Madaling Ihanda ang Sambar Masala at Chutney Pudi Recipe

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 7 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 8 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 10 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• laro Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
• Balita Hindi kakulangan ang problema: Sinisisi ng Ministry of Health ang mga estado para sa 'maling pamamahala' ng mga bakuna sa COVID
• Teknolohiya Listahan Ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
• Mga pelikula Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril

Naghahain ang Sambar ng idli, dosa, utapam, vada atbp bilang isang ulam. Ito ang pangunahing pagkain ng Timog-India. Maaari kang gumawa ng sambar na may maraming iba't ibang mga gulay at pampalasa. Ang pinakamahalagang sangkap sa sambar ay ang sambar masala. Madalas kaming malito kung aling tatak ng sambar masala ang bibilhin na magbibigay nito ng isang tunay na panlasa. Pinapayuhan namin, ihanda mo ito sa bahay.

Katulad nito, walang katulad sa paghahanda ng iyong sariling chutney pudi sa bahay. Ang Chutney pudi ay ang chutney pulbos na madalas na hinahatid ng mga dosas at idlis sa Timog. Ang maanghang at masarap na chutney pudi na ito ay masarap sa lasa kapag handa nang sariwa sa bahay.

Kaya, ngayon magpapahinga kami mula sa normal na pinggan at turuan ka kung paano maghanda ng sambar masala at chutney pudi sa bahay. Tingnan mo.

Recipe Para sa Sambar Masala

Lahat ng kailangan mo

• Mga binhi ng Dhaniya (coriander )- 1 tasa
• Buto ng mustasa- 1tsp
• Mga buto ng Jeera (cumin )- 2tsp
• Mga methi (fenugreek) na binhi- 2tsp
• Mga tuyong pulang chillies- 10-12
• Pinatuyong dahon ng kari- 20
• Hing (asafoetida) - 3/4 tsp
• Turmeric pulbos- 1/2 tsp

Pamamaraan

1. Pag-init ng kawali at tuyo na litson ang mga binhi ng coriander sa loob ng 2 minuto. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang plato.

2. Sa parehong kawali, kumuha ng mga buto ng mustasa, buto ng jeera, methi seed, dry red chillies at dry roast sa loob ng 2-3 minuto.

3. Kapag tapos na, patayin ang apoy at hayaang lumamig ang lahat ng mga sangkap.

4. Ngayon gilingin ang lahat ng tuyo na inihaw na sangkap kasama ang mga tuyong dahon ng curry, hing at turmeric powder sa gilingan na pinong pulbos.

5. Itago ang sambar masala sa isang airtight jar.

Recipe Fpr Chutney Pudi

Lahat ng kailangan mo

• Chana dal- 1 tasa
• Opisina dal- 1/2 tasa
• Pinatuyong niyog- 1/2 tasa (ginutay-gutay)
• Mga tuyong pulang chillies- 20
• Umalis si Curry- 20
• Asin- ayon sa bawat panlasa
• Jaggery- 1tbsp
• Tamarind pulp- 1tbsp
• Hing- isang kurot
• Langis- 2tbsp
• Buto ng mustasa- 1tsp

Pamamaraan

1. Pag-init ng kawali at tuyo na litson ang chana dal hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ito. Kapag tapos na, ilipat ito sa isang plato.

2. Sa parehong kawali, tuyo ang inihaw na urad dal hanggang sa maging ginintuang kayumanggi ito. Kapag tapos na, ilipat ito sa isang plato.

3. Painitin ang kawali at magdagdag ng mga buto ng mustasa, hing at mga dahon ng kari. Pahintulutan itong sumabog.

4. Idagdag ang tuyong pulang chillies at igisa ng 3-4 minuto.

5. Pagkatapos ay idagdag ang pinatuyong niyog at iprito ng ilang minuto.

6. Idagdag ang urad dal at chana dal dito at ihalo na rin.

7. Ngayon idagdag ang asin, jaggery at tamarind pulp. Paghaluin nang mabuti at patayin ang apoy.

8. Kapag ang mga sangkap ay cool na, giling sa isang pinong pulbos sa isang taong magaling makisama.

Tip

Huwag maghanda ng maraming dami ng mga masalas na ito dahil nawalan sila ng lasa sa paglipas ng panahon.

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site