Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Sa pagdating ng tag-ulan, napakahalagang alagaan ang ating mga pagdidiyeta. Sa tag-ulan, mataas ang tsansa ng mga impeksyon sa microbial habang ginugusto ng panahon ang mabilis na paglaki ng mga microbe na nakuha sa pagkain.
Ang mga gulay tulad ng mga dahon ng halaman ay higit na naiwasan sa panahon ng panahon dahil ang karamihan sa mga microbes ay dumarami sa mga gulay na ito. Madali nilang mahawahan ang mga dahon at maging sanhi ng pagkalason sa pagkain o iba pang mga problema sa gastrointestinal.
Mayroong mga iba't ibang mga gulay na makakain sa panahon ng tag-ulan. Ang mga ito ay itinuturing na malusog at panatilihin ang lahat ng mga pana-panahong impeksyon. Tingnan ang mga gulay na ito at isama ang mga ito sa iyong diyeta upang makuha ang kanilang mga benepisyo.
1. Bitter Gourd (Karela)
Ang mapait na lung, na kilala rin bilang mapait na melon ay isa sa mga pinakamahusay na malusog na gulay sa tag-ulan. Ang aktibidad na anthelmintic ng gulay na ito ay epektibo laban sa isang pangkat ng mga parasito o bulate na matatagpuan sa mga bituka.
Tulad ng alam natin na ang gastrointestinal parasites ay mas mataas sa panahon ng tag-ulan ang veggie ay tumutulong na pumatay sa mga microbes at magsulong ng mabuting kalusugan sa pagtunaw. [1]
2. Botilya Gourd (Lauki)
Ang botelya, na kilala rin bilang mahabang melon, lauki, dudhi o ghia sa India ay isang tradisyonal na nakapagpapagaling na gulay para sa mga problemang nauugnay sa monsoon. Mayaman ito sa posporus, magnesiyo at potasa at mababa sa taba.
Ang pulp ng veggie ay pinapanatili ang cool na tiyan at ang mga nakaka-antidad na katangian nito ay nagtanggal ng labis na apdo mula sa katawan. Ang bote ng botelya ay epektibo din laban sa lagnat, ubo at iba pang mga sakit sa bronchial na nangyayari karamihan sa panahon ng tag-ulan. [dalawa]
3. Pointed Gourd (Parwal)
Ang pointed gourd, na kilala rin bilang patol, potala o palwal ay may maraming therapeutic na gamit. Ang aktibidad na antipyretic nito ay nakakatulong na mabawasan ang lagnat at sipon, isang karaniwang nangyayari na sakit sa panahon ng tag-ulan.
Sa panahon ng tag-ulan, karamihan sa mga tao ay kumakain sa labas ng mga pagkain na nagdaragdag ng peligro ng pinsala sa atay o pamamaga. Ang itinuro na labo ay may mga aktibidad na hepatoprotective at anti-namumula na makakatulong na protektahan ang atay mula sa pamamaga at iba pang mga problema. Gumagawa din ang antimicrobial na ari-arian nito laban sa maraming mga pathogen strain. [3]
4. Indian Squash / Round Melon (Tinda)
Kagandahang-loob: sparindia
Ang kalabasa sa India ay isinasaalang-alang bilang isang kalabasa ng sanggol na naka-pack na may maraming mga bioactive compound. Ang pulp nito ay hindi gaanong mahibla na madaling natutunaw ng tiyan.
Naglalaman ang Tinda ng mga polysaccharide, bitamina at carotene na nagpapalakas ng ating kaligtasan sa sakit at pinapanatili tayong malusog. Pinoprotektahan tayo ng ari-arian na antioxidant mula sa maraming mga pathogens na nakakaapekto sa ating katawan. Ginagawa itong isa sa mga pinakamahusay na gulay na makakain sa panahon ng tag-ulan.
5. Mga Mushroom ng Button
Mayroong isang kontrobersya na pumapaloob sa pagsasama ng mga pindutan ng kabute sa listahan ng malusog na gulay na kinakain sa tag-ulan ang diyeta
Ang mga kabute ay mababa sa calories at may mataas na antibacterial at immune system na nagpapabuti ng mga katangian. Ang kanilang mga bioactive compound ay makakatulong na itaguyod ang kalusugan ng tao. Maaaring kainin ang mga kabute ng butones sa panahon ng tag-ulan pagkatapos ng wastong paghuhugas at pagluluto. [4]
6. labanos
Ang labanos ay isang ugat na gulay na may maraming mga benepisyo. Malawakang ginagamit ito sa paggamot ng mga karamdaman sa tiyan, pamamaga ng hepatic, ulser at iba pang mga impeksyon. Ang polyphenols at isothiocyanates sa veggie ay nakakatulong na mapabuti ang paggana ng immune system sa panahon ng tag-ulan.
Ang mga anti-namumula na katangian ng labanos ay pumipigil sa pamamaga ng mga respiratory organ dahil sa sipon at lagnat. [5]
7. Beetroot (Chukandar)
Ang Beetroot ay isang pampromosyong pangkalusugan at sakit na pumipigil sa veggie ng tag-ulan. Ang mga aktibong compound sa beetroot ay mahusay na hinihigop ng mga bituka ng bituka.
Ang beetroot ay napaka epektibo sa pagpapanatili ng microbiome ng gat at ang mga antimicrobial effects nito ay pumipigil sa paglaki ng mga mapanganib na bakterya. [6]
8. Teasel Gourd O Spiny Gourd (Kakoda / Kakrol / Kantola)
Ang teasel gourd ay isang hugis-itlog na dilaw-berde na gulay na may malambot na gulugod at mapait na lasa. Ito ay isang tanyag na tag-ulan na gulay na isama sa iyong diyeta.
Ayon sa Ayurveda, ang teasel gourd ay may mga hepatoprotective, anti-inflammatory, laxative at antipyretic na katangian. Pinipigilan nito ang pinsala sa atay, mga nagpapaalab na sakit (sipon, ubo) at nakakatulong na mabawasan ang lagnat. [7]
9. Elephant Foot Yam (Ool / Jimikand / Suran)
Ang elephant foot yam ay may maraming mga nutritional at functional benefit. Ang gastrokinetic na epekto ng tuber na ito ay naitama ang mga gastrointestinal disturbances, na mataas sa panahon ng tag-ulan.
Gayundin, ang mga phenolic compound at flavonoid sa suran ay nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit upang ang ating katawan ay labanan ang anumang mga impeksyong laganap sa panahon ng tag-ulan. [8]
10. Ridge Gourd (Tours / Tori)
Ang Ridge gourd ay isang natural na detoxifier na nagpapadalisay sa dugo at tumutulong na mapula ang mga lason mula sa katawan. Pinapagaan nito ang tiyan at nagpapalakas ng immune system.
Ang Turai ay mayaman sa carotene, amino acid, protein at cystine. Ang mga dahon nito ay mayaman din sa mga flavonoid at maaaring idagdag sa mga gulay. Ang tagaytay ng lungga ay tumutulong sa wastong pantunaw at nagpapabuti ng mga pagpapaandar ng excretory system. [9]
11. Ivy Gourd (Kundru / Kundri / Tindora / Tendli)
Ang Ivy gourd, na kilala rin bilang maliit na hasa o pangmatagalan na pipino ay isang berdeng kulay na gulay na nagiging maliwanag na pula kapag hinog na. Mayroon itong mga malalakas na katangian ng anti-namumula na pumipigil sa maraming karamdaman, lalo na ang mga pana-panahong karamdaman na tulad ng mga alerdyi, sipon, ubo, lagnat at impeksyon. Ang Ivy gourd ay mabuti rin para sa pamamahala ng mga antas ng glucose at mataas na kolesterol.
Mga Karaniwang FAQ
1. Aling mga gulay ang mabuti sa tag-ulan?
Ang mga gulay tulad ng mapait na lung (karela), bilog na melon (tinda), matulis na hurno (parwal), tagaytay (turai) at yam (ool) ay itinuturing na malusog sa panahon ng tag-ulan. Pinipigilan nila ang katawan mula sa maraming mga impeksyon na laganap sa panahon ng panahon pati na rin palakasin ang immune system.
2. Maaari ba tayong kumain ng mga dahon na gulay sa tag-ulan?
Ang mga dahon ng gulay tulad ng repolyo, cauliflower at spinach ay itinuturing na hindi malusog para sa katawan sa panahon ng tag-ulan. Ang pamamasa ng mga dahon ay ginagawang isang kanais-nais na lugar ng pag-aanak para sa mga microbes, kung kaya't madali nilang mahawahan ang berdeng mga gulay at sanhi sa amin ng pagkalason sa pagkain, kapag natupok.