Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Si Sharad Pawar ay papalabasin mula sa ospital sa loob ng 2 araw
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Pista Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Kapag naisip mo ang mga meryenda sa Diwali, ang unang pangalan na naisip mo ay ang Bhajani Chakli. Bagaman ito ay isang napakasarap na pagkain sa Marathi, masisiyahan ka rin dito sa bahay, dahil ang recipe ay medyo simple.
Ang paghahanda ng mga chaklis na ito ay hindi kumplikado kung tumutok ka sa dami ng mga sangkap. Ang mga chaklis na ito ay magbabalanse ng panlasa at sila ay magiging isang mabuting pagbabago upang humimok mula sa lahat ng mga Matatamis na maaaring magpanganak sa iyo pagkatapos ng ilang sandali.
Kaya, upang pagandahin ang iyong Diwali menu sa mga chaklis na ito, tingnan ang mga sangkap na kinakailangan at ang pamamaraan nito.
Naghahain - 10 chaklis
Oras ng Paghahanda - 20 minuto
Oras ng Pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
Para sa Bhajani Flour
1. Palay - 2 tasa
2. Chana Dal (Bengal Gram) - 2 tasa
3. Mga Binhi ng Coriander - & frac14th cup
4. Mga Binhi ng Cumin - & frac12 tasa
5. Urad Dal (Black Gram) - 1 tasa
6. Asin - isang kurot
Para kay Bhajani Dough
7. Bhajani Flour - 2 tasa
8. Mga Sesame Seeds - 1 tbsp
9. Turmeric Powder - isang kurot
10. Red Chilli Powder - ayon sa bawat panlasa
11. Asafoetida - isang kurot
12. Ajwain - 1 tsp
13. Langis - & frac14th tasa
14. Asin na tatse
15. Mainit na tubig upang masahin
Pamamaraan:
Para sa Bhajani Flour
1. Kumuha ng isang kawali at inihaw na bigas, Bengal gram at itim na gramo, magkahiwalay. Inihaw hanggang sa maging malutong ang mga iyon.
2. Ngayon, pantay na inihaw ang mga binhi ng coriander at mga binhi ng cumin at itabi ito.
3. Pagkatapos, gilingin ang lahat ng mga inihaw na sangkap na ito sa isang masarap na pulbos.
4. Handa na ang iyong harina ng bhajani. Maaari mo itong iimbak ng isang taon sa isang lalagyan na masikip sa hangin.
Para kay Bhajani Chaklis
1. Kumuha ng harina ng bhajani sa isang malaking mangkok at idagdag ang langis dito. Mabilis na ihalo sa isang kutsara.
2. Ngayon, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap sa harina at ihalo nang maayos ang lahat.
3. Magdagdag ng mainit na tubig upang masahin ang harina sa isang kuwarta. Dahan-dahang magdagdag ng tubig, upang ang pagkakapare-pareho ay mananatiling naaangkop.
4. Kakailanganin mo ng isang chakli na hulma upang gawin ang chaklis. Pahiran ang langis ng langis mula sa loob.
5. Ngayon, gumawa ng pantay na seksyon ng kuwarta na umaangkop nang maayos sa hulma.
6. Kumuha ng isang lalim na lalagyan at magpainit ng langis.
7. Ngayon, kumuha ng mga seksyon ng kuwarta at ilagay ito isa-isa sa chakli na hulma upang gawin ang chaklis. Huwag kalimutang ilabas ang chaklis sa isang plastic sheet.
8. Kapag nakuha mo ang nais na numero, ilagay ang chaklis sa daluyan ng mainit na langis.
9. Magprito ng chaklis nang maayos mula sa magkabilang panig, hanggang sa maging kulay ginintuang kayumanggi ang mga ito.
10. Ilabas ito sa isang tuwalya sa kusina at ihain na may sarsa o chutney.
Ang pinakamahusay na paraan upang malaman kung ang iyong chaklis ay naluto nang maayos ay upang mapansin na walang mga bula sa langis. Kaya, subukan ang masarap na meryenda sa taong ito sa Diwali gamit ang iyong paboritong paglubog.