Kung makakakain lang tayo ng isang comfort food sa buong buhay natin, ito ay—hands down—macaroni at keso. Kaya pupunta kami sa isang paglalakbay sa kalsada upang mahanap ang mga pinaka-epic na mangkok ng mac at keso sa bansa. Magdala ng extra napkin.
KAUGNAYAN: Ang Pinakamagandang Pizza sa Bawat Estado
John's City Diner/Facebook
ALABAMA: JOHN'S CITY DINER
Madaling makita kung bakit sikat ang Birmingham joint na ito sa mac at cheese nito—ang Three Little Pigs ay nilagyan ng prosciutto at lokal na bacon, pagkatapos ay nilagyan ng hinila na baboy at pritong sibuyas.
112 Richard Arrington Jr. Blvd N., Birmingham; 205-322-6014 o johnscitydiner.com
Snow City Cafe/Facebook
ALASKA: SNOW CITY CAFE
Pantay na bahagi ooey at gooey. Kunin ito kasama ng isang slice ng homemade meatloaf.
1034 W. Fourth Ave., Anchorage; 907-272-2489 o snowcitycafe.com
@ whosthatgirlits_jes / InstagramARIZONA: ANG PANGUNAHING INGREDIENT ALE HOUSE & CAFE
Ang sikreto sa sikat na Phoenix mac at cheese na ito? Ito ay inihurnong sa isang malaking sheet pan, pagkatapos ay gupitin sa mga parisukat.
2337 N. Seventh St., Phoenix; 602-843-6246 o tmialehouse.com
UA AthleticsARKANSAS: RAZORBACK STADIUM
Kilalanin ang Mac Attack Burger, na ibinebenta sa concessions stand sa home field ng University of Arkansas sa Fayetteville. Pustahan medyo mahirap mag-focus sa laro kapag kinakain mo ang taong ito.
350 N. Razorback Rd., Fayetteville; arkansasrazorbacks.com
Fresh N./Yelp
CALIFORNIA: BLUE PLATE
Ang estado ng California ay may isang grupo ng mga seryosong kalaban, ngunit ang macaroni at lasing na Spanish goat cheese sa lugar na ito sa San Francisco ay tangy, bubbly perfection.
3218 Mission St., San Francisco; 415-282-6777 o blueplatesf.com
Mizuna / FacebookCOLORADO: MIZUNA
Sasabihin lang namin: Ang creamy lobster mac at cheese ay isang pambansang kayamanan.
225 E. Seventh Ave., Denver; 303-832-4778 o mizunadenver.com
@rissaann_ / InstagramCONNECTICUT: HOME RESTAURANT
Hindi ka maaaring magkamali sa mga over-the-top na likha tulad ng chicken-and-waffle mac, BBQ mac at buffalo mac (sa itaas).
1114 Main St., Branford; 203-483-5896 o homerestaurantct.com
Lolo Mac / Facebook
DELAWARE: LOLO MAC
Ang joint na ito sa Rehoboth Beach ay may maraming karne, cheesy na opsyon, ngunit kami ay humanga sa numerong ito ng vegan na pinahiran ng walnut chili, Daiya cheese at bread crumbs.
33 Baltimore Ave., Rehoboth; 302-727-5509 o grandpamac.com
Huahua's TaqueriaFLORIDA: HUAHUA'S TAQUERIA
OK, kapag narinig namin ang Mexican restaurant, hindi namin awtomatikong iniisip ang killer mac at keso, ngunit ang Queso Mac na ito, na may queso blanco, cotija, Oaxaca at Jack na mga keso at sinabugan ng mga lutong bahay na tortilla chips, ay kung ano ang mga pangarap.
1211 Lincoln Rd., Miami Beach; 305-534-8226 o huahuastaco.com
Suzy W./YelpGEORGIA: COMMUNITY BBQ
Ang mga sopas at nakakabusog na pansit na ito ay karaniwang kasama, ngunit sa palagay namin ay mag-o-order kami ng apat sa susunod na pagkakataon.
1361 Clairmont Rd., Decatur; 404-633-2080 o communityqbbq.com
Nicole V./YelpHAWAII: MORNING GLASS COFFEE + CAFÉ
Oo, iyon ay mac-and-cheese pancake. May syrup. BRB, nagbu-book ng flight papuntang Honolulu.
2955 E. Manoa Rd., Honolulu; 808-673-0065 o morningglasscoffee.com
@ gdexperience / InstagramIDAHO: BERRYHILL RESTAURANT & BAR
Shh, may bacon na nakatago sa ilalim ng mga inihurnong kamatis. Maraming bacon.
121 N. Ninth St., Boise; 208-387-3553 o johnberryhillrestaurants.com
Gail T./YelpILLINOIS: HANDLEBAR
Aminin mo—ang iyong buhay ay nangangailangan ng mas pinausukang Gouda. Ang creamy mac at cheese ng Chicago hot spot na ito ay darating para iligtas.
2311 W. North Ave., Chicago; 773-384-9546 o handlebarchicago.com
Krysha M./YelpINDIANA: ANG AGLE
Ang mac at keso na ito ay lumalabag sa mga batas ng pisika. Paanong pareho itong masungit at malutong at the same time? Magulo ang isip.
310 Massachusetts Ave., Indianapolis; 317-929-1799 o theeagleotr.com
@ mrcdspotter / InstagramIOWA: ANG CHEESE SHOP NG DES MOINES
Oooh, delikado ang combo na ito ng Gouda, may edad na cheddar, Mornay sauce at bread crumbs.
833 42nd St., Des Moines; 515-528-8181 o thecheeseshopdsm.com
Deana J./YelpKANSAS: JON RUSSELL'S BBQ
Ipares ang cheesy bowl of goodness na ito sa isang pulled pork sandwich. Magtiwala ka sa amin.
12094 W. 135th St., Overland Park; 913-213-6944 o jonrussellsbbq.com
KAUGNAYAN: 7 Mga Paraan sa Paggawa ng Mac at Keso sa isang Crock-Pot
Kady H./YelpKENTUCKY: TOM + CHEE
Hindi, hindi ka nagha-hallucinate. Iyon ay pinalamanan ng mac at keso sa loob isang inihaw na cheese sandwich.
1704 Bardstown Rd., Louisville; 502-409-9494 o tomandchee.com
COWBELLLOUISIANA: COWBELL
Subukan ang signature mac, o sipain ito gamit ang ulang, na inilalarawan sa menu bilang isang lap dance para sa iyong bibig. Um, kapag nasa New Orleans...
8801 Oak St., New Orleans; 504-866-4222 o cowbell-nola.com
Jon P./YelpMAINE: HOT SUPPA!
Psst, gluten-free na mga kaibigan: Makukuha mo itong creamy na sarap na gawa sa GF noodles.
703 Congress St., Portland; 207-871-5005 o hotsuppa.com
Clemens W./YelpMARYLAND: MAMA'S SA HALF SHELL
Ang bread-crumb-topped masterpiece na ito ay nakakakuha ng mga karagdagang bonus na puntos dahil maaari mo itong i-order kasama ng mga crab cake.
2901 O'Donnell St., Baltimore; 410-276-3160 o mamasmd.com
@Boston Tweet/InstagramMASSACHUSETTS: SILVERTONE
Oo, opisyal na posibleng itago ang isang buong serving ng mga gulay sa isang mangkok ng dekadenteng mac at keso.
69 Broomfield St., Boston; 617-338-7887 o silvertonedowntown.com
Mark M./YelpMICHIGAN: BINABAGAL ANG BAR BQ
Ang salita ng bibig ay ginawang maalamat ang lutong mac ni Brian Perrone. At kahit na ito ay puno ng lasa, ito ay ginawa gamit lamang ang isang uri ng keso: cheddar.
2138 Michigan Ave., Detroit; 313-962-9828 o slowsbarbq.com
J.S./YelpMINNESOTA: RED STAG SUPERCLUB
Makukuha mo ito nang may lobster o wala. Nasa iyo ang pagpipilian. (O kunin mo na lang pareho. We won’t judge.)
509 First Ave NE, Minneapolis; 612-767-7766 o redstagsupperclub.com
Alysia O./YelpMISSISSIPPI: ROOSTER'S RESTAURANT
Mac at keso at pritong manok...may nagawa bang mas perpektong pagsasama?
2906 N. State St. #104, Jackson; 601-982-2001 o glennfoods.com
@ kaylamilla / InstagramMISSOURI: SWEETIE PIE'S
Ang pritong manok sa St. Louis soul food spot na ito ay mahusay, ngunit ang baked mac at keso ay ang unsung hero.
3653 Delmar Blvd., St. Louis; 314-371-0304 o sweetiepieskitchen.com
KAUGNAYAN: 5 Hindi Mapaglabanan na Mga Recipe ng Mac at Keso na Kailangan Mo sa Iyong Buhay
Ang Notorious BIG/FacebookMONTANA: ANG KILALALANG PIG BBQ
Guys. Hindi ka nabubuhay hangga't hindi ka nakakakain ng mac at keso na nilagyan ng durog na Doritos. Wala ka lang.
247 W. Front St., Missoula; 406-926-1344 o thenotoriouspigbbq.com
Jamie H./YelpNEBRASKA: NAGMARKA NG PAGKAIN, ALAK AT ESPIRITU
Spiral noodles, tangy sauce at panko bread crumbs? Kami ay nasa.
4916 Underwood Ave., Omaha; 402-502-2203 o marksindundee.com
@ ybsouthern / instagramNEVADA: YARDBIRD SOUTHERN TABLE & BAR
Katotohanan: Ang lahat ay mas mahusay sa isang kawali, at ang super-saucy na baked mac na ito ay walang exception.
The Venetian, 3355 Las Vegas Blvd., Las Vegas; 702-297-6541 o runchickenrun.com
@ mrwayneside / InstagramBAGONG HAMPSHIRE: MR. MAC'S MACARONI AND CHEESE
Sa 19 na uri, binibigyan ka namin ng buong pahintulot na kumain dito nang tatlong beses sa isang araw para sa natitirang bahagi ng linggo. Isang Philly cheesesteak mac at keso, pakiusap. Oh, at isang shrimp scampi mac din.
497 Hooksett Rd., Manchester; 603-606-1760 o mr-macs.com
@ Kosmical07 / InstagramNEW JERSEY: TRAP ROCK RESTAURANT & BREWERY
Oh siya, pulled-pork mac at cheese na nilagyan ng mga tambak at tambak na malapot na keso. Kasiyahang makilala ka.
279 Springfield Ave., Berkeley Heights; 908-665-1755 o traprockrestaurant.net
@ digital_vigilante / InstagramBAGONG MEXICO: Standard Diner
Ang inayos na istasyon ng Texaco na ito ay naghahain ng cavatappi pasta na may Gruy're, Irish cheddar at Parmesan bread crumbs. Humingi ng berdeng sili sa itaas.
320 Central Ave. SE, Albuquerque; 505-243-1440 o standarddiner.com
Beecher's Handmade Cheese/FacebookNEW YORK: BEECHER'S HANDMADE CHEESE
Ang kumpetisyon ng mac at keso sa Big Apple ay matigas, ngunit ang tindahan ng keso na ito na nakabase sa Seattle ay natunaw ang mga puso ng mga napapagod na Manhattanites.
900 Broadway, New York; 212-466-3340 o beechershandmadecheese.com
Poole's Downtown Diner/YelpNORTH CAROLINA: POOLE'S DOWNTOWN DINER
Ang creamy-and-crunchy macaroni au gratin, na ginawa gamit ang Jarlsberg, Grana Padano at white cheddar, ay hit sa buong estado.
426 S. McDowell St., Raleigh; 919-832-4477 o ac-restaurants.com/pooles
Sahathanapakorn A./YelpNORTH DAKOTA: DRUNKEN NOODLE
Ang restaurant na ito ay kadalasang may pamasahe sa Asian, ngunit naghahain din ito ng nakakagulat na masarap na mac at keso. Subukan ito sa Sriracha drizzled sa itaas.
623 NP Ave., Fargo; 701-232-3380 o drunkennoodle.com
@ FahrenheitCleveland / InstagramOHIO: FAHRENHEIT
OK, ito ay mac at cheese sa pinakagusto nito: butter-poached Maine lobster, cognac reduction, chives at isang timpla ng Brie at goat cheese. Yum.
2417 Professor Ave., Cleveland; 216-781-8858 o chefroccowhalen.com
Iron Star/FacebookOKLAHOMA: IRON STAR URBAN BBQ
Kainin ang napakalapot na mac at keso na ito na may gilid ng berdeng sili na mais-tinapay.
3700 N. Shartel Ave., Oklahoma City; 405-524-5925 o ironstarokc.com
Little Bird Bistro/FacebookOREGON: LITTLE BIRD BISTRO
Ang baked mac at cheese na ito ay ginawa gamit ang pinaghalong puting cheddar, Gruyère cheese, at isang umiikot na wild-card na keso na maaaring anuman mula sa kambing hanggang sa asul. Gustung-gusto naming mamuhay sa gilid.
215 SW Sixth Ave., Portland; 503-688-5952 o littlebirdbistro.com
KAUGNAYAN: Stovetop Macaroni at Keso
Mac Mart/FacebookPENNSYLVANIA: MAC MART
Hindi ka maaaring magkamali sa alinman sa mga mac at cheese concoctions sa Philly food truck na ito (at kamakailang binuksan ang brick-and-mortar shop). Subukan ang Heart Attack Mac, na may mga caramelized na sibuyas, bacon at potato chip panko bread crumbs.
104 S. 18th St., Philadelphia; 215-444-6144 o macmartcart.com
Sabihin ang Keso/YelpRHODE ISLAND: SABI NG KESO
Pitong salita: Bumuo ng sarili mong mac at cheese bowl. Kukunin namin ang amin na may bacon at buffalo chicken, pakiusap.
45 Weybosset St., Providence; 401-228-6860 o saycheeseprovidence.com
Manabik sa Kusina at Mga Cocktail/FacebookSOUTH CAROLINA: CRAVE KITCHEN & COCKTAILS
Ito ang pinaka award-winning na mac at cheese sa bansa (whoa). Kunin ang sa iyo gamit ang hinila na baboy, bacon, broccoli, sea scallops, hipon, inihaw na manok, maiikling tadyang...o maging talagang adventurous at subukan ang lahat ng nasa itaas.
1968 Riviera Dr., Mt. Pleasant; 843-884-1177 o cravekitchenandcocktails.com
Dave A./YelpSOUTH DAKOTA: DAKOTAH STEAKHOUSE
Alam mo ba? Ang macaroni at keso ay hindi sapat na dekadente. I-batter natin ito at i-deep-fry.
1325 N. Elk Vale Rd., Rapid City; 605-791-1800 o dakotahsteakhouse.com
LunchBox Eats/FacebookTENNESSEE: LUNCHBOX EATS
Naghahain itong cafeteria-style Memphis lunch joint paraan mas masarap ang mac and cheese kaysa sa high school namin.
288 S. Fourth St., Memphis; 901-526-0820
KAUGNAYAN: Ang Pinakamagandang Donut Shop sa Bawat Estado ng U.S
@parksideaustin/InstagramTEXAS: PARKSIDE
Ang napakahusay na combo na ito ng Gruyère at cheddar na inihurnong sa isang kawali ay ang aming bersyon ng langit.
301 E. Sixth St., Austin; 512-474-9898 o parkside-austin.com
Camy K./YelpUTAH: RUTH'S DINER
Itinampok ang mac at cheese na ito sa Mga Diner, Drive-In at Dives , para malaman mo na dapat itong maging mabuti. (Oh, at ang lihim na sangkap? Cottage cheese.)
4160 Emigration Canyon Rd., Salt Lake City; 801-582-5807 o ruthsdiner.com
@elmarshall188/InstagramVERMONT: VERMONT COUNTRY DELI
Kumuha ng kalahating kilong masarap mula sa tindahan sa bansang ito sa halagang wala pang .
436 Western Ave., Brattleboro; 802-257-9254 o vermontcountrydeli.com
CheestiqueVIRGINIA: CHEESETIQUE
Ang masarap na timpla ng kambing na Gouda, Asiago at Cacio de Roma ay lumilikha ng pinakamaka-cream na sarsa na nasubukan na namin.
Mga lokasyon sa Alexandria at Arlington; 703-556-9189 o cheesetique.com
Golden Beetle/FacebookWASHINGTON: GOLDEN BEETLE
Ang lugar sa Seattle Mediterranean na ito ay may build-your-own mac at cheese bar tuwing Lunes. Kukunin namin ang sa amin na may maanghang na harissa at tupa na sausage, mangyaring.
1744 NW Market St., Seattle; 206-706-2977 o golden-beetle.com
@spikeyee/InstagramKANLURANG VIRGINIA: MADUMING IBONG
Sige, magkaroon ng mga segundo. (You know what? It's really small. Thirds.)
301 High St., Morgantown; 304-284-9599
Ally M./YelpWISCONSIN: ANG DUMANA
Kung mayroong isang estado na nakakaalam ng mac at keso nito, ito ay ang Wisconsin. At ang Madison staple na ito ay hindi nagbibiro. Niluluto nito ang bersyon nito sa stovetop, pagkatapos ay iluluto ito ng mga mumo ng tinapay sa huling minuto para sa dagdag na langutngot.
23 N. Pinckney St. #1, Madison; 608-310-4545 o theoldfashioned.com
Brad P./YelpWYOMING: HQ BBQ
Tinatawag itong epic na mac at keso para sa isang dahilan—maaari mo itong lagyan ng inihaw na manok at broccoli, cheeseburger o brisket chili.
70 S. Curtis St., Evansville; 307-315-6947 o caspermens.com
Ang Kurot/FacebookWASHINGTON, D.C.: ANG PINCH
Huwag mag-alala, mahal na Distrito ng Columbia, hindi ka namin malilimutan. Pumunta sa Lunes, kapag ang katakam-takam na mac ay ginawa gamit ang duck bacon.
3548 14th St. NW, Columbia Heights; 202-722-4440 o thepinchdc.com
KAUGNAYAN: Ang Pinaka-Iconic na Restaurant sa Bawat Estado ng U.S