Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- New Zealand Cricket Awards: Si Williamson ay nanalo ng Sir Richard Hadlee Medal sa ika-apat na pagkakataon
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Karamihan sa atin ay pamilyar sa tanyag at masarap na Onam Sadya o sa pagkain na hinahain sa huling araw ng Onam. Ang masarap na pagkain na ito ay mahigpit na vegetarian na binubuo ng isang malaking hanay ng mga pinggan na kumalat sa isang malinis na dahon ng saging. Ngayong taon, nagsimula ang pagdiriwang mula Setyembre 1 at magpapatuloy hanggang Setyembre 13. Ang lahat ng mga pinggan na ito ay inilaan upang kilitiin ang lahat ng iyong panlasa dahil naglalaman ito ng lahat ng flavour- maalat, maanghang, maasim at matamis.
Ang marangyang pagtrato na ito ay inihanda sa huling araw, Thiruonam. Alinsunod sa mga alamat, si Haring Mahabali ay labis na nakakabit sa kanyang mga paksa. Hiniling niya sa mga Diyos na pahintulutan siyang bisitahin ang Kerala bawat taon upang matiyak na ang kanyang mga tao ay nagtatamasa pa rin ng kaunlaran na nasaksihan sa panahon ng kanyang paghahari. Kaya, sa pamamagitan ng paghahanda ng engrandeng kapistahan na ito, tiniyak ng mga tao sa Kerala kay Haring Mahabali na sila ay masaya at masagana.
Ang Onam Sadya ay binubuo ng bigas, banana chips, jackfruit chips, sambar, rasam, ilang mga kari, adobo, papadam, yoghurt, buttermilk at isang mapagbigay na paghahatid ng payasam. Pangkalahatan, 11 mahahalagang pinggan ang inihanda at inihahanda sa dahon ng saging. Gayunpaman, ang bilang ng mga pinggan ay maaari ring umakyat sa 14 sa ilang mga kaso. Ang espesyal na bagay tungkol sa pagkain ay upang maihatid sa isang dahon ng saging at sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod. Alamin natin ang tungkol sa natatanging pagkakasunud-sunod ng paghahatid ng pinggan.
Paano Naghahatid si Onam Sadya:
- Ang isang malinis na dahon ng saging ay kumalat na may dulo patungo sa kaliwa. Ayon sa kaugalian, inihahain ang pagkain sa mga banig na inilatag sa sahig.
- Hinahain ang papadam sa matinding kaliwang dahon. Sa tuktok ng papadam, isang saging ang inilalagay.
- Ang saging ay maaaring iba-iba tulad ng 'Rasakadali', 'Poovan' at 'Palayankodan'.
- Pagkatapos mula sa kanan ng asin ng papadam, hinahain ang mga banana wafer at iba pang mga fries.
- Pagkatapos nito ihahatid ang mga atsara, dayap at mangga na atsara.
- Susunod na ihatid ang pachadi ng beetroot, pinya at mga split ng saging.
- Sa kanan ay hinahain ang caban thoran. Kasama ang beans na ito thoran, avial at kootu curry ang hinahain.
- Hinahain ang bigas sa gitna kapag ang bisita ay umupo upang kumain.
- Sa bigas ay ibinuhos ang parippu at ghee.
- Pagkatapos sa pangalawang pagtulong, ang sambar at rasam ay hinahain sa bigas.
- Pagkatapos nito, isa-isang inihahain ang matatamis na pinggan simula sa adaprathaman na sinusundan ng pal payasam.
- Bago ihain ang pagkain sa mga panauhin o iba pang miyembro ng pamilya, isang buong kurso na pagkain ang unang hinahain sa harap ng Lord Ganapati o Ganesha. Ang isang lampara ng langis na kilala bilang Nila Vilakku ay ilaw sa harap ng Diyos upang makumpleto ang ritwal.
Kaya, ganito ang paghahatid ng Onam Sadya sa matagumpay na araw ng Onam.