11 Kamangha-manghang Mga Pakinabang Ng Sabudana (Tapioca Perlas)

Ang Pinakamahusay Na Mga Pangalan Para Sa Mga Bata

Sahig:

Araw Ng Kapanganakan:

Ipadala

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site

Sa Lang

• 5 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
• 
• 6 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
• 8 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
• 11 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Huwag Miss

• laro IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
• Balita Si Sharad Pawar ay papalabasin mula sa ospital sa loob ng 2 araw
• Pananalapi Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
• Teknolohiya Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
• Mga pelikula Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
• Mga sasakyan Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
• Edukasyon CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
• Paglalakbay 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril

Sa mga sambahayan ng India, ang sabudana o perlas ng tapioca ay pamilyar na pangalan dahil sikat silang kinakain bilang isang paboritong almusal at meryenda sa gabi. Maging ito sa anyo ng sabudana khichdi, sabudana cutlet o sabudana kheer, nag-aalok ang sabudana ng isang buong hanay ng mga benepisyo sa kalusugan.

Ano ang Sabudana (Tapioca Perlas)?

Ang sabudana o tapioca pearl ay gawa sa tapioca sago. Ang tapioca sago ay isang sangkap na starchy na nakuha mula sa ugat ng Cassava. Tulad ng karamihan sa porma ng almirol, mayroon itong napakababang halaga ng mga nutrisyon [1] . Ang likidong starchy ay pinipiga mula sa ugat ng Cassava at ang likido ay pinananatili upang sumingaw. Kapag ang lahat ng tubig ay natuyo, ang pulbos ay naproseso at ginagamit upang gumawa ng mga natuklap, perlas at puting harina.

Ang tapioca sago ay kadalasang nagmumula sa mga perlas na madaling idagdag sa gatas, tubig o bigas upang lumapot ang timpla na binago ito sa isang nilaga, kari o puding.

Nutritional Value Of Sabudana (Tapioca Perlas)

Ang 100 gramo ng mga perlas na tapioca ay naglalaman ng 10.99 g tubig at 358 kcal. Naglalaman din ang mga ito ng:

• 0.02 gramo kabuuang lipid (taba)
• 88.69 gramo na carbohydrates
• 0.9 gramo kabuuang dietary fiber
• 3.35 gramo ng asukal
• 0.19 gramo na protina
• 20 milligrams calcium
• 1.58 milligrams iron
• 1 milligram magnesiyo
• 7 milligrams posporus
• 11 milligrams potassium
• 1 milligram sodium
• 0.12 milligrams zinc
• 0.004 milligrams thiamin
• 0.008 milligrams na bitamina B6
• 4 µg folate

Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Sabudana (Tapioca Perlas)

1. Sinusuportahan ang pagtaas ng timbang

Kung nais mong maglagay ng timbang, ang mga perlas na tapioca ay ang tamang pagkain dahil naglalaman ang mga ito ng maraming karbohidrat at calories. Sa paligid ng 100 gramo ng sabudana naglalaman ng 88.69 gramo carbohydrates at 358 calories. Ang pagkain ng higit pang mga calory kaysa sa kailangan ng iyong katawan ay magpapayat sa iyo. Tulad ng sabudana ay isang starchy na pagkain, madali kang magpapayat [dalawa] .

2. Nagbibigay ng enerhiya

Isa sa mga pangunahing kadahilanan kung bakit ang sabudana ay isang kinakailangang pagkain habang nag-aayuno sa Navratri ay nagbibigay ito ng lakas sa katawan [3] . Ang ilang mga tao ay nag-aayuno gamit ang sabudana khichdi o puding upang bigyan ang kanilang katawan ng instant na enerhiya. Gayundin, ang sago porridge ay mabisang kilala upang malunasan ang labis na apdo dahil nagbibigay ito ng isang epekto ng paglamig upang mabawasan ang init ng katawan habang ikaw ay mabilis.

3. Mga pantulong sa paglaki ng kalamnan

Kung ikaw ay isang vegetarian, ang sabudana ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina na kinakailangan para sa paglaki ng mga kalamnan, pag-aayos ng mga nasirang cell at tisyu at tumutulong din sa paglago ng cell [4] . Bukod sa paglaki ng kalamnan, hinahayaan ka rin ng pagkaing ito ng aliw na makakuha ng lakas sa katawan. Kaya't mga vegetarians, maaari kang magsimulang kumain ng sabudana para sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng protina. Gayundin, kung nais mong bumuo ng mga kalamnan sabudana ay maaaring maging isang mahusay na pagkain na magkaroon bilang isang pre at post na pag-eehersisyo na meryenda.

4. nagpapalakas ng buto

Bagaman limitado ang nilalaman ng mineral sa mga perlas na tapioca, mayroon silang calcium, magnesium at iron. Ang lahat ng mga mineral na ito ay makakatulong sa paglikha ng mga tisyu ng buto na nagpapalakas sa density ng mineral ng buto, pinipigilan ang arthritis at osteoporosis [5] . Magkaroon ng isang mangkok ng sabudana khichdi araw-araw upang mapanatili ang kalusugan ng buto at pagbutihin ang kakayahang umangkop ng buto.

5. Nagpapababa ng presyon ng dugo

Naglalaman ang Sabudana ng mga makabuluhang halaga ng potasa na kilala upang mapanatili ang kontrol ng iyong presyon ng dugo. Ang mineral na ito ay gumaganap bilang isang vasodilator na gumagana sa pamamagitan ng pagpapahinga ng pag-igting sa mga daluyan ng dugo at buksan ito. Itinataguyod nito ang malusog na daloy ng dugo sa pamamagitan ng mga daluyan ng dugo, bilang isang resulta, ang presyon ng dugo ay ibinaba at may mas kaunting pilay sa puso [6] .

6. Nagpapabuti ng pantunaw

Ang tapioca ay kilala upang maiwasan ang mga problema na nauugnay sa tiyan tulad ng gas, bloating, hindi pagkatunaw ng pagkain at paninigas ng dumi. Naglalaman ito ng isang mahusay na halaga ng hibla, protina, taba at karbohidrat na nagdaragdag ng iyong metabolismo at makakatulong sa iyo na mapanatili ang mabuting kalusugan sa pagtunaw. Maaaring mapabilis ng fiber ng pandiyeta ang proseso ng pagtunaw at muling balansehin ang malusog na bakterya ng gat [7] .

7. Nagtataguyod ng kalusugan sa puso

Naglalaman ang Sabudana ng zero kolesterol na talagang mabuti dahil hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mataas na kolesterol. Ang pagtaas ng kolesterol ay sanhi ng pagbuo ng plaka sa mga ugat na kilala bilang atherosclerosis [8] . Ang kondisyong ito ay maaaring humantong sa atake sa puso, stroke at angina. Kaya, panatilihing malusog ang iyong puso sa pamamagitan ng pag-ubos ng sabudana.

8. Nakikipaglaban sa mga depekto sa kapanganakan

Ang pagkakaroon ng folate at bitamina B6 sa sabudana aid sa wastong pag-unlad ng fetus at maiwasan ang paglitaw ng mga neural tube defect sa mga sanggol [9] , [10] . Maaari itong magkaroon ng isang seryosong epekto sa bagong panganak. Ang folate ay isang mahalagang nutrient na kinakailangan para sa mga buntis sa unang ilang buwan ng pagbubuntis.

9. likas na hindi alerdyi

Ang tapioca o sabudana ay walang gluten, mani at butil kaya ang mga taong sensitibo sa gluten, pagkakaroon ng celiac disease at nut allergy ay hindi magkakaroon ng problema sa pag-ubos ng pagkain na ito [labing-isang] , [12] . Maaari mong gamitin ang tapioca harina sa halip na pino na puting harina dahil ang huli ay naglalaman ng gluten. Ang tapioca harina ay itinuturing na pinakamahusay na kahalili sa puting harina.

10. Nagtataguyod ng kalusugan sa gat

Ang Sabudana ay isang mahusay na mapagkukunan ng lumalaban na almirol, isang uri ng almirol na dumadaan sa digestive tract nang hindi natutunaw. Habang umabot ang lumalaban na almirol sa colon ay pinapakain nito ang malusog na bakterya ng gat, sa gayon ay pinapanatili ang iyong gat na malusog [13] .

11. Pinagbubuti ang pagganap ng ehersisyo

Ipinakita ng mga pag-aaral na ang mga inumin na naglalaman ng sago at toyo protina sa panahon ng pag-eehersisyo ay maaaring makapagpaliban ng pagkapagod sa panahon ng pagsasanay sa pagbisikleta na may mataas na intensidad. Ito ay dahil ang sago ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga carbohydrates na nagbibigay ng lakas sa iyong katawan [14] .

Mga Paraan Upang Kumain ng Sabudana

Ang Sabudana ay unang ibabad sa tubig ng 5-6 na oras o magdamag upang payagan itong maging malambot at madaling kainin.

Narito ang iba't ibang mga paraan upang maihanda sila:

• Maghanda ka sabudana khichdi sa pamamagitan ng paghahalo ng sabudana, patatas at mani at lutuin ito sa microwave.

• Maghanda ka sabudana tikki sa pamamagitan ng pagmasahe ng patatas at pagprito ng langis.

• Upang makagawa ng tapioca pudding, ihalo ang mga perlas ng tapioca na may gatas ng niyog o buong gatas at ihain sa mga topping ng prutas.

• Maaari ka ring maghanda sabudana kheer , isang pangkaraniwang matamis na ulam na ginawa sa panahon ng pagdiriwang.

• Ang Bubble tea ay inumin na kung saan ay ginawa sa pamamagitan ng paggamit ng mga perlas ng tapioca, gatas, brewed tea, asukal at hinahain ng mga chewy tapioca perlas, fruit jelly, at pudding.

Mga Karaniwang FAQ

Maaari ba kayong kumain ng sabudana araw-araw?

Oo, maaari mong isama ang sabudana sa iyong pang-araw-araw na diyeta dahil mas madaling matunaw. Gayunpaman, kung naghahanap ka na mawalan ng timbang, dapat mo itong ubusin sa katamtaman.

Mabuti ba ang sabudana para sa mga diabetic?

Ang Sabudana ay may mataas na nilalaman ng karbohidrat na maaaring humantong sa pagtaas ng antas ng asukal sa dugo. Kaya, ang mga taong may diabetes ay hindi dapat ubusin sa araw-araw.

Nakakasama ba sa kalusugan ang sabudana?

Kapag naproseso nang maayos ang sabudana wala itong anumang masamang epekto, subalit, kung hindi ito naproseso ng mahina maaari itong maging sanhi ng pagkalason sa cyanide. Naglalaman ang mga ugat ng cava ng isang nakakalason na compound na tinatawag na linamarin, na ginawang hydrogen cyanide sa katawan at maaaring maging sanhi ng pagkalason ng cyanide.

Mabuti ba ang Sabudana para sa pag-aayuno?

Ang Sabudana ay ang pinaka-karaniwang ulam na kinakain habang nag-aayuno sapagkat nagbibigay ito ng kinakailangang enerhiya, may epekto sa paglamig sa katawan at pinapanatili kang busog sa mas mahabang panahon.

Ang Iyong Horoscope Para Bukas

Para Malaman

Ipadala Ako Sa Pamamagitan Ng Email Ipakita Sa Site