COLOCASIA LEAVES (TARO LEAVES): NUTRISYON, MGA PAKINABANG SA KALUSUGAN AT PAANO KUMAIN - PAMPEREDPEOPLENY.COM

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
7 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
9 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
12 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Kalusugan Nutrisyon Nutrisyon oi-Neha Ghosh Ni Neha Ghosh sa Pebrero 5, 2019

Ang Taro (Colocasia esculenta) ay isang tropikal na halaman na malawak na lumaki sa Timog-silangang Asya at Timog India ^[1] . Ang ugat ng talak ay karaniwang kinakain na gulay at ang mga dahon nito ay maaaring lutuin at kainin din. Parehong ang ugat at dahon ay may mataas na halaga sa nutrisyon.

Ang mga dahon ng talo ay hugis puso at malalim na berde ang kulay. Para silang kangkong kapag niluto. Ang mga dahon ay may mahabang tangkay na luto at kinakain din.

Nutrisyon na Halaga Ng Mga Dahon ng Colocasia (Dahon ng Taro)

100 g ng mga hilaw na dahon ng taro ay naglalaman ng 85.66 g tubig at 42 kcal (enerhiya). Naglalaman din sila

4.98 g protina
0.74 g kabuuang lipid (taba)
6.70 g carbohydrates
3.7 g hibla sa pagdiyeta
3.01 asukal
107 mg calcium
2.25 mg bakal
45 mg magnesiyo
60 mg posporus
648 mg potassium
3 mg sodium
0.41 mg sink
52.0 mg bitamina C
0.209 mg thiamine
0.456 mg riboflavin
1.513 mg niacin
0.146 mg bitamina B6
126 folg folate
4825 IU bitamina A
2.02 mg bitamina E
108.6 µg bitamina K

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Mga Dahon ng Colocasia (Dahon ng Taro)

1. Pigilan ang cancer

Ang mga dahon ng talo ay isang mahusay na mapagkukunan ng bitamina C, isang nalulusaw sa tubig na antioxidant. Ang bitamina na ito ay may potent na anticancer effects na pumipigil sa paglaki ng mga cancer na tumors at babaan ang pag-unlad ng paglaganap ng cancer cell. Ayon sa isang pag-aaral, ang pagkonsumo ng taro ay maaaring magpababa ng rate ng cancer sa colon ^[dalawa] . Ipinakita rin ng isa pang pag-aaral ang pagiging epektibo ng taro sa pagbabawas ng mga cancer cancer sa suso ^[3] .

2. Itaguyod ang kalusugan ng mata

Ang mga dahon ng talak ay mayaman sa bitamina A na mahalaga sa pagpapanatiling malusog ng iyong mga mata, pagpapanatili ng mabuting paningin at pag-iwas sa macular degeneration na nauugnay sa edad, isang pangunahing sanhi ng pagkawala ng paningin. Gumagana ang Vitamin A sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga bitamina sa mata para sa pag-iwas sa cataract at macular degeneration. Nagbibigay ito ng malinaw na paningin sa pamamagitan ng pagpapanatili ng isang malinaw na kornea.

3. Mas mababang presyon ng dugo

Ang mga dahon ng talo ay maaaring magpababa ng mataas na presyon ng dugo o hypertension dahil sa pagkakaroon ng mga saponin, tannin, karbohidrat at flavonoids. Ipinakita ng isang pag-aaral ang epekto ng may tubig na katas ng mga dahon ng Colocasia esculenta na sinuri para sa antihypertensive at talamak na aktibidad ng diuretiko sa mga daga ^[4] . Ang mataas na presyon ng dugo ay maaaring humantong sa stroke, makapinsala sa mga daluyan ng dugo ng utak at hadlangan ang daloy ng dugo sa utak. Nagdudulot din ito ng sakit na ischemic sa puso. Kaya, ang pagkain ng mga dahon ng taro ay makikinabang din sa iyong puso.

4. Palakasin ang immune system

Tulad ng mga dahon ng taro na may malaking halaga ng bitamina C, nakakatulong silang mapalakas ang iyong immune system nang mahusay. Maraming mga cell, lalo na ang mga t-cells at phagocytes ng immune system na nangangailangan ng bitamina C upang gumana nang maayos. Kung ang bitamina C ay mababa sa katawan, ang immune system ay hindi maaaring labanan laban sa mga pathogens ^[5] .

5. Pigilan ang diabetes

Ang diabetes ay isang malalang sakit na nakakaapekto sa isang malaking bilang ng populasyon. Ang aktibidad na antidiabetic ng katas ng ethanol ng Colocasia esculenta ay sinuri sa mga daga ng diabetes na nagresulta sa pagbawas ng antas ng glucose sa dugo at pinigilan ang pagkawala ng timbang ng katawan ^[6] . Ang diabetes, kung hindi ginagamot, ay maaaring humantong sa pinsala sa bato, pinsala sa nerbiyos at sakit sa puso.

6. Tulong sa pantunaw

Ang mga dahon ng taro ay kilala na makakatulong sa panunaw at gamutin ang mga problema sa pagtunaw dahil sa pagkakaroon ng pandiyeta hibla na makakatulong sa mas mahusay na pantunaw ng pagkain at pagsipsip ng mga nutrisyon. Sinusuportahan din ng mga dahon ang paglaki ng mga kapaki-pakinabang na microbes tulad ng Escherichia coli at Lactobacillus acidophilus na namumuhay ng payapa sa bituka, tumutulong sa panunaw at paglaban sa mga mapanganib na microbes ^[7] .

7. Bawasan ang pamamaga

Ang mga dahon ng taro ay naglalaman ng mga phenol, tannin, flavonoid, glycosides, sterol at triterpenoids na naglalaman ng mga anti-inflammatory at antimicrobial na katangian na makakatulong sa pagbawas ng talamak na pamamaga. Ang katas ng dahon ng taro ay nagtataglay ng makabuluhang mga epekto sa pagbabawal sa histamine at serotonin na kung saan ay ang mga preformed na tagapamagitan na kasangkot sa paunang yugto ng matinding proseso ng pamamaga. ^[8] .

8. Protektahan ang sistema ng nerbiyos

Ang mga dahon ng taro ay naglalaman ng bitamina B6, thiamine, niacin at riboflavin na kilalang protektahan ang nerve system. Ang lahat ng mga nutrisyon na ito ay tumutulong sa tamang pag-unlad ng utak ng pangsanggol at pagpapalakas ng sistema ng nerbiyos. Ipinakita ng isang pag-aaral ang mga epekto ng hydroal alkoholic extract ng Colocasia esculenta sa obsessive mapilit na karamdaman na naka-link sa sentral na kinakabahan na sistema ng nerbiyos ^[9] , ^[10] .

9. Pigilan ang anemia

Ang anemia ay isang kondisyon na nagaganap kapag ang katawan ay nagdurusa ng isang mababang bilang ng hemoglobin. Ang mga dahon ng talo ay may isang makabuluhang halaga ng bakal na makakatulong sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo. Gayundin, ang nilalaman ng bitamina C sa mga dahon ng taro ay makakatulong sa mas mahusay na pagsipsip ng bakal na lalong nagpapababa ng peligro ng anemia ^{[labing-isang]} .

Paano Makakain ng Mga Dahon ng Colocasia (Dahon ng Taro)

1. Una, linisin nang mabuti ang mga dahon at idagdag sa kumukulong tubig.

2. Hayaang pakuluan ang mga dahon ng 10-15 minuto.

3. Patuyuin ang tubig at idagdag ang mga pinakuluang dahon sa iyong pinggan.

Mga Epekto sa Daan Ng Mga Dahon ng Taro

Ang mga dahon ay maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi na humahantong sa kati, pamumula at pangangati sa balat. Ang nilalaman ng oxalate sa mga dahon ay humahantong sa pagbuo ng mga calcium oxalate na bato sa bato. Kaya, mahalaga na pakuluan ang mga ito at kumain sa halip na ubusin sila ng hilaw ^[12] , ^[13] .

Kailan Ang Pinakamagandang Oras Para Kumain ng Mga Dahon ng Taro

Ang pinakamainam na oras upang kumain ng mga dahon ng taro ay sa panahon ng tag-ulan.

Tingnan ang Mga Sanggunian sa Artikulo

[1]Prajapati, R., Kalariya, M., Umbarkar, R., Parmar, S., & Sheth, N. (2011). Colocasia esculenta: Isang makapangyarihang halaman ng katutubo. International Journal of Nutrisyon, Pharmacology, Neurological Diseases, 1 (2), 90.
[dalawa]Brown, A. C., Reitzenstein, J. E., Liu, J., & Jadus, M. R. (2005). Ang mga anti-cancer na epekto ng poi (Colocasia esculenta) sa mga colonic adenocarcinoma cells na vitro. Phytotherapy Research: Isang Internasyonal na Journal na Nakatuon sa Pharmacological and Toxicological Evaluation of Natural Product Derivatives, 19 (9), 767-771.
[3]Kundu, N., Campbell, P., Hampton, B., Lin, CY, Ma, X., Ambulos, N., Zhao, XF, Goloubeva, O., Holt, D.,… Fulton, AM (2012) . Ang aktibidad na antimetastatic na ihiwalay mula sa Colocasia esculenta (taro). Mga gamot na anti-cancer, 23 (2), 200-11.
[4]Vasant, O. K., Vijay, B. G., Virbhadrappa, S. R., Dilip, N. T., Ramahari, M. V., & Laxamanrao, B. S. (2012). Mga Antihypertensive at Diuretic na Epekto ng Aqueous Extract ng Colocasia esculenta Linn. Umalis sa Experimental Paradigms. Journal ng Iran ng pagsasaliksik sa parmasyutiko: IJPR, 11 (2), 621-634.
[5]Pereira, P. R., Silva, J. T., Verícimo, M. A., Paschoalin, V. M. F., & Teixeira, G. A. P. B. (2015). Ang kunin na katas mula sa taro (Colocasia esculenta) bilang isang likas na mapagkukunan ng mga bioactive na protina na nakapagpasigla ng mga haematopoietic cell sa dalawang mga modelo ng murine. Journal ng Mga Pagganap na Pagkain, 18, 333-334.
[6]Patel, D. K., Kumar, R., Laloo, D., & Hemalatha, S. (2012). Diabetes mellitus: isang pangkalahatang ideya sa mga aspeto ng parmasyolohiko at iniulat na mga halaman na nakapagpapagaling na mayroong aktibidad na antidiabetic. Asyano sa journal ng Pacific na tropikal na biomedicine, 2 (5), 411-20.
[7]Saenphoom, P., Chimtong, S., Phiphatkitphaisan, S., & Somsri, S. (2016). Pagpapaganda ng Mga Dahon ng Taro Gamit ang Pre-treated Enzyme bilang Prebiotics sa Animal Feed. Agrikultura at agrikultura Procedia, 11, 65-70.
[8]Agyare, C., & Boakye, Y. D. (2015). Antimicrobial at Anti-Inflam inflammatory Properties ng Anchomanes difformis (Bl.) Engl. at Colocasia esculenta (L.) Schott. Biochemistry at Pharmacology: Buksan ang Pag-access, 05 (01).
[9]Kalariya, M., Prajapati, R., Parmar, S. K., & Sheth, N. (2015). Epekto ng hydroal alkoholic extract ng mga dahon ng Colocasia esculentaon marble-burying behavior sa mga daga: Mga implikasyon para sa obsessive – mapilit na karamdaman. Biology ng Parmasyutiko, 53 (8), 1239–1242.
[10]Kalariya, M., Parmar, S., & Sheth, N. (2010). Aktibidad ng Neuropharmacological ng hydroalcoholic extract ng mga dahon ng Colocasia esculenta. Biology ng Parmasyutiko, 48 (11), 1207-1212.
[labing-isang]Ufelle, S. A., Onyekwelu, K. C., Ghasi, S., Ezeh, C. O., Ezeh, R. C., & Esom, E. A. (2018). Mga Epekto ng Colocasia esculenta leaf extract sa anemiko at normal na mga daga ng wistar. Journal ng Medical Science, 38 (3), 102.
[12]Du Thanh, H., Phan Vu, H., Vu Van, H., Le Duc, N., Le Minh, T., & Savage, G. (2017). Nilalaman ng Oxalate ng Mga Dahon ng Taro na Lumaki sa Gitnang Vietnam. Mga Pagkain (Basel, Switzerland), 6 (1), 2.
[13]Savage, G. P., & Dubois, M. (2006). Ang epekto ng pagbabad at pagluluto sa nilalaman ng oxalate ng mga dahon ng taro. Internasyonal na journal ng mga agham sa pagkain at nutrisyon, 57 (5-6), 376-381.