Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang mga recipe ng Hyderabadi ay may iba't ibang kagandahan ng kanilang sarili. Ang mga ito ay na-lace ng lasa ng mabangong Indian masalas, na ginagawang isang kasiya-siya para sa mga foodies ang mga recipe ng Hyderabadi. Ang Achari murgh, isang recipe ng manok mula sa Hyderabad, ay ang pinakamahusay na halimbawa ng medley ng mga masalas na India.
Ang Hyderabadi achari murgh ay isang pampalasa recipe ng manok. Ang paggamit ng mga pampalasa tulad ng cumin, fenugreek, mustasa at mga sibuyas ng sibuyas ay nagdaragdag ng isang ganap na natatanging lasa sa ulam na ito. Maaari kang magkaroon ng maanghang at masarap na ulam para sa iyong mga pagdiriwang o kung umaasa ka ng ilang mga espesyal na panauhin.
Habang ang karamihan sa mga tao ay naniniwala na ang achari manok ay nangangahulugang paggamit ng atsara sa manok, ito ay hindi talaga. Ang resipe na ito ay tinatawag na achari manok o achari murgh dahil ang mga pampalasa na ginamit sa resipe ay pareho sa karaniwang ginagamit namin sa aming mga atsara sa India.
Kaya, huwag nang maghintay pa at suriin ang napakasarap na resipe ng Hyderabadi achari murgh. Tiyak na sulit itong subukan.
Naghahain: 3
Oras ng paghahanda: 20 minuto
Oras ng pagluluto: 40 minuto
Lahat ng kailangan mo
- Manok- 500 gms (gupitin sa daluyan ng mga piraso)
- Mga sibuyas- 3 (hiniwa)
- Ginger- paste ng bawang- 2tbsp
- Mga kamatis- 2 (makinis na tinadtad)
- Yogurt- 1/2 tasa
- Lemon juice- 2tbsp
- Turmeric pulbos- 1tsp
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Kalonji (buto ng sibuyas) - 1tsp
- Mga methi (fenugreek) na binhi- 1tsp
- Jeera (cumin seed) - 1tsp
- Saunf (haras) buto- 1/2 tsp
- Dahon ng baybayin- 2
- Mga tuyong pulang chillies- 3
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Langis / ghee- 2tbsp
Para kay Achari Masala
- Kalonji (buto ng sibuyas) - 1tsp
- Buto ng mustasa- 1tsp
- Mga methi (fenugreek) na binhi- 1tsp
- Jeera (cumin seed) - 1tsp
- Saunf (haras) buto- 2tsp
- Dahon ng baybayin- 2
- Mga tuyong pulang chillies- 3
Pamamaraan
Hakbang 1- Inihaw at giling ang lahat ng mga sangkap na nabanggit sa ilalim ng achari masala sa isang masarap na pulbos sa isang panghalo. Itabi ito Hugasan ang mga piraso ng manok at adobo ito ng lemon juice at asin sa loob ng 15-20 minuto.
Hakbang 2- Pag-init ng langis / ghee sa isang kawali at idagdag ang luya na bawang paste. Magprito ng isang minuto. Pagkatapos, idagdag ang mga piraso ng manok at igisa ng halos 5-6 minuto.
Hakbang 3- Ngayon, idagdag ang mga binhi ng kalonji, mga binhi ng saunf, mga binhi ng jeera, mga tuyong pulang chillies, methi seed at bay leaf dito. Paghaluin nang mabuti at igisa sa loob ng 3-4 minuto.
Hakbang 4- Pagkatapos, idagdag ang turmeric pulbos, pulang chilli pulbos, asin at hiniwang mga sibuyas dito. Magluto hanggang sa maging malambot ang mga sibuyas.
Hakbang 5- Ngayon, idagdag ang mga kamatis at ang achari masala na pulbos. Paghaluin nang mabuti at lutuin ng 3-4 minuto.
Hakbang 6- Panghuli, idagdag ang yogurt at ihalo na rin. Takpan at lutuin sa mababang apoy para sa tungkol sa 20-25 minuto.
Hakbang 7- Kapag ang manok ay ganap na naluto, patayin ang apoy at palamutihan ito ng mga tinadtad na dahon ng coriander.
Handa nang ihain ang Hyderabadi achari murgh. Tangkilikin ang espesyal na kasiyahan ng manok na ito sa bigas o rotis.
Halaga ng Nutrisyon
Ang tradisyunal na recipe ng manok na Hyderabadi achari na ito ay may mas kaunting mga caloriya kapag niluto sa langis. Gayunpaman, kung nais mong gawin itong masarap sa ghee, kung gayon ang resipe ng manok na ito ay may mas mataas na bilang ng calorie. Ito ay hindi isang napaka-mayaman na resipe at luto pangunahin sa yogurt. Kaya, ang mga dieters ay maaaring pumili para sa napakasarap na ulam at lutuin ito sa mababang taba na yogurt.
Mga Tip
Maaari mong i-marinate ang manok sa achari masala ng ilang oras bago mo simulang ihanda ang resipe. Gumawa ng mga hiwa sa manok bago ito i-marinate. Pagagawan nito ng lasa ang manok.
