Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang Moong dal halwa ay isang tunay na napakasarap na pagkain ng Rajasthani na tinatamasa lalo na sa mga buwan ng taglamig. Ito ay isang bahagi ng bawat Hilagang India thali at inihanda sa pamamagitan ng pagluluto ng ground moong dal na may ghee, asukal at isang buong karga ng mga tuyong prutas.
Ang moong dal halwa ay kilala rin bilang hesaru bele halwa sa estado ng Karnataka at handa sa mga espesyal na okasyon at pagdiriwang. Ang moong dal ay mayaman sa protina at samakatuwid ay itinuturing na isang napaka-malusog na pagpipilian. Maaari itong maubos sa isang regular na batayan din.
Ang moong dal sheera ay karaniwang gawa sa gatas, ngunit sa recipe na ito ihinahanda namin ito nang walang gatas. Ang matamis na ngipin na ito ay nangangailangan ng buong pansin habang nagluluto dahil dapat itong patuloy na pukawin. Tumatagal ng kaunti mas mababa sa isang oras upang maihanda ang napakasarap na pagkain, ngunit ganap na nagkakahalaga ng oras at pagsisikap.
Kung masigasig ka sa paghahanda ng paanyayang mag-anyaya sa bahay, ipagpatuloy ang pagbabasa ng sunud-sunod na pamamaraan na may mga imahe at isang video kung paano ihanda ang moong dal ka halwa na recipe.
MOONG DAL HALWA RECIPE VIDEO
MOONG DAL HALWA RESEPE | PAANO GUMAWA RAJASTHANI MOONG DAL KA HALWA | MOONG DAL SHEERA RESIPE Moong Dal Halwa Recipe | Paano Gawin ang Rajasthani Moong Dal Ka Halwa | Moong Dal Sheera Recipe Oras ng Paghanda 4 na Oras ng Pagluto 45M Kabuuang Oras 4 na OrasRecipe Ni: Meena Bhandari
Uri ng Recipe: Matamis
Naghahain: 2
Mga sangkap-
Yellow split moong dal - 1 cup
Tubig - ½ tasa
Ghee - cupth cup
Asukal - 1 tasa
Powder ng cardamom - isang kurot
Tinadtad na mga almendras - 3-4 (para sa dekorasyon)
Mga hibla ng safron - 3-4 (para sa dekorasyon)
-
1. Kumuha ng moong dal sa isang mangkok at hayaang magbabad sa loob ng 3-4 na oras at pagkatapos ay alisin ang labis na tubig.
2. Ilipat ito sa isang mixer jar at magdagdag ng 1 kutsara ng tubig.
3. Gilinging mabuti ang timpla.
4. Ilipat ito sa isang mangkok at idagdag ½ isang tasa ng ghee.
5. Paghaluin itong mabuti.
6. Ibuhos ang halo sa isang pinainitang kawali.
7. Lutuin ito sa daluyan ng apoy at patuloy na pukawin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
8. Hayaang lutuin ito hanggang sa ang halong ay maging ginintuang kayumanggi at ito ay maging isang butil na pare-pareho. Parehong magbabago ang kulay at pagkakayari ng halo.
9. Pagkatapos, idagdag ang cupth cup ng ghee at ihalo na rin.
10. Gumalaw nang mabuti hanggang sa magsimulang lumuwa ang ghee dito. I-on ang gas sa mababang apoy at ipagpatuloy ito sa pagluto.
11. Samantala, magdagdag ng asukal sa isang kawali at magdagdag kaagad ng tubig, sapat lamang upang isawsaw ang asukal.
12. Hayaang matunaw ang asukal at ang syrup ay dapat na katamtamang makapal.
13. Ibuhos ito sa pinaghalong dal.
14. Gumalaw ng ilang minuto, hanggang sa magsimula ang halwa na iwanan ang mga gilid ng kawali.
15. Magdagdag ng cardamom powder at ihalo nang mabuti.
16. Palamutihan ito ng tinadtad na mga almond at mga hibla ng safron, pagkatapos ilipat ito sa isang plato ng paghahatid.
- 1. Ang moong dal ay kailangang hugasan nang mabuti bago magbabad.
- 2. Idagdag ang ghee sa malamig na moong dal batter. Maaari mo ring idagdag ito sa pinainit na kawali, ngunit may mga pagkakataong masunog ito.
- 3. Maaari kang magdagdag ng khoya o gatas sa halo habang nagluluto.
- 4. Ang syrup ng asukal ay dapat na isang maliit na payat sa pagkakapare-pareho.
- Laki ng Paghahatid - 1 tasa
- Mga Calorie - 320 cal
- Mataba - 14 g
- Protina - 7 g
- Mga Carbohidrat - 40 g
- Asukal - 25 g
- Fiber - 4 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GAWIN MOONG DAL HALWA
1. Kumuha ng moong dal sa isang mangkok at hayaang magbabad sa loob ng 3-4 na oras at pagkatapos ay alisin ang labis na tubig.
2. Ilipat ito sa isang mixer jar at magdagdag ng 1 kutsara ng tubig.
3. Gilinging mabuti ang timpla.
4. Ilipat ito sa isang mangkok at idagdag ½ isang tasa ng ghee.
5. Paghaluin itong mabuti.
6. Ibuhos ang halo sa isang pinainitang kawali.
7. Lutuin ito sa daluyan ng apoy at patuloy na pukawin upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.
8. Hayaang lutuin ito hanggang sa ang halong ay maging ginintuang kayumanggi at ito ay maging isang butil na pare-pareho. Parehong magbabago ang kulay at pagkakayari ng halo.
9. Pagkatapos, idagdag ang cupth cup ng ghee at ihalo na rin.
10. Gumalaw nang mabuti hanggang sa magsimulang lumuwa ang ghee dito. I-on ang gas sa mababang apoy at ipagpatuloy ito sa pagluluto.
11. Samantala, magdagdag ng asukal sa isang kawali at magdagdag kaagad ng tubig, sapat lamang upang isawsaw ang asukal.
12. Hayaang matunaw ang asukal at ang syrup ay dapat na katamtamang makapal.
13. Ibuhos ito sa pinaghalong dal.
14. Gumalaw ng ilang minuto, hanggang sa magsimula ang halwa na iwanan ang mga gilid ng kawali.
15. Magdagdag ng cardamom powder at ihalo nang mabuti.
16. Palamutihan ito ng tinadtad na mga almond at mga hibla ng safron, pagkatapos ilipat ito sa isang plato ng paghahatid.