Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Hindi kakulangan ang problema: Sinisisi ng Ministry of Health ang mga estado para sa 'maling pamamahala' ng mga bakuna sa COVID
- Listahan ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Bhindi, na kilala rin bilang okra, ay isang bihirang pagsasama sa palak. Si Chef Kasi Viswanath ay nagbibigay sa amin ng isang natatanging recipe ng Bhindi Palak Bhurji. Ang Bhindi at Palak kapag lutong magkasama ay nagbibigay ng isang tunay na mabuting lasa.
Ang ulam na ito ay napakahusay sa chapatti at bigas. Maaari itong maging kakaiba, ngunit ang lasa at lasa ay talagang nagpapuri sa bawat isa. Subukan ang resipe na ito sa bahay at sorpresahin ang mga miyembro ng iyong pamilya.
Bhindi Palak Recipe | Bhindi Palak Bhurji Recipe | Home Made Bhindi Palak Recipe bhindi palak recipe | Bhindi palak bhurji recipe | gawa sa bahay na bhindi palak na resipe ng Oras ng Paghanda 15 Minuto ng Oras ng Cook 20M Kabuuang Oras 35 Min
Recipe Ni: Chef Kasi Viswanath
Uri ng Recipe: Pangunahing kurso
Naghahain: 4
Mga sangkap
-
Bhindi - 200 g
Palak - 400 g
Asin sa panlasa
Langis - 4 na kutsara
Kasoori Methi -1tsp
Lemon juice -1 hiwa
Tinadtad sibuyas - 1 tasa
Tinadtad na Tomato - 1 tasa
Tinadtad na berdeng chilli - 1tsp
Tinadtad na bawang -1 tbsp
Buto ng Jeera - 1 tsp
Mantikilya - 2 kutsara
Cooking cream - 4 tbsp
Ghee - 2 kutsara
Turmeric Powder -1tsp
Jeera pulbos - 2 tsp
Pritong dry red chilli - 2 mga PC
-
1. Kumuha ng isang salaan upang banlawan ang bhindi.
2. Ngayon, banlawan ng mabuti ang bhindi gamit ang salaan.
3. Patuyuin ito gamit ang isang tuwalya sa kusina o natural.
4. Gupitin ang mga bhindis sa mga piraso ng hugis singsing.
5. Kapag ito ay tuyo, iprito ang mga ito at itabi.
6. Blanch ang palak.
7. Kumuha ng blender upang gawin ang katas.
8. Gawin ang katas ng blanched palak at itabi din ito.
9. Heat langis sa isang pan o kadai.
10. Magdagdag ng mga buto ng jeera, tinadtad na bawang, sibuyas, chilli.
11. Igisa hanggang sa translucent o light brown.
12. Pagkatapos, idagdag ang tinadtad na mga kamatis at payagan itong maluto nang maayos.
13. Magdagdag ng turmeric powder at jeera powder.
14. Pagkatapos, idagdag ang kasoori methi at asin.
15. Lutuin ito hanggang mawala ang hilaw na lasa.
16. Idagdag ang palak puree at lutuin itong mabuti.
17. Idagdag ang mga pritong piraso ng bhindi at dahan-dahang gumalaw hanggang sa buong masala na coats na kapwa palak at bhindi nang maayos.
18. Pukawin at igisa sa loob ng 1-2 minuto.
19. Idagdag ang cream at mantikilya at pagkatapos ang ghee.
20. Panghuli, magdagdag ng ilang durog na kasoori methi.
21. Igisa ang palak at bhindi ng higit pang minuto.
22. Palamutihan ng piniritong tuyong pulang chilli, cream at ilang hiniwang luya.
23. Ang kamangha-manghang ulam na ito ay handa na ngayong ihain.
- 1. Lutuin ang mga sibuyas hanggang sa mawala ang hilaw na aroma
- 2. Paglilingkod sa rotis, phulkas o naan - sinamahan ng payak na yogurt o isang simpleng raita.
- Naghahain - 1 malaking kutsara
- Mga calory - 200 cal
- Mataba - 20 g
- Protina - 4g
- Mga Carbohidrat - 12g
- Asukal - 2g
Paano ihanda
- Kumuha ng isang salaan upang banlawan ang bhindi.
- Ngayon, banlawan ng mabuti ang bhindi gamit ang salaan.
- Patuyuin ito gamit ang isang twalya sa kusina o natural.
- Gupitin ang mga bhindis sa mga piraso ng hugis singsing.
- Kapag ito ay tuyo, iprito ang mga ito at itabi.
- Blanch ang palak.
- Kumuha ng isang blender upang gawin ang katas.
- Gawin ang katas ng balanseng palak at itabi din ito.
- Heat langis sa isang pan o kadai.
- Magdagdag ng mga buto ng jeera, tinadtad na bawang, sibuyas, chilli.
- Igisa hanggang sa translucent o light brown at hanggang sa mawala ang hilaw na aroma.
- Pagkatapos, idagdag ang tinadtad na mga kamatis at payagan itong maluto nang maayos.
- Magdagdag ng turmeric powder at jeera powder.
- Pagkatapos, idagdag ang kasoori methi at asin.
- Lutuin ito hanggang mawala ang hilaw na lasa.
- Idagdag ang palak puree at lutuin itong mabuti.
- Idagdag ang mga pritong piraso ng bhindi at dahan-dahang gumalaw hanggang sa buong masala na coats na kapwa palak at bhindi nang maayos.
- Gumalaw at igisa sa loob ng 1-2 minuto.
- Idagdag ang cream at mantikilya at pagkatapos ang ghee.
- Panghuli, magdagdag ng ilang durog na kasoori methi.
- Igisa ang palak at bhindi nang higit pa.
- Palamutihan ng piniritong tuyong pulang chilli, cream at ilang hiniwang luya.
- Paglilingkod sa rotis, phulkas o naan - sinamahan ng payak na yogurt o isang simpleng raita.
- Ang kamangha-manghang ulam na ito ay handa na ngayong ihain.