Maitake Mushroom: Nutrisyon, Mga Pakinabang sa Pangkalusugan, Mga Epekto sa Gilid at Recipe

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 7 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 9 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 12 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• Balita Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
• laro New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
• Mga pelikula Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Teknolohiya Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril

Ang gamot na kabute ay kilalang kilala para sa hindi kapani-paniwala na mga katangian na nagtataguyod ng kalusugan na ginamit upang makatulong na maitaguyod ang pangkalahatang kalusugan sa loob ng libu-libong taon. Ang Maitake kabute ay isang uri ng kabute na nakapagpapagaling na ipinagmamalaki ng maraming mga benepisyo sa kalusugan.

Ang Maitake (Grifola frondrosa) na kabute ay isang tanyag na nakakain na kabute na katutubong sa Tsina ngunit lumaki din sa Japan at Hilagang Amerika. Ang kabute ay lumalaki sa mga kumpol sa ilalim ng mga puno ng oak, elm at maple [1] [dalawa] .

Ang Maitake kabute, na kilala rin bilang hen ng kagubatan, ulo ng tupa at ulo ng tupa, ay itinuturing na adaptogens - nangangahulugang naglalaman ang mga ito ng malalakas na katangian ng gamot na makakatulong sa natural na pagpapanumbalik at pagbabalanse ng katawan upang mapahusay ang pangkalahatang kalusugan.

Ang Maitake kabute ay may isang feathered, frilly hitsura, pinong texture at isang makalupang lasa na timpla na mahusay sa lahat ng mga uri ng pinggan.

Nutritional Value Ng Mushroom

Ang 100 g ng maitake na kabute ay naglalaman ng 90.37 g tubig, 31 kcal enerhiya at naglalaman din ang mga ito:

• 1.94 g protina
• 0.19 g taba
• 6.97 g karbohidrat
• 2.7 g hibla
• 2.07 g asukal
• 1 mg calcium
• 0.3 mg iron
• 10 mg magnesiyo
• 74 mg posporus
• 204 mg potasa
• 1 mg sodium
• 0.75 mg sink
• 0.252 mg tanso
• 0.059 mg mangganeso
• 2.2 mcg siliniyum
• 0.146 mg thiamine
• 0.242 mg riboflavin
• 6.585 mg niacin
• 0.27 mg pantothenic acid
• 0.056 mg bitamina B6
• 21 mcg folate
• 51.1 mg choline
• 0.01 mg bitamina E
• 28.1 mcg bitamina D

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Maitake Mushroom

1. Pinapatibay ang kaligtasan sa sakit

Ang pagkonsumo ng maitake na kabute ay makakatulong sa pagpapalakas ng iyong kaligtasan sa sakit sa pamamagitan ng paglaban sa mga dayuhang mananakop at pagprotekta sa iyong katawan laban sa mga impeksyon. Naglalaman ang mga maitake na kabute ng beta-glucan, isang uri ng polysaccharide, isang mahabang Molekyul ng mga karbohidrat na may positibong epekto sa immune system. Isang in vitro na pag-aaral na inilathala sa Mga Annal ng Medikal na Pagsasalin-salin natagpuan na ang maitake kabute na katas, kapag isinama sa shiitake na kabute ng katas, ay epektibo sa stimulate isang immune tugon. Bagaman ang pag-aaral ay mukhang may pag-asa, kailangan ng karagdagang pananaliksik sa mga tao [3] .

2. Binabawasan ang antas ng kolesterol

Ang mga kilalang pag-aaral ay nagmungkahi na ang maitake kabute ay maaaring makatulong sa pagbaba ng natural na antas ng kolesterol. Isang pag-aaral ng hayop na inilathala sa Journal ng Oleo Science natagpuan na ang maitake na kabute ng halaman ay epektibo sa pagbawas ng antas ng kolesterol sa mga daga. Gayunpaman, ang karagdagang mga pag-aaral sa pagsasaliksik ay kinakailangan sa mga tao [4] .

3. Pinapababa ang panganib sa diabetes

Ang ilang mga pag-aaral ng hayop ay nagpapahiwatig na ang maitake kabute ay maaaring magpababa ng antas ng glucose sa dugo. Isang pag-aaral sa 2015 na inilathala sa International Journal of Medicinal Mushroom natagpuan na ang maitake na kabute ay nabawasan ang antas ng glucose ng dugo sa mga daga na may type 2 diabetes [5] . Ang isa pang pag-aaral ay nagpakita ng katulad na mga resulta na ang mga maitake na kabute ay nagtataglay ng malakas na mga anti-diabetic na ari-arian na nagpapababa ng antas ng glucose sa dugo sa mga daga sa diabetes [6] .

4. Kinokontrol ang presyon ng dugo

Ang pagkonsumo ng maitake na kabute araw-araw ay maaaring makatulong na patatagin ang mga antas ng presyon ng dugo. Tulad ng bawat isang pag-aaral na inilathala sa International Journal ng Mga Agham Medikal , ang mga daga na binigyan ng maitake na kabute na katas ay maaaring makatulong na mabawasan ang hypertension na nauugnay sa edad [7] . Ang isa pang pag-aaral ay nagpakita na ang pagpapakain ng mga daga ng maitake na kabute sa loob ng walong linggo ay nagbawas ng presyon ng dugo [8]

5. Maaaring gamutin ang PCOS

Ang Polycystic ovary syndrome (PCOS) ay isang hormonal disorder na sanhi ng paglaki ng mga ovary kung saan nagsisimula ang mga maliliit na cyst sa panlabas na mga gilid ng mga ovary. Ang PCOS ay isa sa pinakakaraniwang sanhi ng kawalan ng babae.

Ang ilang mga pag-aaral sa pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang maitake na kabute ay maaaring gumana laban sa PCOS at maaaring makatulong na labanan ang kawalan ng katabaan. Napag-alaman ng isang pag-aaral noong 2010 na ang maitake mushroom extract ay nakapag-induce ng obulasyon sa mga pasyente ng PCOS at halos kasing epektibo ng mga tradisyunal na gamot na ginamit para sa paggamot ng PCOS [9] .

6. Maaaring pamahalaan ang cancer

Ipinakita ng mga pag-aaral sa pananaliksik na ang maitake na kabute ay maaaring maglaman ng mga pag-aaway na nakikipaglaban sa kanser na maaaring makatulong sa pag-iwas at paggamot sa cancer. Ang Maitake extract ay maaaring makapagpabagal ng paglaki ng mga cells ng cancer sa suso, salamat sa pagkakaroon ng beta-glucan na kilala bilang D-maliit na bahagi sa kabute na napag-alamang may aktibidad na kontra-bukol [10] [labing-isang] [12] .

Ang isa pang pag-aaral na inilathala sa Internasyonal na Journal ng Kanser natagpuan na ang maitake kabute ay maaaring sugpuin ang paglaki ng bukol sa mga daga [13] .

Mga Epekto sa Gilid Ng Maitake Mushroom

Ang pagkonsumo ng maitake na kabute ay itinuturing na ligtas. Gayunpaman, ang ilang mga tao ay maaaring magkaroon ng isang reaksiyong alerdyi sa kabute. Ang ilang mga pag-aaral ay iniulat na ang maitake na mga suplemento ng kabute ay maaaring makipag-ugnay sa ilang mga gamot tulad ng pagbaba ng mga gamot sa pagbaba ng asukal sa dugo at mga gamot na nagpapayat sa dugo [14] [labinlim] .

Bilang karagdagan, hindi mo dapat ubusin ang maitake kabute sa loob ng dalawang linggo ng naka-iskedyul na operasyon.

Kung ikaw ay buntis o nagpapasuso, kumunsulta sa iyong doktor bago kumain ng mga kabute na maitake.

Larawan ng ref: Healthline

Paano Gumamit ng Maitake Mushroom

Pumili ng buong sariwa, bata at matatag na mga kabute at hugasan nang maayos bago kainin. Itabi ang mga kabute sa isang paper bag sa ref. Maaari mong idagdag ang mga ito sa mga sopas, stir-fries, salad, pasta, pizza, omelette at iba pang mga pinggan.

Kung isinasaalang-alang mo ang pag-inom ng maitake na mga suplemento ng kabute, kumunsulta sa iyong doktor bago ang paglunok nito.

Maitake Mushroom Recipe

Inihaw na Thai Marined Maitake Mushroom [16]

Mga sangkap:

• 900 g maitake kabute
• ¾ tasa ng langis ng oliba
• ¼ tasa tamari
• 6 na leeks ay pinutol ng maliit na piraso
• 3 kutsarang maple syrup
• 1 tsp curry powder
• 3 kutsarang puting alak
• ¼ tsp asin sa dagat
• 1/8 tsp ground black pepper

Paraan:

• Hugasan nang maayos ang mga kabute at ihiwa ang mga ito. Pagkatapos itabi ang mga ito sa isang pinggan ng casserole para sa marinating.
• Idagdag ang lahat ng mga sangkap na atsara sa isang blender at ihalo ito nang maayos. Ibuhos ito sa mga kabute.
• Takpan ang kaserol ng isang plastik na balot at ilagay ito sa ref sa loob ng apat na oras.
• Pagkatapos ay ilabas ito at mag-ihaw sa daluyan ng mataas na init sa bawat panig sa loob ng 3 hanggang 5 minuto at ihatid.

Ref ng imahe: kabute-muling pagkabuhay

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site