Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang Rasam ay isang tradisyonal na pagkaing Timog India na inihanda araw-araw sa karamihan sa mga sambahayan ng rehiyon na iyon. Ang Rasam ay isang maanghang at tangy na sopas at kadalasang hinaluan ng mainit na payak na bigas habang kumakain.
Ang Tomato rasam ay ginawa sa pamamagitan ng pagluluto ng mga kamatis na may isang buong karga ng pampalasa ng India at ginawang isang mabangong sopas. Maaari itong matupok tulad nito at sa pangkalahatan ay ibinibigay sa mga bata at matatanda kapag nagkasakit sila.
Sa resipe na ito, ang rasam ay inihanda nang walang pagdaragdag ng anumang mga lentil gayunpaman, maaari kang magdagdag ng isang kamao ng lutong toor dal upang bigyan ito ng ibang pagkakayari. Maraming mga pagkakaiba-iba ng rasam ang maaaring ihanda tulad ng lemon rasam, pepper rasam, horsegram rasam, atbp. Ang tomato rasam ang pinakakaraniwang inihanda.
Ang Rasam ay ang pinaka-simple ngunit malusog at masarap na resipe ng South Indian na maaaring ihanda sa isang maselan. Narito ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng tomato rasam. Gayundin, basahin at sundin ang detalyadong hakbang-hakbang na pamamaraan sa kung paano gumawa ng rasam.
RASAM VIDEO RESIPE
RESEPE NG RASAM | PAANO GUMAGAWA NG TOMATO RASAM | RASAM NA WALANG LENTILS. RESEPE NG TOMATO RASAM Rasam Recipe | Paano Gumawa ng Tomato Rasam | Rasam Nang Walang Lentil | Recipe ng Tomato Rasam na Oras ng Paghahanda 5 Minsang Oras ng Pagluto 40M Kabuuang Oras 45 MinRecipe Ni: Archana V
Uri ng Recipe: Side dish
Naghahain: 2
Mga sangkap-
Mga kamatis - 3
Tubig - 3 tasa
Bawang (na may balat) - 4 na sibuyas
Peppercorn - 1 tsp
Jeera - 2 tsp
Asin sa panlasa
Tamarind - ½ laki ng lemon
Rasam pulbos - 2 kutsara
Langis - 2 kutsara
Mga binhi ng mustasa - 1 tsp
Mga dahon ng Curry - 8-10
Hing (asafoetida) - isang kurot
Mga dahon ng coriander (makinis na tinadtad) - ½ tasa
Ghee - 2 tsp
-
1. Kunin ang mga kamatis at gupitin ang tuktok na bahagi ng mga kamatis.
2. Gumawa ng 2-3 patayong pagbawas sa mga kamatis.
3. Idagdag ang mga kamatis sa isang pinainit na mabibigat na lalagyan.
4. Magdagdag ng tubig at payagan itong pakuluan ng 15 minuto, hanggang sa maging malambot at malambot ang mga kamatis.
5. Ilipat ang mga kamatis sa isang mangkok. Panatilihin ang tubig para magamit sa paglaon.
6. Pahintulutan silang palamig ng halos 5 minuto.
7. Alisin ang balat mula sa mga kamatis at i-mash ang mga ito nang kaunti at itabi ito.
8. Magdagdag ng mga sibuyas ng bawang sa isang lusong.
9. Pagkatapos, magdagdag ng isang kutsarita ng peppercorn at jeera dito.
10. Pound ang mga ito sa isang pestle sa isang magaspang na i-paste.
11. Painitin ang pinanatili na tubig sa parehong kawali ng halos 2 minuto.
12. Idagdag ang niligis na kamatis at ang pounded paste.
13. Magdagdag ng asin at sampalok sa rasam at payagan itong magluto ng 8-10 minuto.
14. Magdagdag ng rasam pulbos.
15. Pakuluan ang rasam.
16. Samantala, magdagdag ng langis sa isang pinainitang tadka pan.
17. Magdagdag ng mga buto ng mustasa at isang kutsarita ng jeera.
18. Magdagdag ng mga dahon ng hing at curry.
19. Pahintulutan itong magkalat.
20. Ibuhos ang tadka sa rasam.
21. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga dahon ng coriander.
22. Idagdag ghee.
23. Ilipat sa isang mangkok at ihain ang mainit na rasam na may bigas.
- 1. Maaari kang gumamit ng sambar pulbos sa halip na rasam pulbos.
- 2. Maaari mo ring idagdag ang lutong toor dal sa rasam upang bigyan ito ng ibang pagkakayari.
- Laki ng Paghahatid - 1 tasa
- Mga calory - 100 cal
- Mataba - 4 g
- Protina - 3 g
- Asukal - 5 g
- Fiber - 3 g
HAKBANG NG HAKBANG - PAANO GUMAWA NG RASAM
1. Kunin ang mga kamatis at gupitin ang tuktok na bahagi ng mga kamatis.
2. Gumawa ng 2-3 patayong pagbawas sa mga kamatis.
3. Idagdag ang mga kamatis sa isang pinainit na mabibigat na lalagyan.
4. Magdagdag ng tubig at payagan itong pakuluan ng 15 minuto, hanggang sa maging malambot at malambot ang mga kamatis.
5. Ilipat ang mga kamatis sa isang mangkok. Panatilihin ang tubig para magamit sa paglaon.
6. Pahintulutan silang palamig ng halos 5 minuto.
7. Alisin ang balat mula sa mga kamatis at i-mash ang mga ito nang kaunti at itabi ito.
8. Magdagdag ng mga sibuyas ng bawang sa isang lusong.
9. Pagkatapos, magdagdag ng isang kutsarita ng peppercorn at jeera dito.
10. Pound ang mga ito sa isang pestle sa isang magaspang na i-paste.
11. Painitin ang pinanatili na tubig sa parehong kawali ng halos 2 minuto.
12. Idagdag ang niligis na kamatis at ang pounded paste.
13. Magdagdag ng asin at sampalok sa rasam at payagan itong magluto ng 8-10 minuto.
14. Magdagdag ng rasam pulbos.
15. Pakuluan ang rasam.
16. Samantala, magdagdag ng langis sa isang pinainitang tadka pan.
17. Magdagdag ng mga buto ng mustasa at isang kutsarita ng jeera.
18. Magdagdag ng mga dahon ng hing at curry.
19. Pahintulutan itong magkalat.
20. Ibuhos ang tadka sa rasam.
21. Magdagdag ng makinis na tinadtad na mga dahon ng coriander.
22. Idagdag ghee.
23. Ilipat sa isang mangkok at ihain ang mainit na rasam na may bigas.