Kapag mainit ang panahon, isang lugar lang ang gusto nating puntahan: sa labas, naka-shorts, kumakain ng macaroni salad. Kunin ang iyong wicker basket at i-pack ito ng herbed potato, guacamole, at veggie wraps—ang mga ito ay vegan, madaling dalhin at kahit ang mga mahilig sa karne ay lalamunin sila. Dito, 17 vegan na mga recipe ng piknik na lubos na nalulugod sa karamihan.
KAUGNAYAN: Ano ang Pagkakaiba sa pagitan ng Vegan Diet at Plant-Based Diet?
Henry Hargreaves/AvocaderiaVegan Avocado Caesar Salad
Picnic pro tip: I-pack ang malutong, creamy na salad na ito sa mga indibidwal na bahagi na lalagyan para sa madaling pagkonsumo.
Kunin ang recipe
Ambisyosong Kusina Fresh Mango Salsa Recipe
Chip at salsa? Isa sa aming mga paboritong picnic staples. At mahal namin ang mango twist ng miyembro ng Coterie na si Monique Volz.
Ang Buong Pagtulong Simpleng Vegan Spring Lemon Orzo Pasta Salad
Hindi ka maaaring magkamali sa isang nakabubusog na pasta salad sa isang piknik. Subukan itong vegan recipe mula sa miyembro ng Coterie na si Gena Hamshaw.
Mahusay ang Paglalaro ng Mantikilya Vegan Southwest Pasta Salad
Nag-aalok ang Southwest-inspired dressing ng welcome kick sa whole-wheat pasta salad na may black beans, mais at paminta.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellBeet Hummus
Iwanan ang nakabalot na hummus sa bahay at sa halip ay maghanda ng isang batch ng beet hummus. Bakit mo natanong? Una, lasa. Pangalawa, Instagram.
Kunin ang Recipe
Lumulutang Kusina Fruit Salad na may Maple Dressing
Pagsama-samahin ang lahat ng iyong paboritong seasonal na prutas, mula sa honeydew melon hanggang sa mga blackberry, pagkatapos ay ibuhos sa apple cider vinegar.
Simpleng Vegan Raw Zucchini Wrap at Kale Pesto
Mga Vegan finger sandwich, paparating na. (Maaaring gusto mong gumawa ng pangalawang batch—mawawala sila sa ilang segundo.)
Half Baked Harvest Vegan Whole-Wheat Chocolate Chip Banana Bread Muffins
T: Paano mo ginagawang madaling madala ang isang vegan dessert? A: Gawin ito sa muffin form.
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod Cucumber Avocado Salad
Gusto namin ang istilo ni Maria Lichty. Bawat salad ay dapat isama ang tinadtad na mint.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellInihaw na Poblano Corn Guacamole
Kunin ang matamis na guac na ito sa iyong bag at ikaw ang magiging MVP ng Sabado ng hapon.
Kunin ang recipe
Foodie Crush Mga Inihaw na Gulay na may Chimichurri Sauce
Dalhin ang chimichurri sauce sa isang hiwalay na mason jar upang ibuhos sa mga inihaw na gulay bago ihain. (Salamat sa pagtaas ng aming hapon, miyembro ng Coterie na si Heidi Larsen.)
Ang Buong PagtulongOld-Fashioned Vegan Banana Cake na may Creamy Cashew Frosting
Tinatawag namin itong mas magaan, mas malambot na bersyon ng banana bread na isang meryenda na cake, para maging masarap ang pakiramdam mo sa paglamon dito sa buong araw.
Kunin ang recipe
Pakainin mo ako Phoebe Artichoke Hummus Recipe na may Spring Crudites
Naghahanap ng sawsaw para sa iyong mga paboritong gulay sa tag-init? Kilalanin ang artichoke hummus.
Simpleng Vegan Sariwang Herb Potato Salad
Hindi kailangang mag-apply ni Mayo. Mayroon kaming sapat na creaminess mula sa olive oil at Dijon mustard dressing.
Ambisyosong Kusina Mga Tart Cherry Pie Bar na may Oatmeal Crumble
Lahat ng gusto mo tungkol sa pie (ang malutong na crust! Ang malapot na laman!) sa isang portable, madaling gawin na pakete.
Ang Nanay 100 Chickpea Salad
Ang 15 minutong salad na ito na puno ng protina ni Katie Workman ay hindi dapat i-demote sa katayuang side-dish. Ihatid ito bilang vegan-friendly main at panoorin itong mawala.
Bigyan mo ako ng Oven Pakwan gazpacho
Malamang na hindi naiisip ang sopas kapag nag-iisip ka ng picnic, ngunit maaari mong ilagay ang vegan gazpacho na ito sa mga mason jar o thermos para sa madaling pagsipsip.
KAUGNAYAN: 15 Summer Veggie Side Dish na Magagawa Mo sa 15 Minuto o Mas Mababa
