Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Si Sharad Pawar ay papalabasin mula sa ospital sa loob ng 2 araw
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang Chicken Changezi ay isang tradisyonal Ramzan resipe na dumating bilang isang paggamot pagkatapos ng isang buong araw ng pag-aayuno. Ito ay kagiliw-giliw manok si kari ay nagsimula pa noong ika-13 siglo. Folk lore napupunta na ang nakakatakot na mananakop na Moghul na si Genghis Khan ay banayad pagdating sa kanyang kagustuhan. Hindi niya ginusto ang maanghang na mga resipe ng Mughlai. Ang Chicken Changezi ay isang resipe ng Ramzan na espesyal na nilikha para sa kanya.
Ang Chicken Changezi ay isang curry na niluto sa gatas at cream. Bihira iyan pagdating ng mga resipe ng Mughlai na labis na maanghang. Samakatuwid ang Chicken Changezi ay gumagawa ng isang perpektong resipe ng Ramzan. Ito ay magiging banayad sa iyong panlasa pagkatapos ng isang araw na pag-aayuno at ang kaju (kasoy) ay magbibigay sa iyo ng maraming lakas.
Naghahain: 4
Oras ng Paghahanda: 20 minuto
Oras ng Pagluluto: 30 minuto
Mga sangkap
- Mga piraso ng manok- 500 gramo
- Mga sibuyas- 2 (tinadtad)
- Kasoy- 1 tasa
- Ghee- 1 tasa
- Gatas- 200 ML
- Ginger-bawang paste - 2tbsp
- Tomato- 1 (tinadtad)
- Coriander pulbos- 1tsp
- Chilli pulbos- 1tbsp
- Garam masala- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Sariwang cream- 1 tasa
- Makhane (buto ng lotus) - 10
- Mga dahon ng tuyong fenugreek (methi )- 2tbsp
- Luya- 1 pulgada (hiniwang makinis)
- Green chillies- 4 (slit)
- Itlog- 1 (pinakuluang)
- Asin- ayon sa bawat panlasa
Pamamaraan
1. Igisa nang gaanong ang mga piraso ng manok. Iprito ang mga ito sa loob ng 5 minuto sa daluyan ng apoy sa isang malalim na ilalim ng kawali at itabi.
2. Susunod, igisa ang mga sibuyas sa ghee. Kapag ang mga sibuyas ay ginintuang, idagdag ang kasoy at lutuin ito ng 2 minuto. Pilitin at itabi.
3. Ngayon sa natitirang ghee, magdagdag ng paste ng luya-bawang, mga kamatis, kulantro, pulang chilli at garam masala na pulbos. Pagwiwisik ng asin ayon sa bawat panlasa.
4. Magluto sa mababang apoy sa loob ng 2-3 minuto at ibuhos ito ng gatas. Idagdag ang mga pritong piraso ng manok, takpan at lutuin ng 7 minuto sa mababang apoy.
5. Samantala, gumawa ng isang paste ng pritong kasoy at mga sibuyas sa isang blender. Idagdag ito kasama ang chaat masala sa kawali.
6. Lutuin ito ng isa pang 5 minuto sa mababang apoy.
7. Sa isa pang kawali, iprito ang mga dahon ng makhane at methi sa isang kutsarang ghee. Huwag labis na magluto ng halos 2 minuto lamang sa mababang apoy.
8. Magdagdag ng sariwang cream sa gravy na ngayon ay nagsisimulang mag-ooze ng langis at amoy masarap.
9. Ikalat ang pritong dahon ng makhane at methi sa Chicken Changezi.
10. Palamutihan ito ng tinadtad na luya, berdeng mga sili at kalahating pinakuluang itlog.
Maaari mong ihain ang kamangha-manghang ulam na may roti o bigas o pulao.
