Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Tatlong mangingisda ang kinakatakutang patay habang ang barko ay nakabangga ng bangka sa baybayin ng Mangaluru
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Narito ang isang paggamot mula sa lungsod ng Nizams para sa lahat ng mga mahilig sa kambing. Ang Hyderabadi lal gosht ay isang natatangi at masarap na resipe mula sa lungsod ng Hyderabad. Ang 'Lal gosht' ay isinasalin sa pulang karne. Ang resipe na ito ay maaaring ihanda sa anumang uri ng pulang karne na iyong pinili.
Ang Hyderabadi lal gosht ay isang maanghang na karne ng kambing na inihanda na may ilang mga natatanging sangkap. Ang lasa at lasa ng napakasarap na recipe ng karne ng baka na ito ay nakasalalay sa yogurt at ang mabango na halo ng pampalasa na ginagawang mahirap labanan ang ulam na ito.
Kaya, suriin ang resipe para sa Hyderabadi lal gosht at bigyan ang iyong sarili at ang iyong pamilya ng isang royal treat.
Naghahain: 3-4
Oras ng paghahanda: 2-3 oras
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga sangkap
- Mutton- 500 gms
- Yogurt- 1 tasa
- Ginger-bawang paste - 1tsp
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Garam masala- ½ tsp
- Turmeric powder- & frac12 tsp
- Coriander pulbos- 1tsp
- Powder ng cumin- 1tsp
- Dahon ng baybayin- 1
- Mga Cloves- 5
- Mga Peppercorn- 5
- Green cardamoms- 4
- Cinnamon stick- 1
- Mint dahon- & frac12 bungkos (tinadtad)
- Dahon ng coriander- & frac14 na bungkos (tinadtad)
- Mga berdeng chillies- 2 (tinadtad)
- Mga binhi ng cumin- & frac12 tsp
- Sarsa ng kamatis- 1tbsp
- Mga piniritong sibuyas- 1 tasa
- Umalis si Curry- 8
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Langis- 1tbsp
- Tubig- & frac12 tasa
Pamamaraan
- Hugasan at linisin ang mga piraso ng kambing.
- Maghanda ng isang marinade na may yogurt, paste ng luya-bawang, pulang chilli powder, turmeric powder, garam masala pulbos, coriander powder, cumin powder at asin.
- I-marinate ang mga piraso ng kambing na may halong ito sa loob ng 2-3 oras.
- Pagkatapos ng 2-3 oras, painitin ang langis sa isang pressure cooker. Magdagdag ng mga binhi ng cumin, peppercorn, bay leaf, cloves, cinnamon, cardamoms at curry dahon. Pagprito ng halos 2-3 minuto.
- Idagdag ang berdeng chillies at tomato sauce. Magluto ng halos isang minuto sa daluyan ng apoy.
- Ngayon idagdag ang mga piraso ng kambing. Ibuhos ang labis na pag-atsara sa ito at ihalo na rin.
- Idagdag ang dahon ng coriander at mint. Magluto ng halos 5 minuto.
- Ayusin ang asin at magdagdag ng tubig. Paghalo ng mabuti
- Isara ang takip at lutuin ang karne ng tupa para sa 4 na sipol sa mababang apoy.
- Kapag tapos na, patayin ang apoy at palabasin ang singaw.
- Kapag ang kusinilya ay ganap na lumamig, buksan ang takip at idagdag ang mga piniritong sibuyas.
- Ilipat ang buong bagay sa isang paghahatid ng pinggan.
Handa nang ihain ang Hyderabadi lal gosht. Masiyahan sa maanghang at masarap na recipe ng karne ng baka na may kanin o rotis.
