Ang Thanksgiving ay naging isang panlabas na kapakanan, at Pasko ay mukhang isang agarang-pamilya-lamang na pagdiriwang. Ngunit dahil lang sa nagbabago ang iyong mga plano ay hindi nangangahulugan na dapat agawin ka ng COVID-19 sa lahat ng iyong mga tradisyon. Ang iyong taunang pagpapalitan ng cookie sa holiday ay maaaring maging mas masaya sa malayuan, dahil ang bawat isa ay pumipili ng isa o dalawang cookie upang i-bake, inihahanda ang mga ito nang magkasama sa pamamagitan ng video chat isang hapon, at ipapadala ang mga ito sa koreo sa lahat ng dumalo. Bago ka sumigaw ng kalapastanganan, patunayan namin ito: Maaaring ang group baking ang hindi nakakatakot Mag-zoom ng aktibidad ng pangkat doon—at ang pagtanggap ng mga lata ng cookies sa koreo ay nagbibigay sa iyo ng isang bagay na inaasahan sa bawat araw, tulad ng isang kalendaryo ng pagdating na dinala sa susunod na antas.
Dagdag pa, na-tap namin si Brenda Mortensen, certified food scientist at food product development manager sa Cheryl's Cookies , para bigyan kami ng kanyang mga ekspertong insight sa pagpapadala ng cookies para hindi masira ang mga ito. Gamit ang gabay na ito, ang iyong mail-in cookie exchange ay maaaring ang pinakamalaking hit ng kapaskuhan, mapahamak ang coronavirus.
KAUGNAYAN: 46 Easy Christmas Treats na Maitutulong ng Buong Pamilya
LumiNola/Getty Images1. Magplano ng Zoom Baking Session
Karamihan sa mga Zoom hangout ay malamang na nahuhulog sa isa sa dalawang kategorya: (1) Blangkong mga titig at katahimikan o (2) Lahat ay nagsasalita nang sabay-sabay—karaniwan ay lahat sa malayong kamag-anak na kahit papaano ay nagpapatakbo ng jackhammer malapit sa isang tumatahol na aso at walang ideya kung paano gamitin ang mute button. Pinapaginhawa ng Zoom baking party ang lahat ng iyon. Ipadala ang link para sa isang nakatakdang petsa at oras at ipaliwanag na ito ay higit pa sa isang kaswal, drop-in affair: Ang bawat isa ay nagluluto ng kanilang cookies nang magkasama, mula sa ginhawa ng kanilang sariling mga kusina. Maaari kang makahabol habang nagluluto ka, at ang anumang pag-pause ay hindi masyadong awkward, dahil lahat kayo ay aktibong nagluluto. Ang pinakamagandang bahagi? Mas kaunting gulo para linisin mo pagkatapos.
Kung wala ka sa Mag-zoom , maaari ka ring mag-host ng video chat gamit ang Google Meet , FaceTime o Portal ng Facebook . (Pro tip: Kung mas maliit ang grupo, mas madaling kontrolin ang hindi kita marinig! kaguluhan. At mas mura ito para sa lahat na nagpapadala ng cookies.)
Candace Davison2. Gumawa ng Doc para Mangolekta ng Mga Recipe at Address
Habang ipinapadala mo ang iyong mga imbitasyon, hilingin sa lahat na mag-claim ng isa o dalawang cookie para ibahagi sa grupo. Maaari kang magpadala ng Google doc, kung saan inilista ng lahat ang kanilang niluluto at ang kanilang address. ( Narito ang isang sample na aming ginawa .) Sa ganoong paraan, lahat ay maaaring sumangguni dito habang ipinapadala nila ang kanilang mga cookies. (Ang pagsasama ng isang link sa recipe ay opsyonal, kung sakaling magkaroon ng labis na pagkahumaling sa Fudgy Rocky Road Cookies ni Tiya Martha na kailangan din nilang subukan ang recipe, ASAP!)
Kritchanut/Getty Images3. Maingat na Piliin ang Iyong Cookies
Karamihan sa mga cookies ay naipadala nang maayos, sabi ni Mortensen, ngunit ang ilan ay humahawak sa paglalakbay nang mas mahusay kaysa sa iba. Ang mga sugar cookies na pinalamig ng royal icing ay maligaya at, dahil ang icing ay may posibilidad na tumigas, ay hindi mabulok (gaano man karami ang hindi pinapansin ng delivery person sa iyong mga babala sa frag-il-lay sa kahon). Ang mga pinalamanan na treat at sandwich cookies—tulad ng mga oatmeal cookie cream pie na ito—ay mahusay din na mga opsyon, pati na rin ang masaganang icebox cookies (at, sino ang makakalaban ng chocolate-peppermint cookie ?).
Kung kailangan mo ng higit pang inspo, tingnan ang aming mga paboritong cookie exchange recipe.
4. Huwag I-mail ang Iyong Cookies sa Kaparehong Araw na I-bake Mo Sila
Gusto mong maging sariwa ang iyong cookies hangga't maaari, at para magawa ito, kailangan mong…magbagal. Mukhang counterintuitive, ngunit ang pinakamahusay na paraan upang ipadala ang iyong mga matamis ay hayaan silang ganap na lumamig, pagkatapos ay i-freeze ang mga ito, sabi ni Mortensen. (At dapat niyang malaman-ang Cheryl's Cookies ay nagluluto ng humigit-kumulang 80 milyong treat sa isang taon.)
I-package ang mga baked goods habang naka-freeze pa ang mga ito at ipadala kaagad—ang oras ng pagbibiyahe ay maaaring maging isang perpektong paraan upang payagan ang mga ito na matunaw, sabi niya, at idinagdag na dapat kang palaging mag-spring para sa dalawang araw na pagpapadala upang panatilihing sariwa ang iyong mga treat.
5. Hayaang ang Uri ng Cookie ang Magpasiya Kung Paano Mo Ito I-pack
Kung nagpapadala ka ng maraming uri ng cookies, sulit na ilagay ang alinmang may matapang na lasa o pabango—isipin ang mga rum ball o lemon crinkles—sa isang maluwag na nilagyan ng cellophane bag sa loob ng lalagyan. Sa ganoong paraan, hindi maaamoy ng amoy ang iba pang cookies, sabi ni Mortensen.
At kung naghurno ka ng malalaking cookies (tulad ng laki ng palad mo o mas malaki), iminumungkahi niya na ibalot ang mga ito sa mga indibidwal na plastic bag, tinatakan ang bawat isa ng sticker.
Panghuli, iwasan ang pag-stack ng cookies na may mga malagkit na toppings, tulad ng caramel o jam, nang direkta sa ibabaw ng bawat isa, sabi ni Mortensen. I-slide ang mga ito sa mga indibidwal na cellophane bag at ilagay ang mga ito sa isang ligtas na lugar sa loob ng mas malaking regalo para hindi sila masira.
AMAZON6. Palamutihan ang Iyong Kahon Kasing dami ng Iyong Treat
Maligaya mga kahon ng paggamot , mga custom na label at mga sticker maaaring gawing mas kaakit-akit ang kahit na ang pinakapangit na cookies. Dagdag pa rito, binibigyan nito ang mga bata ng dagdag na proyektong pang-craft na haharapin...habang tinitingnan ang isang item sa iyong listahan ng gagawin. Paano iyon para sa pagpapalaganap ng cheer sa holiday?
BUMILI KA NA NGAYON Mga Holiday Treat Box, Set ng 12
($ 16)
BUMILI KA NA NGAYON
BUMILI KA NA NGAYON 600 Kraft Paper Sticker Label
($ 12)
BUMILI KA NA NGAYON
BUMILI KA NA NGAYON Cheryl's Sari-saring Holiday Cookie Box
($ 30)
BUMILI KA NA NGAYON
BUMILI KA NA NGAYON Pula at Puting Panadero's Pipi
($ 8)
BUMILI KA NA NGAYONKAUGNAYAN: 30 Madaling Icebox Cookies na Gagawin Ngayong Holiday Season
