Larawan: Shutterstock Ang glucose ay isang anyo ng asukal. Ito ay isang simpleng asukal na madaling hinihigop ng katawan. Hindi tulad ng ibang mga pagkain tulad ng carbohydrates, hindi ito kailangang iproseso upang magbigay ng enerhiya ng digestive system. Ito ay direktang hinihigop sa daluyan ng dugo at sa lahat ng mga selula. Kapag nasa loob na, ang glucose ay sumasailalim sa oksihenasyon na nagreresulta sa paglabas ng Adenosine Triphosphate (ATP), isang molekulang may mataas na enerhiya na nagbibigay ng enerhiya para sa selula. Ito ang dahilan kung bakit nakakakuha tayo ng instant na enerhiya mula sa glucose. Magbasa pa para malaman ang higit pa tungkol sa glucose.
isa. Ano ang Glucose?
dalawa. Mga Benepisyo ng Glucose
3. Paano Gumawa ng Glucose Sa Bahay
Apat. Paggamit ng Glucose Powder sa Culinary
5. Mga Recipe Gamit ang Glucose Powder
6. Glucose: Mga FAQ
Ano ang Glucose?
Larawan: Shutterstock Maaaring narinig ng ilan ang glucose sa ilalim ng ibang pangalan - asukal sa dugo. Ito ay isang monosaccharide, na nangangahulugang ito ay binubuo ng isang asukal . Ang iba pang mga monosaccharides ay galactose, fructose at ribose. Ito ay isang simpleng anyo ng carbohydrate. Nakakakuha ka ng glucose mula sa pagkain na iyong kinakain pati na rin ang glucose powder na makukuha sa merkado. Sa pagkain, nakukuha mo ito mula sa tinapay, prutas, gulay, at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
Mga Benepisyo ng Glucose
Larawan: Shutterstock Kinakailangan ang glucose upang matiyak na gumagana ng maayos ang ating katawan. Habang ang mga antas ng glucose ay normal, walang malinaw na mga benepisyo, ngunit kapag bumaba ang mga antas, ang mga epekto ay maliwanag. Maaaring makatulong ang glucose sa paggamot sa hypoglycaemia, na nangangahulugang napakababa ng asukal sa dugo. Ito ay madalas na matatagpuan sa mga taong dumaranas ng diabetes . Habang ang diabetes - tinatawag ding diabetes mellitus - ay isang sakit na may mataas na antas ng asukal, kung ang mga gamot na iniinom upang bawasan ang mga antas ay nagiging mas mababa sa normal, ang glucose ay maaaring makatulong na gawing normal ang mga ito nang mabilis. Normalizing mga antas ng asukal at ang pagpapanatili ng mga ito sa pinakamainam na antas ay mahalaga sa diabetes.
Kung ang isang tao ay dumaranas ng anumang karamdaman, trauma o anumang iba pang kondisyong medikal na pumipigil sa tao na makuha ang kinakailangang dosis ng nilalaman ng carbohydrate, ang glucose ay kapaki-pakinabang sa pagbabalanse ng mga kinakailangang calorie na kung hindi man ay manggagaling sa carbohydrates. Nakakatulong din ito sa isang tao na mapanatili ang tamang antas ng enerhiya kung ang isa ay magkasakit pagkatapos uminom ng maraming alak. Nakakatulong din ito sa mga pasyenteng dumaranas ng hyperkalemia, na nangangahulugang mataas na antas ng potasa sa dugo .
Ang isa ay dapat na maging maingat bagaman, ng hindi labis na paggawa ng paggamit ng glucose. Dapat itong kunin sa katamtaman .
Paano Gumawa ng Glucose Sa Bahay
Larawan: Shutterstock Mga sangkap
- 1 tasa ng asukal
- 1 kutsarang harina ng mais
- 1/3 kutsarita ng sitriko acid
- 6-7 patak ng lasa ng kakanyahan ng pagpili
- ¼ kutsarita ng pangkulay ng pagkain na pinili
- Lalagyan ng airtight
Pamamaraan
- Pagsamahin ang asukal at harina ng mais sa isang pinong pulbos sa isang panghalo.
- Idagdag ang flavor essence tulad ng orange, mangga, pinya, atbp.
- Kumuha ng kaukulang food coloring at¼ kutsarita. Haluing mabuti ito.
- Idagdag ang citric acid dito na nagdaragdag ng pahiwatig ng maasim na lasa at nakakatulong din na mapanatili ang pulbos.
- Kapag ito ay lubusan nang pinaghalo, ilagay sa isang lalagyan ng airtight. Ito ay maaaring itago sa loob ng anim na buwan.
Larawan: Shutterstock Para gawing energy drink
Magdagdag ng dalawang kutsara ng pulbos na ito sa isang basong tubig at haluing mabuti hanggang sa matunaw ang pulbos. Tip: Mag-opt para sa mga organic na lasa at mga kulay ng pagkain para sa pinakamahusay na mga resulta para sa iyong kalusugan.
Paggamit ng Glucose Powder sa Culinary
Larawan: Shutterstock Ang glucose powder, bukod sa ginagamit bilang isang mapagkukunan ng instant na enerhiya, ay mayroon ding maraming gamit sa pagluluto. Ginagamit ito sa ilang mga baking product tulad ng frostings at cake mix, o meryenda tulad ng crackers, cookies o pretzels pati na rin ang mga dessert dish tulad ng ice cream at custard. Nakakatulong ito na maiwasan ang anumang pagkikristal ng tubig at samakatuwid ay mainam na gamitin sa mga ice cream at sorbet. Pinapanatili nitong makinis ang pagkain sa mga confectionaries.
Mga Recipe Gamit ang Glucose Powder
Mga bulaklak ng Orange Glucose
Binigay na oras para makapag ayos: 20 minuto Oras ng pagpapalamig: 1 oras
Servings: 4
Recipe at pinagmulan ng larawan: Mahi Sharma/Cookpad.com
Mga sangkap
- 5-6 na hiwa ng tinapay
- 2 tsp orange-flavoured glucose powder
- 1 tsp asukal
- 2-3 tsp gatas na mababa ang taba
Pamamaraan
- Gupitin ang mga gilid ng tinapay at durugin ito.
- Idagdag ang glucose powder, asukal, at gatas at itali ito sa isang kuwarta.
- Gumawa ng maliliit na bola ng kuwarta at hubugin ito ng mga talulot. Ayusin ang mga hugis na petals na parang bulaklak, maglagay ng mas maliit na bola sa gitna at patagin ito pababa para makumpleto ang bulaklak. Maaari mong palamutihan / idisenyo ang mga petals gamit ang isang palito. Katulad nito, gawin ang lahat ng mga bulaklak.
- Palamigin ang mga ito ng mga bulaklak sa loob ng isang oras at handa na ang iyong mga bulaklak ng glucose!
Tip: Ang mga ito ay isang magandang meryenda para sa mga bata. Maaari mo ring gawin ang mga ito mula sa iba pang lasa ng glucose powder.
Protein Smoothie
Binigay na oras para makapag ayos: 10 minuto Oras ng pagpapalamig: 2 oras + (para sa mga berry)
Servings: isa
Larawan: Shutterstock Mga sangkap
- ½tasa ng frozen mixed berries
- ½ tasang spinach
- 1 kutsarang glucose powder
- 1 tsp ng chia o flax seeds
- ¾ tasa ng Greek yogurt
- 1 tsp sugar-free sweetener (kung kinakailangan para sa lasa)
Pamamaraan
- Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang blender. Maaari kang magdagdag ng isang cube o dalawa ng yelo kung gusto mong mas malamig ang smoothie.
Larawan: Shutterstock Glucose: Mga FAQ
Q. Ano ang mga normal na antas ng glucose sa katawan?
SA. Karaniwan, ang malusog na hanay ng glucose sa katawan ay 90–130 milligrams kada deciliter (mg/dL) bago kumain. Isang oras o dalawa pagkatapos kumain, dapat itong mas mababa sa 180 mg/dL.
Larawan: Pmga exels T. Ang antas ba ng glucose ay pare-pareho sa bawat indibidwal?
SA. Habang ang nabanggit na hanay ay ang average na hanay ng mga antas ng glucose, maaari itong mag-iba sa bawat tao. Pagsubaybay sa antas ng glucose, kahit na nararamdaman fit at fine , ay maaaring makatulong sa isa na matukoy kung ano ang normal para sa partikular na tao.
Larawan: Pmga exels T. Maaari mo bang palitan ang asukal ng glucose powder?
SA. Habang ang glucose powder ay may asukal sa loob nito, ito ay mas mahusay na kumunsulta sa isang dietician kung ang paggamit ng glucose powder sa lahat ng iyong mga pinggan ay gumagana para sa iyo. Mas mainam na gamitin ito sa katamtaman. Ang sobrang paggamit nito ay maaaring mapataas ang antas ng asukal sa dugo sa katawan.
Larawan: Pmga exels T. Maaari bang kumuha ng glucose para sa instant na enerhiya sa panahon ng pagbubuntis?
SA. Habang meron hindi problema upang uminom ng glucose, lalo na sa unang tatlong buwan kapag ang isang tao ay dumaranas ng morning sickness, dapat suriin ng isa sa doktor kung ang isa ay may diabetes. Kahit na hindi ka normal na may diyabetis, maaaring may posibilidad na magkaroon ng gestational diabetes kaya pinakamahusay na alamin muna iyon. Basahin din: Lahat ng kailangan mong malaman tungkol sa asukal
