ramen kit na maaari mong gawin sa bahay. Kasalukuyang bukas para sa pickup at delivery lamang.
5812 College Ave., Oakland; 510-640-5034 o ramenshop.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng tagalikha ng SHONO / Ramen (@menya_shono)
3. MENSHO TOKYO
Tanging ang pinaka-pasyente sa amin ang nagkaroon ng karangyaan sa pagtangkilik sa isang mangkok mula sa Mensho, kung saan ang mga linya ay karaniwang tumatakbo sa block buong araw, araw-araw. Ngayon, ang Tenderloin outpost ay nag-aalok ng ramen meal kits to-go, kasama ang mga ready-to-eat na bersyon ng soupless soba noodles nito, para sa pickup at delivery. Ngayon na ang iyong pagkakataon upang makita kung ano ang pinagsasabihan ng lahat.
672 Geary St., 415-800-8345 o mensho.tokyo
Tingnan ang post na ito sa Instagram
4. IZAKAYA SOZAI
Ang maliit na lokal na paborito ay naghahain ng solidong menu ng izakaya-style na meryenda, ngunit lahat ay talagang pumupunta para sa ramen. Ang klasikong tonkotsu ng restaurant ay ang creamy, pork-heavy sabaw ng aming mga pangarap. Kasalukuyang bukas ang Izakaya Sozai na may limitadong upuan sa labas, ngunit sinasabi namin na mag-order to-go at pagsama-samahin ang iyong mangkok sa bahay (siyempre inilalagay ng restaurant ang sabaw mula sa pansit, chashu at mga toppings).
1500 Irving St., 415-742-5122 o izakayasozai.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramA post shared by Marufuku Ramen Official (@marufukuramenofficial)
5. MARUFUKU RAMEN
Walang kakapusan sa mga tindahan ng ramen sa Japantown, ngunit ang Marufuku ay namumukod-tangi sa kanyang signature Hakata-style tonkotsu ramen na medyo mas banayad kaysa sa mayaman at creamy na katapat nito sa kapitbahayan. Ang sikat na chicken paitan nito (chicken ramen na may puting sabaw at paa ng manok) ay available din sa takeout menu, at lubos naming inirerekomenda na subukan ito. Ang lokasyon ng SF ay bukas na para sa limitadong kapasidad na panloob na kainan, takeout at paghahatid.
1581 Webster St., 415-872-9786 o marufukuramen.com
Tingnan ang post na ito sa Instagram
6. IZA RAMEN
Orihinal na pop-up sa Blowfish Sushi sa Mission, sa wakas ay nagtapos si Iza Ramen sa sarili nitong mga standalone na espasyo sa Lower Haight at SoMa. Asahan ang masaganang sabaw at perpektong texture na noodles mula sa klasikong bowl ng restaurant. At para masaya, magdagdag ng takoyaki (creamy balls of fried octopus topped with nori and delicious sauce) sa iyong order. Ang parehong mga lokasyon ay kasalukuyang bukas para sa takeout at paghahatid.
Iba't ibang lokasyon; izaramen.com
Hinodeya Ramen Bar7. HINODEYA RAMEN BAR
Kung naghahanap ka ng ramen na medyo naiiba sa iyong karaniwang miso, shoyu at tonkotsu variety, Hinodeya ang iyong lugar. Ang SF mainstay ay kilala sa whole-wheat noodles at fish stock-based dashi broths na may perpektong dami ng umami. Ang vegan zen ramen na gawa sa puting soy sauce broth ay pare-parehong magaan at masarap. Kasalukuyang sarado ang lokasyon ng SoMa, ngunit maaari ka pa ring mag-order ng takeout mula sa mga lokasyon ng FiDi at Japantown.
1737 Buchanan St., 415-216-5011 o hinodeyaramen.com
Tingnan ang post na ito sa Instagram
8. ORENCHI BEYOND
Ang Orenchi ay kilala na may pinakamagagandang ramen sa Bay Area, at sa SF outpost nito (bukas na ngayon para sa takeout, delivery at limited-capacity dine-in), hindi mo na kailangang magmaneho hanggang sa Santa Clara para sa iyong pag-aayos. ng tradisyonal na tonkotsu pork perfection. Kapag naranasan mo na ang klasiko, pumunta sa tsukemen na nagsasawsaw ng noodles na may adobo na Japanese vegetables.
174 Valencia St.; 415-431-3971 o orenchi-beyond.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni Ramen Yamadaya San Francisco (@yamadayaramen)
9. RAMEN YAMADAYA
Tingnang mabuti o baka ma-miss mo ang Ramen Yamadaya, isang maluwag, ika-2 palapag na ramen shop sa kaakit-akit na cobblestone block ng Japantown. Pupunta ka rito para sa mayaman, creamy, 20-hour tonkotsu broth na kilala sa restaurant, bagama't ang kanilang chicken- at fish-based na shoyu broths ay pare-parehong malasa. Alinman ang pipiliin mo, hindi ka talaga maaaring magkamali. Kasalukuyang bukas para sa takeout at paghahatid lamang.
1728 Buchanan St., 415-795-4164 o ramen-yamadaya.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng Ramen Underground (@ramenunderground)
10. RAMEN SA ILALIM
Alam ng sinumang nagtrabaho sa downtown ang pamilyar na pulutong ng tanghalian sa Ramen Underground. Ngayong karamihan sa atin ay nagtatrabaho mula sa bahay, mas mahalagang suportahan ang minamahal na lokal na restaurant na ito sa pamamagitan ng pag-order ng bowl to-go (mayroon din silang ilang mesa na naka-set up sa sidewalk sa labas). Ang pinakagusto namin sa lugar na ito ay ang nako-customize na menu—idagdag ang habanero sa iyong sabaw ng toyo para sa matinding init o humingi ng kimchi kasama ng iyong mangkok.
356 Kearny St., 415-999-2503 o ramenunderground.com
KAUGNAYAN: Ang 17 Pinakamahusay na Restaurant na may Outdoor Dining sa San Francisco
