Aminin natin: Kailangan natin ng bagong trend ng dessert. Ang mga cupcake ay sobra Sex at ang Lungsod mga 2002.At kahit na ang linya ng Cronut ay namamatay (kung minsan). Para sa aming mga bagong paboritong matamis na pagkain, gagawa kami ng kaso para sa underdog: ang mapanlinlang na mapagpakumbaba at sobrang hindi pinapansin na cookie. Oo naman, maaari silang maging simple, ngunit mayroon ding maraming kumplikadong lasa sa labas. At sa alinmang paraan, walang mas mahusay sa isang malamig na baso ng gatas sa panahon ng mga doldrum sa kalagitnaan ng hapon.
KAUGNAY : 21 Mga Bagay na Kailangang Kain ng Lahat ng Mga Foodies Bago Sila Mamatay
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng Flour Bakery + Cafe (@flourbakeryandcafe) noong Mar 6, 2016 nang 7:38am PST
1. Homemade Oreo: Flour, Boston, MA
Mahirap isipin ang anumang bagay na talagang nagpapabuti sa isang Oreo. Ngunit nagawa iyon ng kamangha-manghang Flour bakery ng Boston. Ang bersyon nito ay part whoopie pie: malambot at squishy, na may mga flavored cream sa loob.
Maramihang mga lokasyon; flourbakery.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng milk bar (@milkbarstore) noong Agosto 24, 2018 nang 3:04pm PDT
2. Compost Cookie: Momofuku Milk Bar, New York, NY
Pagdating sa mga dessert, ang pastry chef ng Momofuku na si Christina Tosi ay tiyak na gumagamit ng everything-but-the-kitchen-sink approach. Ang compost cookie ay may chocolate at butterscotch chips, graham cracker crumbs, oats, potato chips, pretzels at kahit coffee grounds. At kahit papaano gumagana ang lahat.
Maramihang mga lokasyon; milkbarstore.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni SweetMandyBs (@sweetmandybs) noong Hun 6, 2018 nang 11:50am PDT
3. CONFETTI COOKIE: SWEET MANDY B’S, CHICAGO, IL
Ang Confetti Cookie—paborito sa Chicago stroller set—ay matamis, buttery at ganap na Instagram-worthy. At ang pinakamagandang bahagi? Dumating ito sa kaibig-ibig na mga mini bites at isang kahanga-hangang 12-pulgada na sukat. Umuwi ng malaki o umuwi, sabi namin.
1208 W Webster Ave., Chicago, IL; 773-244-1174 o sweetmandybs.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng Batter Bakery (@batter) sa Mayo 10, 2017 sa 12:18pm PDT
4. Chocolate Mint Cookie: Batter Bakery, San Francisco, CA
Ang mga dessert na may lasa ng mint ay maaaring nakakalito: Kapag nagkagulo, ang lasa ng mga ito tulad ng toothpaste. Hindi ganoon sa minamahal na kiosk ng San Francisco na ito, na pinamamahalaan ng isang dating accountant na huminto sa kanyang trabaho para maghurno buong araw (mga layunin sa buhay). Ang kanyang mga cookies ay malalim na tsokolate, na may isang pahiwatig lamang ng minty freshness.
Maramihang mga lokasyon; batterbakery.com
KAUGNAY : 22 Bagay na Hindi Mo Makakaalis sa San Francisco Nang Hindi Kumakain
Smcgee / Instagram 5. Coconut Macaroons: Salty Tart, Minneapolis, MN
Paalala: Sa dakilang mundo ng cookies, mayroong macarons (makukulay na meringue sandwich na karaniwang makikita sa Paris) at macaroons (nakakatuwang mga bunton ng toasted coconut). Walang sinuman ang gumagawa ng huli na mas mahusay kaysa sa Salty Tart, na gumagamit ng tunay na vanilla beans at tapioca syrup. Bonus: Ang mga ito ay gluten-free!
Maramihang mga lokasyon; saltytart.com
Sa kagandahang-loob ng Lovejoy Bakers 6. Ginger Molasses: Lovejoy, Portland, OR
May mga floor-to-ceiling na bintana, ang panaderya sa Portland na ito ay talagang kaaya-aya--lalo na sa isang tasa ng tsaa at isang chewy, maanghang na Ginger Molasses cookie sa kamay.
Maramihang mga lokasyon; lovejoybakers.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng Petrossian New York City (@petrossiannyc) noong Hul 25, 2017 nang 8:02am PDT
7. Chocolate Chip Cookie: Petrossian Boutique and Café, New York, NY
Walang mga kampana at sipol o magarbong sangkap dito. Isa lang itong perpektong bersyon ng perpektong pagkain: malutong na mga gilid; malambot, mantikilya sa gitna; at isang pagkakalat ng mga dark chocolate disc upang matiyak ang perpektong ratio ng chip-to-batter.
911 7th Ave., New York, NY; 212-245-2217 o petrossian.com
KAUGNAY : Chocolate Chip Cookie For One
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni Pondicheri (@pondicheri) noong Nob 5, 2016 nang 3:58pm PDT
8. Chocolate Chili Cookies: Pondicheri Bake Lab, Houston, TX
Matatagpuan sa itaas ng isang minamahal na Indian restaurant, ang panaderyang ito ay naglalagay ng mga pagkain nito ng mga pampalasa sa Timog Asya—may cardamom sa madeleines, at isang masaganang chai-custard pie. Gustung-gusto namin ang chocolate-chili cookies, na karaniwang oatmeal-chocolate-chip cookies na may pangunahing kick ng dagdag na lasa.
Maramihang mga lokasyon; pondichericafe.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni Baked&Wired (@bakedandwireddc) noong Hun 9, 2016 nang 10:04am PDT
9. bakedwich sanwich Cookie: BAKED & WIRED, WASHINGTON, D.C.
Laktawan ang mga linya sa Georgetown Cupcakes at dumiretso sa lokal na paborito. Hindi ka maaaring magkamali sa anumang bagay sa menu, ngunit ang paborito namin ay ang bakedwich—chocolate cookies at vanilla ice cream na pinagsama sa chocolate chips.
1052 Thomas Jefferson St. NW, Washington, DC; 703-663-8727 o bakedandwired.com
Sa kagandahang-loob ni Bill Bowick10. Gingerbread Cookie: Sugar Bakeshop, Charleston, SC
Kilala ang asukal sa napakarilag at made-to-order na mga layer na cake. Ngunit ang mga cookies nito ay hindi dapat balewalain. Gustung-gusto namin ang maanghang na tinapay mula sa luya, na karaniwang Pasko sa isang kagat.
59 1/2 Cannon St., Charleston, SC; 843-579-2891 o sugarbake.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni Tartine Bakery San Francisco (@tartinebakery) on Apr 17, 2015 at 11:49am PDT
11. Salted Chocolate Buckwheat Cookie: Tartine, San Francisco, CA
Walang magagawang mali ang Tartine ng San Francisco. Ang paglalagay ng whole-grain na harina sa chocolate cookie nito—isang hakbang na hindi namin karaniwang ineendorso—sa anumang paraan ay nagbibigay sa kanila ng eksaktong tamang texture: siksik at malabo, na may kumplikadong lasa ng tsokolate. Oh at may paparating na lokasyon sa L.A.
600 Guerrero St., San Francisco, CA; 415-487-2600 o tartinebakery.com
Sa kagandahang-loob ng Halee Holland 12. Dark Chocolate Lavender Macarons: Bakery Lorraine, San Antonio, TX
Ang mga may-ari ng panaderya ng San Antonio na ito ay nagkita habang nagtatrabaho sa Thomas Keller's Bouchon Bakery--at nagpapakita ito. Ang lahat ay maselan at sopistikado, lalo na ang kanilang umiikot na seleksyon ng mala-damo na French macarons.
Maramihang mga lokasyon; bakerylorraine.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng Muddy's Bake Shop (@muddysbakeshop) noong Hul 6, 2018 nang 8:01am PDT
13. Oatmeal Cream Pies: Maputik's Bake Shop, Memphis, TN
Isipin ito bilang ang pinakamahusay na Little Debbie na mayroon ka.
Maramihang mga lokasyon; muddysbakeshop.com
KAUGNAY : Red Velvet Whoopie Pies
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni Hello Robin Cookies (@hellorobincookies) noong Dis 2, 2015 nang 3:34pm PST
14. Orange Habanero Chocolate Chip Cookie: Hello Robin, Seattle, WA
Medyo matamis, medyo tangy at medyo maanghang, ang sopistikadong matamis na ito ay isang kabuuang bomba ng lasa.Siguraduhing ipares ito sa isang ulam ng ice cream mula sa partner ni Robin na si Molly, na nagbubukas ng pana-panahong scoop shop mula sa panaderya sa tag-araw.
522 19th Ave E, Seattle, WA; 206-735-7970 o hellorobincookies.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni Levain Bakery (@levainbakery) noong Mayo 22, 2018 sa 10:43am PDT
15. Chocolate Chip Walnut Cookie: Levain Bakery, New York, NY
Ang mga higanteng bukol na ito ng makasalanang (basahin: perpektong) kulang sa luto na kuwarta ay handa na sa Instagram...kung kaya mong kumuha ng litrato bago sumisid sa ulo.
Maramihang mga lokasyon; levainbakery.com
kthayer / instagram 16. Basura Cookie: Meeting Street Café, Providence, RI
Ang mga cookies sa paborito nitong college town ay kasing laki ng hubcaps. Kumuha ng Garbage Cookie, na may mga tipak ng tsokolate, puting tsokolate, pasas, niyog, walnut at pecan, at pagkatapos ay mag-imbita ng isang football team upang tulungan kang tapusin ito.
220 Meeting St., Providence, RI; 401-273-1066 o meetingstreetcafe.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ni Milk Jar Cookies (@milkjarcookies) noong Abr 16, 2016 nang 8:35am PDT
17. Birthday Cookie: Milk Jar Cookies, Los Angeles, CA
Hindi namin maisip ang isang mas masayang cookie kaysa sa rainbow sprinkle bomb na ito. Perpekto para sa birthday party ng isang bata, o anumang maulang hapon na nangangailangan ng kaunting saya.
5466 Wilshire Blvd., Los Angeles, CA; 323-634-9800 o milkjarcookies.com
Tingnan ang post na ito sa InstagramIsang post na ibinahagi ng Fluff Bake Bar (@fluffbakebar) sa Okt 8, 2016 sa 7:41am PDT
18. FLUFFERNUTTER COOKIE: Fluff Bake Bar, Houston, TX
Lahat tayo ay tungkol sa mga fluffernutter sandwich, ngunit mula ngayon, kinukuha na natin ang Houston sweet shop na ito: peanut-butter-oat biskwit sa halip na tinapay, at peanut-butter cream cheese kasama ang marshmallow fluff sa gitna. Siguraduhin lamang na mayroong isang malamig na baso ng gatassa gilid.
314 Gray St., Houston, TX; 713-522-1900 o fluffbakebar.com
KAUGNAY : Ang Pinakamagandang Donut Shop sa Bawat Isang Estado (Dahil Kailangan Naming Malaman)
