Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Si Sharad Pawar ay papalabasin mula sa ospital sa loob ng 2 araw
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang bigas, isang pangunahing pagkain ng lutuing India, ay maaaring magsagawa ng mga kababalaghan pagdating sa iyong pangkalahatang kalusugan. Ang bigas ay may iba't ibang kulay, hugis at sukat, at ang pinakatanyag ay ang puting bigas at brown rice.
Ang puting bigas ay ang pinaka-karaniwang natupok na uri, ayon sa mga numero, ngunit ang brown rice ay malawak na kinikilala bilang mas malusog na pagpipilian - na nagpapahiwatig ng pagtaas ng katanyagan ng iba't-ibang.
Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng puting bigas at kayumanggi bigas? Kayumanggi bigas at puting bigas, kapwa mahusay na mapagkukunan ng almirol. Sa kabila ng parehong mga benepisyo ng parehong uri ng bigas, ang brown rice ay itinuturing na higit na mataas kaysa sa puting bigas sa ilang mga paraan. Tingnan natin ang mga benepisyo sa kalusugan sa dalawang magkakaibang uri ng taglay na barayti ng bigas.
Titingnan namin ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng kayumanggi bigas at puting bigas, at kung paano ito nakakaapekto sa mga kondisyon sa kalusugan at iyong pangkalahatang kalusugan.
Brown Rice Vs White Rice
Ang brown rice ay isang uri ng buong bigas na bigas at mas masustansya kaysa sa puting bigas. Hindi tulad ng puting bigas, ang bran ay pinanatili at samakatuwid ang brown rice ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Ang nag-iisang matindi lamang na pagkakaiba na lumitaw sa pagitan ng puti at kayumanggi bigas ay ang paraan ng kanilang paghahanda bago sila maabot sa merkado
[1] .
Ang puting bigas ay wala ng lahat ng mga nutrisyon dahil sa hindi mabilang na proseso ng paggiling. Ang milled rice na ito ay pinakintab din bago ito magtungo sa merkado. Bukod sa pag-aalis ng husk at bran, ang mahahalagang nutrisyon ay maiaalis din sa prosesong ito [dalawa] .
1. Glycemic Index
Ang Glycemic Index ay ang pinakamahalagang index na nag-uuri ng isang item sa pagkain batay sa kung gaano kabilis na itaas ang asukal sa dugo sa katawan. Kung mas mataas ang GI, mas mabilis ang pagkain na natutunaw at kabaligtaran.
Ang pagkonsumo ng mga pagkain na may mababang GI ay mahusay para sa pagbawas ng timbang, pagpigil sa mga isyu sa kagutuman, pag-iwas sa mga sakit sa puso, atbp. Ayon sa mga ulat, sinasabing ang puting bigas ay may mas mataas na GI kumpara sa brown rice. Gayunpaman, ang GI ay higit na naiiba ayon sa pagkakaiba-iba ng bigas na kinakain ng isang tao [3] .
Tandaan : Ang GI ng basmati rice ay naiiba sa jasmine rice o long-graas na bigas [4] .
2. Nilalaman ng Calorie
Ang calorie na nilalaman ng pagkain ay ang pangalawang pinakamahalagang sangkap na makakatulong sa pagpapasya ng mga benepisyo ng pagkain sa iyong katawang tao [5] . Ang brown rice sa pangkalahatan ay naglalaman ng bahagyang mas mataas na mga calory bawat paghahatid kaysa sa puting bigas [6] [7] .
Ang brown rice ay mayroon ding maraming calories, maraming mga carbs, at mas maraming taba kaysa sa puting bigas. Ang pagiging isang buong butil, ang pag-ubos ng brown rice ay hindi mag-aambag sa biglaang pagtaas ng timbang.
3. Nilalaman ng Fiber
Pagdating sa malusog na nilalaman ng hibla, ang brown rice ay may malaking kalamangan [8] . Ang brown rice ay may higit na hibla at mga antioxidant, pati na rin may maraming mas mahalagang mga bitamina at mineral [9] . 100 gramo (3.5 ounces) ng lutong kayumanggi bigas ay nagbibigay ng 1.8 gramo ng hibla, samantalang ang 100 gramo ng puting bigas ay nagbibigay lamang ng 0.4 gramo ng hibla [10] .
4. Nilalaman ng Arsenic
Ang Arsenic ay isang sangkap ng kemikal na matatagpuan sa halos lahat ng mga pagkain at inumin ngunit karaniwang matatagpuan lamang sa maliit na halaga, at sa maraming dami ay maaaring nakakalason sa iyong katawan [labing-isang] . Maaari nitong madagdagan ang iyong peligro ng mga malalang sakit kabilang ang cancer, sakit sa puso at type 2 diabetes [12] [13] .
Ang brown rice ay may kaugaliang mas mataas sa arsenic kaysa sa puting bigas. Ngunit, hindi ito dapat maging isang problema kung kumain ka ng bigas sa katamtaman bilang bahagi ng iba't ibang diyeta [14] [labinlim] .
5. Pamamahala ng Timbang
Sinusuportahan ng mga pag-aaral ang pag-angkin na ang pagkain ng brown rice sa halip na puti ay maaari ding makatulong na mabawasan ang timbang, body mass index (BMI) at paligid ng baywang at balakang [16] . Ang brown rice ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa pagtulong sa pagbaba ng timbang dahil sa mababang density ng enerhiya [17] .
6. Panganib Ng Diabetes
Ang brown rice ay labis na mataas sa magnesiyo at hibla na makakatulong upang makontrol ang mga antas ng asukal sa dugo sa katawan. Ayon sa kamakailang pag-aaral, sinasabing ang pag-ubos ng brown rice ay binabawasan ang peligro ng type 2 diabetes [18] .
Ang pagpapalit ng iyong puting bigas ng brown rice ay makakatulong upang mabawasan ang antas ng asukal sa katawan at mabawasan din ang peligro ng type 2 diabetes [19] . Ang brown rice ay may GI na 50 at ang puting bigas ay may GI na 89, nangangahulugang pinapataas ng puting bigas ang mga antas ng asukal sa dugo nang mas mabilis kaysa sa brown rice.
7. Panganib Ng Sakit sa Puso
Dahil sa mga lignan na matatagpuan sa brown rice, nakakatulong ito upang maprotektahan ang puso ng isang tao laban sa mga karamdaman [ikadalawampu] . Ipinakita ang mga lignan upang mabawasan ang dami ng taba sa dugo, babaan ang presyon ng dugo at mabawasan ang pamamaga sa mga ugat [dalawampu't isa] .
Ang pagkonsumo ng brown rice kaysa sa puting bigas ay makakatulong upang mabawasan nang madali ang mga panganib na nauugnay sa puso. Naglalaman din ang brown rice ng mataas na antas ng magandang kolesterol [22] .
Kaya, Alin ang Mas Mahusay na Pagpipilian?
Kung ikaw ay interesado lamang na punan ang iyong tiyan paminsan-minsan nang hindi nag-aalala tungkol sa pagtaas ng baywang, pagkatapos ay para sa iyo ang puting bigas. Ngunit, ang dami ng bigas na iyong kinakain ay direktang proporsyonal sa iyong paggamit ng calorie, kaya't dapat mong panatilihin ang isang tab sa dami ng iyong natupok. Samakatuwid, sapilitan ang pag-eehersisyo na sunugin ang labis na mga caloriyang regalong regalo sa iyo ng puting bigas.
Ang brown rice ay isang malusog na pagkain at pinoprotektahan ka rin laban sa iba't ibang mga karamdaman at karamdaman tulad ng cancer at diabetes. Ito ay pinayaman din ng mga anti-namumula na katangian. Ang ganitong uri ng bigas ay kapaki-pakinabang din para sa iyong paglalakbay sa pagbawas ng timbang, dahil hindi lamang ito makakatulong sa pagkawala ng timbang ngunit makakatulong din na mapanatili ang isang malusog na timbang.
Doon, maituturo na ang brown rice ay karaniwang masustansya kaysa sa puting bigas. Mas mataas ito sa hibla, magnesiyo, at iba pang mga nutrisyon, at hindi artipisyal na pinayaman ng mga nutrisyon tulad ng puting bigas. Gayunpaman, ang alinmang uri ng bigas ay maaaring maging bahagi ng isang malusog na diyeta at walang mali sa pagkain ng ilang puting bigas ngayon at pagkatapos.
Tandaan : Kung nais mong magdagdag ng bigas sa iyong diyeta ngunit hindi sigurado, kausapin ang iyong dietitian.
