Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Listahan Ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang lutuing Punjabi ay kilalang sa buong mundo dahil sa lip smacking at exotic na lasa. Lalo na ang manok ay luto sa maraming iba't ibang paraan sa lutuing Punjabi. Ang iba't ibang bantog na mga pagkakaiba-iba ng mga recipe ng manok tulad ng butter butter, patiala manok, kadhai manok atbp lahat ng mga ito ay bahagi ng kakaibang lutuing ito.
Narito ang isang madaling resipe ng manok para subukan mo. Kilala ang mga manok sa Punjab sa pagiging maanghang. Ang recipe na ito ay walang pagbubukod. Nakakuha ang Punjabi chicken masala ng tunay na lasa ng Punjabi mula sa espesyal na garam masala na ginagamit sa paghahanda. Ihanda ang tunay na resipe ng manok na ito sa bahay at tangkilikin ang lasa ng Punjab.
Naghahain: 3-4
Oras ng paghahanda: 15 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga sangkap
- Manok- 500 gms (gupitin)
- Mga sibuyas- 4 (makinis na tinadtad)
- Mga kamatis- 4 (makinis na tinadtad)
- Ginger-bawang paste - 2tbsp
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Turmeric pulbos- 1tsp
- Itim na paminta- 5 (durog)
- Cardamom- 4 pods
- Cinnamon stick- 1
- Mga binhi ng cumin- 1tsp
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Langis ng mustasa- 3tbsp
- Tubig- 1 tasa
Para sa Espesyal na Punjabi Garam Masala
- Mga buto ng coriander- 2tsp
- Mga binhi ng cumin- 2tsp
- Cinnamon stick- 1
- Mga binhi ng Fenugreek- & frac12 tsp
- Itim na mga peppercorn- 2tbsp
- Pag-alis ng baybayin- 2
Pamamaraan
- Gilingin ang lahat ng mga sangkap na nakalista para sa garam masala sa isang panghalo at itabi ito.
- Linisin at hugasan nang maayos ang mga piraso ng manok.
- Pag-init ng langis sa isang kawali at idagdag ang mga binhi ng cumin, kanela, kardamono at iprito ng isang minuto.
- Magdagdag ng mga sibuyas at iprito para sa tungkol sa 5-6 minuto hanggang sa sila ay maging ginintuang kayumanggi.
- Magdagdag ng luya-bawang na i-paste at lutuin sa daluyan ng init ng 2-3 minuto.
- Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, pulang chilli pulbos, turmeric powder, durog paminta at lutuin para sa isa pang 5minutes.
- Ngayon idagdag ang mga piraso ng manok. Paghaluin nang mabuti at lutuin ng halos 10 minuto.
- Magdagdag ng asin at ang nakahandang garam masala at ihalo ito ng maayos.
- Magdagdag ng tubig, takpan at lutuin sa mababang apoy ng tungkol sa 20 minuto hanggang sa ang manok ay maluto nang buong.
- Kapag tapos na, patayin ang apoy at maghatid.
Handa na ihain ang maanghang na manok ng manok ng Pakistan. Ihain ito sa chapatis o jeera rice.