Ang karne ay palaging bituin ng barbecue. Ngunit sa palagay namin ay hindi patas iyon—ang mga sariwang gulay (at prutas) ay perpektong gumagana sa grill, masyadong. Sa halip na magbitiw sa iyong sarili sa isa pang malungkot na frozen veggie burger sa cookout ng iyong kapitbahay, tingnan ang 17 sa aming mga paboritong pagkain na walang karne upang ihagis sa bukas na apoy.
KAUGNAYAN: 8 Mga Pagkakamali sa Pag-ihaw na Maaaring Nagagawa Mo
Lumulutang Kusina Inihaw na Talong na may Goat Cheese Polenta at Basil Pesto
Tatagal tayo ng mga segundo (at pangatlo).
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod Inihaw na Zucchini at Chickpea Tacos
Opisyal na umuulit tuwing Martes hanggang taglamig.
Larawan: Liz Andrew/ Pag-istilo: Erin McDowellInihaw na Pakwan Steak
Sino ang nagsabi na ang mga steak ay kailangang manggaling sa isang baka?
Kunin ang recipe
Foodie Crush Inihaw na Teriyaki Cauliflower Steak na may Asian Gremolata
Kami aypupunta sa miyembro ng Coterie na si Heidi Larsen para sa hapunan tuwing gabing masama .
Larawan: Liz Andrew/ Pag-istilo: Erin McDowellRainbow Vegetable Skewers
Paalala sa Skittles: Ganito natin matitikman ang bahaghari mula ngayon.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellInihaw na Caprese Skewer na may Halloumi at Sourdough
Karaniwang isang deconstructed inihaw na keso sa isang stick.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellInihaw na Mais na may Spicy Aioli
Pares na gawa ng langit.
Kunin ang recipe
Kurot ng Yum Inihaw na Sibuyas at Pinausukang Gouda Quesedillas
Maaari mong palaging lutuin ang mga ito sa stovetop, ngunit ang pag-ihaw ay nagbibigay sa kanila ng dagdag na mausok na sipa.
Pheobe Lapine Inihaw na Portobello Mushroom Burger na may Romesco at Arugula
Ketchup? Out. Romesco at argula? Kaya naman. (Salamat sa pagpapanatiling uso sa amin, miyembro ng Coterie na si Phoebe Lapine .)
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellInihaw na Peach at Halloumi Salad na may Lemon-Pesto Dressing
Ang napakarilag na salad na ito ay nagbibigay ng bagong kahulugan sa mga salitang inihaw na keso.
Kunin ang recipe
Mahusay ang Paglalaro ng Mantikilya Inihaw na Vegetarian Tacos
Huwag mag-atubiling mag-sub sa iyong mga paboritong gulay (ngunit huwag laktawan ang chipotle lime goat cheese drizzle).
Ang Nanay 100 Inihaw na Pizza na may Leeks at Roasted Tomatoes
Hinahangaan namin ang mabilis at nako-customize na hapunan na ito ng miyembro ng Coterie na si Katie Workman .
Larawan: Liz Andrew/ Pag-istilo: Erin McDowellCaprese Salad na may Inihaw na Zucchini
Ang mga kamatis, sariwang mozzarella at basil ay isang banal na trinidad sa kanilang sarili. Ngunit ang pagdaragdag ng inihaw na zucchini ay nagbibigay sa klasikong ulam na ito ng kaunting lakas, at isang mahusay na lasa ng tag-init.
Kunin ang recipe
Ano ang Niluluto ni Gaby Inihaw na Cherry Flatbread
Nilagyan ng sariwang cherry, spinach at goat cheese sa isang mainit at bagong inihaw na flatbread. Sa madaling salita, appetizer heaven ng miyembro ng Coterie na si Gaby Dalkin .
Aida Mollenkamp Inihaw na Avocado Salad na may Green Goddess Dressing
Matalinong payo mula sa miyembro ng Coterie na si Aida Mollenkamp : Hindi ka nabubuhay hangga't hindi mo nasubukan ang iyong paboritong prutas sa grill.
Ang Buong Pagtulong Spring Tartine na may Sweet Pea Hummus at Grilled Asparagus
Maaaring hindi madaling maging berde...pero siguradong masarap. (Salamat, Gena Hamshaw.)
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellPakwan-Feta Tuhog
Fresh, crunchy at oh-so Instagrammable.
Kunin ang recipe
