Panch Phoron Dahi Baingan: Paano Maghanda ng Curd Eggplant Recipe

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 7 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 8 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 10 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 13 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• laro Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
• Teknolohiya Listahan ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
• Balita Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit sa COVID-19: Sanjay Raut
• Mga pelikula Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
• Mga sasakyan Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed ​​na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril

Sino ang nagsabing ang mga veggie ay nakakainip na kumain? Kung sa tingin mo rin, maaaring hindi mo nasubukan ang iba't ibang mga masasarap na recipe ng gulay. Ang isang tulad ng resipe ay Panch Phoran Dahi Baingan. Ito ay isang masarap na recipe ng veg ng India na inihanda gamit ang pinirito na talong ng sanggol sa isang gravy ng sibuyas na kalaunan ay pinunan ng curd. Ang ulam ay pinagsama sa ulunan ng isang tadka na binubuo ng mga dahon ng curry, panch phoron at red cili. Tulad ng alam nating masarap ang lasa ng mga brinjal at eggplant kapag inihanda sa panch phoron, ang ulam na ito ay may malaking halaga ng panch phoron at masarap.

Ngayon, marami sa inyo ang maaaring malito tungkol sa kung ano ang isang panch phoron. Sa gayon, ito ay isang kumbinasyon ng limang magkakaibang uri ng buong pampalasa tulad ng fenugreek, carrom, cumin, haras at butil ng mustasa. Sa mga oras, naglalaman din ito ng mga binhi ng kalonji o sibuyas.

Kapag inihanda mo ang Dahi Baingan, malalaman mo na napakadaling maghanda at panlasa ng phenomenal. Maaari kang magkaroon ng Dahi Baingan na may bigas o naan o Tawa roti. Kaya, nang hindi kumukuha ng maraming oras, ipaalam sa amin dumaan sa recipe.

Recipe Ni: Boldsky

Uri ng Recipe: Pangunahing Kurso

Naghahain: 6

• • 10 mga eggplants ng sanggol
  • 3 kutsarang langis sa pagluluto
  • 2 tasa ng plain yogurt (maayos na whisked)
  • 2 katamtamang tinadtad na mga sibuyas
  • 2 tablespoons ng luya-bawang i-paste
  • 1½ kutsarita ng panch phoron
  • 1½ kutsarita ng coriander na pulbos
  • 1 kutsarita na cumin powder
  • ½ kutsarita ng amchur
  • ½ kutsarita ng Kashmiri red chili powder
  • ¼ kutsarita na turmerik na pulbos
  • ½ kutsarita pulang chili pulbos
  • ¼ kutsarita asin masala
  • asin o tikman
  • 1/2 tasa ng tubig
  • Pinong tinadtad na mga dahon ng kulantro

  Tadka

  • 1 kutsarang langis 15 ML
  • ¼ kutsarita ng panch phoron
  • 2-3 pinatuyong pulang sili
  • 6-7 dahon ng kari

Paano ihanda

• 1. Una sa lahat, hugasan ang mga eggplants ng sanggol at pagkatapos ay hiwain ang mga ito sa isang bilog na hugis. Ang kapal ng pabilog na hiwa na eggplants na ito ay dapat nasa pagitan ng ¼-½ pulgada.

  
  
  

  dalawa. Ngayon init, 2 kutsarang langis sa pagluluto sa isang lalagyan at pagkatapos ay iprito ang hiniwang mga talong. Maaari mo ring iprito ang mga ito sa isang daluyan ng apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi.

  3. Ilagay ang mga pritong talong sa isang tuwalya sa kusina at itabi ito.

  Apat. Ngayon initin ang natitirang 1 kutsarang langis sa isang kawali. Kapag ang langis ay mainit, magdagdag ng isa at kalahating kutsarita ng panch phoron sa langis.

  5. Sa sandaling mag-splutter ang panch phoron, magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas kasama ang paste ng luya-bawang.

  6. Igisa ang mga sibuyas sa daluyan ng apoy hanggang sa ginintuang kayumanggi.

  7. Ibaba ang apoy at magdagdag ng mga buto ng coriander at cumin.

  8. Paghaluin nang mabuti at pagkatapos ay idagdag ang garam masala, Kashmiri red chili powder, amchur powder, asin at turmeric.

  9. Paghaluin nang mabuti at pagkatapos ay idagdag ang ½ tasa ng tubig.

  10. Lutuin ang masala ng 5 minuto sa mababang katamtamang init.

  labing-isang Pagkatapos ng 5 minuto ng pagluluto, patayin ang apoy at alisin ang kawali.

  12. Ngayon paluin ang yogurt kasama ang ½ kutsarita ng asukal at asin. Siguraduhin na ikaw whisk hanggang sa ang yogurt ay nagiging makinis at payak.

  13. Oras na para sa paglalagay ng pinggan.

  14. Kumuha ng isang hiwalay na mangkok o kawali at isipilyo ito ng kaunting langis.

  labinlimang Ngayon magsipilyo sa ilalim ng greased na may 2 kutsarita ng curd.

  16. I-drop ang ilang masala sa yogurt at pagkatapos ay ilagay ang 4-5 na hiniwang eggplants dito.

  17. Muli magdagdag ng ilang masala sa talong at pagkatapos ay magdagdag ng yogurt upang masakop ang buong talong at ang masala.

  18. Ulitin ang hakbang na ito hanggang mailagay mo ang lahat ng mga hiwa ng talong.

  19. Maaari mong palamutihan ang tuktok ng pinggan sa pamamagitan ng paggamit ng isang palito upang mag-ikot sa pagitan ng yogurt at masala.

  dalawampu Ngayon na para sa tadka.

  dalawampu't isa. Init ang ilang langis sa isang tadka pan at idagdag ang asp kutsarita ng panch phoron kasama ang pinatuyong pulang sili at mga dahon ng curry.

  22. Ibuhos ang tadka sa ulam at palamutihan ng makinis na tinadtad na mga dahon ng coriander.

  2. 3. Paglingkuran ng may lasa na bigas o chapati o naan.

Panuto

• Kapag inihanda mo ang Dahi Baingan, malalaman mo na napakadaling maghanda at panlasa ng phenomenal. Maaari kang magkaroon ng Dahi Baingan na may bigas o naan o Tawa roti. Kaya, nang hindi kumukuha ng maraming oras, ipaalam sa amin dumaan sa recipe.

Impormasyon sa Nutrisyon

• Tao - 6
• Kcal - 199kcal
• Mataba - 15g
• Protina - 5g
• Carbs - 13g
• Fiber - 3g

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site