Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Si Sharad Pawar ay papalabasin sa ospital sa loob ng 2 araw
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang resipe ng Dal baati ay isang tanyag na ulam ng lutuing Rajasthani at ang kanilang thali o buong pagkain ay hindi kumpleto nang walang pagkakaroon ng sikat na dal baati na resipe sa tabi. Ang dal ay gawa sa mga halo-halong lentil at may sabaw na pare-pareho, at ang baatis ay mga flaky tinapay na inihurnong sa oven o tandoor.
Hinahain ang resipe ng dal baati kasama ang churma, rotis at bawang chutney. Ang maanghang na dal na may isang malutong na kagat ng baati kasama ang matamis na churma ay talagang isang paggamot para sa mga mata at tiyan.
Kung nais mong malaman kung paano gumawa ng churma, mangyaring basahin ang post na ito kung paano gumawa churma .
Ang recipe ng Rajasthani dal baati ay isang nakakapagod na proseso kahit na hindi ito nangangailangan ng magagandang sangkap upang maihanda ang ulam. Tradisyonal na inihurnong ang baati sa isang charcoal tandoor na nagbibigay nito ng isang kaakit-akit na aroma, na hinahangad kang magpakasawa sa pagkain pa.
Upang malaman ang higit pa tungkol sa kung paano gawin nang detalyado ang dal baati recipe, ipagpatuloy ang pagbabasa ng artikulo na nagbibigay ng isang sunud-sunod na pamamaraan ng paghahanda kasama ang mga imahe at isang video.
DAL BAATI RECIPE VIDEO
DAL BAATI RESIPE | PAANO GUMAWA NG DAL BAATI SA BAHAY | RAJASTHANI DAL BAATI RESIPE DAL BAATI RESIPE | Paano Gumawa ng Dal Baati Sa Bahay | Rajasthani Dal Baati Recipe Oras ng Paghanda 20 Minsang Oras ng Pagluto 1H Kabuuang Oras 1 Oras20 MinsRecipe Ni: Meena Bhandari
Uri ng Recipe: Pangunahing Kurso
Naghahain: 3-4
Mga sangkap
-
Buong harina ng trigo (atta) - 1½ maliit na mangkok
Asin sa panlasa
Mga binhi ng carom (ajwain) - 1½ tsp
Sariwang mabigat na cream (malai) - ½ maliit na mangkok
Tubig - 4 na tasa
Hatiin ang berdeng gramo (split green moong dal) - 1 maliit na mangkok
Bengal gram (chana dal) - ½ maliit na mangkok
Turmeric pulbos - 1 tsp
Ghee - 2 kutsara
Asafoetida (hing) - isang kurot
Mga binhi ng cumin (jeera) - 1 tsp
Garlic paste - 1 tsp
Ginger paste - 1 tsp
Pulang chilli pulbos - 2 tsp
-
1. Ibuhos ang buong harina ng trigo sa isang medium-size na mangkok at idagdag ang asin, carom seed at cream dito at ihalo na rin.
2. Magdagdag ng ½ isang tasa ng tubig at masahin ito sa isang matatag na kuwarta.
3. Hatiin ang kuwarta sa 5-7 na bahagi at hugis ito sa pantay-pantay na patag na bilog.
4. Painitin ang oven sa 165 ° C nang halos 2 minuto at ilagay ang baatis sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
5. Samantala, idagdag ang split green gram at bengal gram sa kusinera at idagdag ito ng 3 tasa ng tubig. Magdagdag ng turmeric at asin, at presyon ng lutuin ang mga lentil hanggang sa 3 whistles at payagan itong palamig.
6. Alisin ang baatis sa oven, i-flip ang mga ito at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto.
7. Kapag ang cooler ay nagpalamig, buksan ang kusinilya, ibuhos ½ isang basong tubig at ihalo ito.
8. Ibuhos ang 1 kutsara ng ghee sa isang pinainitang kawali at idagdag ang asafoetida, mga binhi ng cumin, bawang at luya na i-paste at pulang chilli na pulbos, at paghalo ng mabuti.
9. Idagdag agad ang lutong lentil at isara ang kawali na may takip. Pahintulutan itong magluto ng halos 10-15 minuto.
10. Mag-Drize ghee sa dal sa dulo at ihatid ito sa bagong lutong baatis.
- 1. Maaari kang magdagdag ng ghee sa halip na cream upang gawin ang kuwarta para sa baatis.
- 2. Ang baatis ay maaaring lutuin sa isang charcoal tandoor o isang gas tandoor, na nagbibigay nito ng ibang lasa.
- 3. Hugasan at banlawan ang mga lentil bago lutuin ang mga ito. 4. Ang battis ay dapat na masira nang kaunti habang nagsisilbi kasama ang dal.
- 5. Ang dal baati ay napupunta nang maayos sa churma at bawang chutney kasama ang roti o bigas.
- Laki ng Paghahatid - 1 mangkok
- Mga Calorie - 258
- Mataba - 12 g
- Protina - 9 g
- Mga Carbohidrat - 30 g
- Asukal - 0 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GUMAWA NG DAL BAATI
1. Ibuhos ang buong harina ng trigo sa isang medium-size na mangkok at idagdag ang asin, carom seed at cream dito at ihalo na rin.
2. Magdagdag ng ½ isang tasa ng tubig at masahin ito sa isang matatag na kuwarta.
3. Hatiin ang kuwarta sa 5-7 na bahagi at hugis ito sa pantay-pantay na patag na bilog.
4. Painitin ang oven sa 165 ° C nang halos 2 minuto at ilagay ang baatis sa oven sa loob ng 10-15 minuto.
5. Samantala, idagdag ang split green gram at bengal gram sa kusinera at idagdag ito ng 3 tasa ng tubig. Magdagdag ng turmeric at asin, at presyon ng lutuin ang mga lentil hanggang sa 3 whistles at payagan itong palamig.
6. Alisin ang baatis sa oven, i-flip ang mga ito at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto.
7. Kapag ang cooler ay nagpalamig, buksan ang kusinilya, ibuhos ½ isang basong tubig at ihalo ito.
8. Ibuhos ang 1 kutsara ng ghee sa isang pinainitang kawali at idagdag ang asafoetida, mga binhi ng cumin, bawang at luya na i-paste at pulang chilli na pulbos, at paghalo ng mabuti.
9. Idagdag agad ang lutong lentil at isara ang kawali na may takip. Pahintulutan itong magluto ng halos 10-15 minuto.
10. Mag-Drize ghee sa dal sa dulo at ihatid ito sa bagong lutong baatis.