Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Chana dal chutney ay isang ulam na gawa sa bahay ng Timog India. Karaniwan itong inihanda bilang isang pang-agamdamang ulam na maaaring ihatid ng pangunahing kurso. Ang chutney ay may maraming mga pagkakaiba-iba dito ang partikular na chutney na ito ay ginawa sa inihaw na chana dal at urad dal bilang pangunahing sangkap.
Hindi tulad ng ibang mga chutney na hindi nangangailangan ng paggamit ng kalan, ang chana dal chutney na ito ay nangangailangan ng mga lentil na maihaw na mabuti. Ito ang gumagawa ng ulam na sobrang yummy at pagdila-daliri. Ang huling hakbang ng pag-tempering ng chutney ay dapat isaalang-alang na mahalaga dahil ang crunchiness ng mga sangkap ng tadka ay gumagawa ng ulam na ito na isang super-hero mula sa isang bayani.
Ang inihaw na chana dal chutney ay karaniwang hinahain kasama ng idlis, vadas at dosas. Maaari rin itong ihalo sa bigas at kinakain. Ang tangy lasa, ang aroma dahil sa sampalok at ang tadka ay higit na naghahangad ng isa.
Ang Chana dal chutney ay mabilis at madaling maghanda sa bahay. Kaya, kung nais mong subukan ang aming bersyon ng inihaw na chana dal chutney, panoorin ang video at sundin din ang detalyadong sunud-sunod na pamamaraan na naglalaman ng mga imahe.
CHANA DAL CHUTNEY VIDEO RecIPE
CHANA DAL CHUTNEY RESIPE | PAANO MAGHANDA NG CHANA DAL CHUTNEY | ROASTED CHANA DAL RESIPE | Recipe ng KADALEBELE CHUTNEY Chana Dal Chutney Recipe | Paano Maghanda ng Chana Dal Chutney | Inihaw na Chana Dal Recipe | Kadalebele Chutney Recipe Oras ng Paghanda 15 Minsang Oras ng Pagluto 25M Kabuuang Oras 40 MinRecipe Ni: Kavyashree S
Uri ng Recipe: Side dish
Naghahain: 3
Mga sangkap-
Para kay Chutney:
Chana dal - 3 tbsp
Hatiin ang urad dal - 1 tbsp
Langis - 3 kutsara
Mga dahon ng kari - 7
Mga pulang sili (Byadgi) - 3
Niyog (gadgad) - 1 tasa
Tamarind - kalahati ng isang sukat ng lemon
Asin - 1½ tsp
Tubig - ½ tasa
Mga binhi ng mustasa - 1 tsp
Hing (asafoetida) - isang kurot
Para sa tempering (tadka):
Ibinigay ng split office - 1 tsp
Langis - 1½ kutsara
Mga dahon ng kari - 7
Mga pulang sili - 1-2
-
1. Magdagdag ng 3 kutsarang langis sa isang pinainitang kawali.
2. Idagdag dito ang chana dal at 1 kutsarang urad dal.
3. Igisa ng mabuti sa daluyan ng apoy upang maging ginintuang kayumanggi ito.
4. Magdagdag ng 7 dahon ng curry at 3 pulang chillies upang mapagbuti ang lasa.
5. Tanggalin ang kawali at payagan itong palamig ng 10 minuto.
6. Itabi ito.
7. Kumuha ng isang mixer jar at idagdag ang gadgad na niyog.
8. Magdagdag ng sampalok at asin.
9. Idagdag ang inihaw na dal dito.
10. Panghuli, magdagdag ng kalahating tasa ng tubig at gilingin ito sa isang magaspang na pare-pareho.
11. Ilipat ang pinaghalong lupa sa isang mangkok at itabi ito.
12. Ngayon, kumuha ng isang tempering pan at magdagdag ng langis.
13. Magdagdag ng mga binhi ng mustasa at pahintulutan itong makalat.
14. Pagkatapos, magdagdag ng urad dal at hing.
15. Dagdag pa, magdagdag ng mga dahon ng curry at chillies.
16. Pahintulutan itong kumalat hanggang sa ang urad dal ay maging ginintuang kayumanggi.
17. Panghuli, ibuhos ang tadka sa mangkok ng chutney at ihatid ito kasama ang iyong ginustong pangunahing kurso.
- 1. Siguraduhing litsuhin ang chana at urad dal sa tamang kulay.
- 2. Inihaw sa daluyan ng apoy dahil ang litson sa mataas na apoy ay maaaring mabilis na masunog ang mga lentil.
- 3. Ang dami ng hinihiling na kinakailangan ay maaaring ayon sa kagustuhan ng isang tao.
- 4. Ang magaspang na pare-pareho ng chutney ay karaniwang gumagawa ng masarap ngunit maaari rin itong gawing isang maayos na pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kaunting sobrang tubig.
- Laki ng Paghahatid - 1 tasa
- Mga calory - 350 cal
- Mataba - 10 g
- Protina - 20g
- Mga Carbohidrat - 65 g
- Fiber - 19.1 g
PAANO GUMAGAWA NG CHANA DAL CHUTNEY
1. Magdagdag ng 3 kutsarang langis sa isang pinainitang kawali.
2. Idagdag dito ang chana dal at 1 kutsarang urad dal.
3. Igisa ng mabuti sa daluyan ng apoy upang maging ginintuang kayumanggi ito.
4. Magdagdag ng 7 dahon ng curry at 3 pulang chillies upang mapagbuti ang lasa.
5. Tanggalin ang kawali at payagan itong palamig ng 10 minuto.
6. Itabi ito.
7. Kumuha ng isang mixer jar at idagdag ang gadgad na niyog.
8. Magdagdag ng sampalok at asin.
9. Idagdag ang inihaw na dal dito.
10. Panghuli, magdagdag ng kalahating tasa ng tubig at gilingin ito sa isang magaspang na pare-pareho.
11. Ilipat ang pinaghalong lupa sa isang mangkok at itabi ito.
12. Ngayon, kumuha ng isang tempering pan at magdagdag ng langis.
13. Magdagdag ng mga binhi ng mustasa at payagan itong mag-splutter.
14. Pagkatapos, magdagdag ng urad dal at hing.
15. Dagdag pa, magdagdag ng mga dahon ng curry at chillies.
16. Pahintulutan itong kumalat hanggang sa ang urad dal ay maging ginintuang kayumanggi.
17. Panghuli, ibuhos ang tadka sa mangkok ng chutney at ihatid ito kasama ang iyong ginustong pangunahing ulam na kurso.