Mabilis: Ano ang pagkakaiba ng isang Americano at isang cortado? Kamakailan lamang, ang pag-decipher sa hanay ng mga uri ng kape sa menu ay parang nangangailangan ito ng PhD. Iyon ang dahilan kung bakit ginawa ka namin ng isang down-and-dirty guide na nagpapaliwanag sa bawat solong order. (Oo, kahit na ang mga may magandang foam art.)
KAUGNAYAN: 7 Madaling Paraan para I-upgrade ang Iyong Pang-araw-araw na Kape
Dalawampu't20 Tumulo ng Kape
Kape 101. Ginagawa ang ganitong uri kapag tumagos ang tubig sa giniling na butil ng kape—at filter ng papel—at naipon sa isang tasa sa ilalim. (Siguraduhing ihalo ito ng mabuti dahil mas malakas ang brew sa ibaba.)
Ipinahayag
Ang malakas (at bahagyang mapait) na tasa ng joe ay ginawa sa pamamagitan ng pagpuwersa ng singaw sa sobrang pinong giniling, dark-roasted coffee beans. Ngunit, salungat sa popular na paniniwala, ang isang shot ng espresso ay karaniwang mas kaunti may caffeine kaysa sa isang tasa ng drip coffee.
Amerikano
Ang sobrang mainit na tubig ay idinaragdag sa isang shot ng espresso—nagpapalabnaw nito sa proseso—upang gawin ang inuming ito. Ito ay may pare-pareho ng drip coffee ngunit mas mayaman na lasa ng espresso.
KAUGNAYAN: Well, Panalo ng Buhay ang mga Umiinom ng Kape
Igor Sinkov/Getty Images Macchiato
Isa pang pagkakaiba-iba ng espresso, ngunit ang isang ito ay may kasamang isang dash ng frothy steamed milk. (Oo, nangangahulugan ito na magagawa nila ang magandang sining sa itaas.)
Gatas na kape
Ang latte ay katulad ng isang Americano—ginawa ito gamit ang isang-ikatlong espresso—ngunit sa halip na magdagdag ng mainit na tubig, nagdaragdag ka ng dalawang-katlo na mainit na gatas, kasama ang isang maliit na piraso ng foam sa itaas.
Mocha
Karaniwan, ang tasang ito ay maaaring alinman sa mga espresso at milk combo sa itaas, ngunit ito ay tinuturok ng isang shot ng dekadenteng chocolate syrup.
KAUGNAYAN: Anong Lasang Kape ang Pinakamahusay na Akma sa Iyong Personalidad?
serts/Getty Images Cappuccino
Ito ay pantay na bahagi ng espresso, steamed milk at milk foam. Ito rin ay may posibilidad na lagyan ng pinaka-mapag-imbento na sining ng kape.
Flat White
Ito ay isang Australian twist sa isang latte na nangunguna sa isang shot ng espresso na may microfoam (makapal na steamed milk na may napakaliit na bula).
tinadtad
Katulad ng macchiato, ang Spanish variation na ito ay espresso na may idinagdag na kaunting mainit na gatas.
KAUGNAYAN: Whoa, Ang Bagong Kape na Ito ay May 80 Beses na Mas Caffeine kaysa sa Espresso
Probuxtor/Getty Images Pinaghihigpitan
Ito ay karaniwang isang shot ng napaka (napaka) malakas na espresso. Ito ay ginawa gamit ang parehong dami ng giniling na butil ng kape ngunit kalahati ng karaniwang dami ng tubig.
Nalunod
Ang Italian treat na ito ay binubuo ng isang scoop ng vanilla ice cream na binuhusan ng isang shot ng espresso. Ngayon iyon ay kape.
Kape na may gatas
Talaga, ito lang ang iyong karaniwang brewed na kape na nilagyan ng mainit na gatas. (Marahil ito rin ang pinakamadaling gawin sa bahay.)
Dalawampu't20 Cold Brew
Ang magaspang na giniling na kape ay binabad sa loob ng 12 oras sa temperatura ng silid, pagkatapos ay pinindot upang alisin ang mga bakuran. Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan nito at ng iced coffee? Ang iced coffee ay karaniwang cooled-down na kape (at ang lasa nito). Ang malamig na brew ay hindi kailanman pinainit, kaya mas makinis ang lasa.
Para sa Over
Ang isang filter ng sariwang giniling na kape ay inilalagay sa ibabaw ng tasa at ang mainit na tubig ay dahan-dahang ibinubuhos sa pamamagitan ng isang metal spout. Isipin ito bilang isang kasiya-siyang riff sa drip coffee.
Turkish coffee
Ang pinong giniling na kape ay pinakuluan sa isang palayok na may asukal. Ngunit mag-ingat: Ang mga bakuran ay naninirahan sa ilalim ng tasa, kaya panoorin ang huling paghigop.
KAUGNAYAN: 19 Mga Susunod na Antas na Paraan para I-upgrade ang Iyong Iced Coffee Game
Dalawampu't20 Kape ng Irish
Ang mainit na kape (karaniwan ay isang Americano o ilang uri ng brewed na kape) ay nilagyan ng brown sugar, sariwang cream...at whisky. Biyernes ng gabi lamang.
KAUGNAYAN: Paano Gumawa ng Instant na Kape na Talagang Masarap
