Kolambi Bhat: Coastal Prawn Rice!

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 8 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 10 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• Teknolohiya Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
• Balita Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
• laro IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
• Mga pelikula Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril

Ang Kolambi Bhat ay isang napakadaling delicacy na ginawa kanin at mga prawn . Tulad ng pangalan, iminumungkahi ni Kolmabi Bhat, ito ay isang resipe ng Maharastrian. Ang resipe ng bigas ng India na ito ay nagmula sa Konkan baybayin ng Maharashtra at Goa. Bilang isang resipe sa baybayin, gumagamit si Kolambi Bhat ng sariwang gatas ng niyog na sagana. Ang mga bigas at prawns ay niluluto nang magkasama tulad ng Khichdi (dal at sinigang na bigas). Ang kaibahan lamang dito ay ang mga prawn ay niluto ng bigas sa halip na dal.

Sa orihinal na Maharashtrian na resipe, ang mga hilaw na prawns ay luto nang direkta sa masala at bigas. Ngunit, kung sinusubukan mo ito sa kauna-unahang pagkakataon, ang amoy ay maaaring maging isang napakalaki para sa iyo. Magaan ang mga prawn sa langis bago paikutin ito ng bigas.

Oras ng Paghahanda: 30 minuto

Mga Sangkap (Naghahatid ng 4)

• Green chillies- 4 (slit)
• Bawang pods- 4 (tinadtad)
• Mga sibuyas- 2 (tinadtad)
• Mga kamatis- 2 (tinadtad)
• Mga tiger prawns- 15 (shelled at de-veined)
• Basmati rice- 2 tasa
• Pulang chilli powder- 2tsp
• Turmeric pulbos- 1tsp
• Coriander pulbos- 1tsp
• Garam masala- 1tsp
• Coconut milk- 1 tasa
• Mga dahon ng coriander / cilantro- 2tbsp (tinadtad)
• Langis- 2tbsp
• Asin- ayon sa bawat panlasa

Pamamaraan

1. Pag-init ng langis sa isang malalim na kawali at timplahan ito ng bawang at berdeng mga sili. Hayaan ang langis na maging katamtamang mainit o kung hindi man ay susunugin nito ang bawang at sisirain ang lasa nito.

2. Magdagdag ng mga sibuyas dito at lutuin hanggang sa mag-brown ang brown.

3. Pagkatapos ay idagdag ang mga kamatis, iwisik ang asin at lutuin sa mataas na apoy hanggang sa matunaw ang mga kamatis.

4. Idagdag ang mga prawn sa kawali at timplahan ito ng turmeric, red chilli at coriander powder. Hayaang lutuin ito ng mga pampalasa nang 5 minuto sa mababang apoy.

5. Ngayon idagdag ang bigas at iwiwisik ang mga tinadtad na dahon ng coriander mula sa itaas. Paghaluin ito ng mabuti at lutuin ng 2-3 minuto sa daluyan ng apoy.

6. Ibuhos ang coconut milk sa kalahating lutong kanin at hayaang lutuin ito ng 2 minuto sa mababang apoy. Patuloy na pukawin upang ang coconut milk ay halo-halong halo.

7. Panghuli magdagdag ng kaunting ghee, garam masala at 2 tasa ng tubig. Takpan ang takip at lutuin sa mababang apoy sa loob ng 10 minuto.

8. Patuloy na pukawin ang kolambi bhat upang ito ay pantay na lutuin at hindi bumubuo ng mga bugal.

Handa na ang Kolambi bhat. Ihain itong mainit gamit ang curd o raita.

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site