Sa pagitan ng mga dekadenteng panig tulad ng mac at keso, palaman at niligis na patatas, madaling mapabayaan ang mga gulay sa Araw ng Turkey. Ngunit hindi ngayong taon. Nagtatanghal ng 30 Brussels sprouts na mga recipe ng Thanksgiving na madali, hindi inaasahan at masarap.
KAUGNAYAN: 15 Easy Thanksgiving Side Dish na Magpapabilib sa Lahat sa Mesa
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell1. Cranberry, Brussels Sprouts at Brie Skillet Nachos
Kumusta, matamis-at-maalat na kaligayahan. Hinding-hindi makikita ng iyong mga bisita ang appetizer na ito na darating.
Kunin ang recipe
Ellen Silverman/Araw-araw na Dorie2. Dorie Greenspan's Maple Syrup at Mustard Brussels Sprouts
Sa abot ng mga ideya sa recipe ng taglagas, ang paglalagay ng mga ito sa ibabaw ng minasa na kamote ay mukhang matalino sa amin.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Brussels Sprouts Latkes
Isang autumnal spin sa isang holiday classic. Hindi kailanman ginutay-gutay na Brussels sprouts dati? Napakadali nito.
Kunin ang recipe
Damn Delicious 4. Brussels Sprouts Gratin
Sayonara, patatas. Isa itong trabaho para sa pinakamamahal na gulay sa panahon (at maraming gatas, cream at Gruyère).
Erin McDowell5. Spicy Roasted Brussels Sprouts
Si Honey at sriracha ay *laging* iniimbitahan sa Thanksgiving dinner.
Kunin ang recipe
Ana Cuba/The Modern Cook’s Year6. Kale at Brussels Sprout Caesar Slaw
Nakukuha ng vegan dressing ang lahat ng creaminess nito mula sa mga babad na sunflower seed at almond. Kahit na mas mabuti, ang recipe ay gumagana sa karaniwang anumang mga gulay sa taglamig.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Crispy Parmesan Brussels Sprout Bites
Mag-ingat, ang mga hors d'oeuvre na ito ay kagulat-gulat. Lalo na kapag na-dunk sila sa lemony Dijonnaise.
Kunin ang recipe
Half Baked Harvest 8. Pan Roasted Brussels Sprouts na may Bacon, Dates at Halloumi
Huwag tumingin ngayon, ngunit kahit ang pabo ay nagseselos.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Brussels Sprouts Skillet na may Crispy Pancetta-Garlic Bread Crumbs
Dahil ang mga gulay ay mapapabuti lamang sa isang dosis ng carbs at maalat, mataba na pancetta.
Kunin ang recipe
Manatiling Snatched 10. Air Fryer Crispy Balsamic Brussels Sprouts
Ang matalim na pulang sibuyas at tangy balsamic vinegar ay maaaring magbigay ng anumang nakakainip na bahagi sa buhay.
Lingguhang Lipunan11. Inihaw na Brussels Sprouts Quinoa
Gusto mo bang alagaan ang iyong mga gulay at butil 30 minuto lamang bago dumating ang iyong mga kamag-anak? Huwag nang tumingin pa sa sheet pan wonder na ito.
Kunin ang recipe
Lumulutang Kusina 12. Warm Radicchio, Brussels Sprout at Fennel Salad na may Tahini Granola
Ang sweater season piece de resistance? Apple cider dressing.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Brussels Sprout Slider
Ang mga toothpick-toting cuties na ito ay nilagyan ng prosciutto, mozzarella at kamatis.
Kunin ang recipe
Skinnytaste One at Tapos na14. Dijon-Maple Chicken na may Brussels Sprout at Butternut Squash
Kung laktawan ng iyong pamilya ang turkey sa Thanksgiving, subukan ang recipe ng sheet pan na ito. Aalagaan nito ang iyong mga panig at pangunahing sa loob ng wala pang isang oras.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Creamed Brussels Sprouts na may Caramelized Onions
Kilalanin ang mac at keso ng mga gulay, na puno ng ginintuang kayumanggi matamis na sibuyas at malutong na sambong.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Cacio e Pepe Brussels Sprouts
Hindi ka maaaring magkamali sa sariwang giniling na itim na paminta at gadgad na Pecorino Romano.
Kunin ang recipe
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Make-Ahead Farro at Brussels Sprout Salad
Iligtas ang iyong sarili ng kaunting stress sa pamamagitan ng paghahanda ng salad ng ilang araw nang maaga. Huwag laktawan ang mga buto ng granada; gumawa sila para sa isang eleganteng, taglamig na pagtatapos ng ugnayan.
Kunin ang recipe
Larawan: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman18. Crispy Bacon-Wrapped Brussels Sprouts
Ang mga honey-kissed beauties na ito ay nakalaan para sa Thanksgiving cocktail hour.
Kunin ang recipe
Damn Delicious 19. Sheet Pan Thanksgiving Dinner
OK, gusto mong umupo para dito. Paano kung sabihin namin sa iyo na posibleng magluto ng pabo, palaman, kamote at sprout sa dalawang kawali sa loob ng wala pang dalawang oras? Bye-bye, panic mode.
Damn Delicious 20. Parmesan Brussels Sprouts
Hindi mo pa sinubukan ang breaded Brussels bago? Buckle up: Ang mga ito ay nakakatawang malutong at pinahiran ng panko bread crumbs, Cajun seasoning at lahat ng grated Parm.
Mas Pinatamis ang Buhay 21. Roasted Balsamic Butternut Squash at Brussels Sprouts
Ang masustansyang side dish na ito ay punong puno ng mga fixin sa taglagas, mula sa pinatuyong cranberry hanggang sa maple syrup hanggang sa giniling na kanela.
Larawan: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Cheesy Polenta Bites na may Brussels Sprouts at Pancetta
Isipin ang mga ito bilang maliliit na hiyas ng pinakamalulutong, pinaka-cheesiest na cornbread kailanman. Mas mabuti? Ang mga ito ay nakasalansan ng keso ng kambing, maalat na pancetta at malutong na Brussels.
Kunin ang recipe
Magluto ng Maganda23. Roasted Pumpkin at Brussels Sprouts na may nilagang Itlog
Ang Yukon Gold na patatas at tinadtad na habanero ay nagbibigay sa kalabasa at mga usbong ng maraming katawan at pampalasa. I-table ang mga itlog hanggang Black Friday brunch.
Kunin ang recipe
Damn Delicious 24. Winter Pear Salad
At naisip mo na ang pabo ang magiging napakagandang centerpiece. Isipin ang candied walnuts, crumbled blue cheese, pomegranate aril at hiniwang Bosc pear.
Mas Pinatamis ang Buhay 25. Miso Glazed Brussels Sprout at Cranberries
Ihurno ang mga sprouts sa white miso paste, rice wine, sesame oil at luya hanggang sa maging golden brown ang mga ito.
Wholesome Yum 26. Keto Brussels Sprouts Casserole with Bacon
Green beans at cream ng mushroom soup? muli? Maaari kang gumawa ng mas mahusay kaysa doon.
Recipe Kumakain si Tin 27. Brussels Sprout Salad
Ang simpleng combo ng mga gulay, makatas na mansanas, crispy bacon at buttery hazelnuts ay hindi mawawala sa istilo.
KAUGNAYAN: 24 Hindi Mapaglabanan na Vegetarian Thanksgiving Sides
Dalawang Gisantes at Ang Kanilang Pod 28. Ahit na BRUSSELS SPROUTS SALAD
Oo naman, maaari mong i-chop ang bawat indibidwal na Brussels sprout sa pamamagitan ng kamay gamit ang kutsilyo. Ngunit upang makatipid ng oras-at ang oras ay ang kakanyahan sa Thanksgiving-patakbuhin ang mga sanggol na ito sa pamamagitan ng isang mandolin. Kung nabigla ka sa ideya ng paghiwa ng daliri, maaari ka ring gumamit ng food processor. Mas mabuti pa, bumili ng pre-sliced bag sa tindahan.
Half Baked Harvest 29. SPROUTS NG LEMONY FRIED BRUSSELS
Pinapanatili namin ang isang ito sa pag-ikot ng menu ng Thanksgiving para sa mga darating na taon.
Ambisyosong Kusina 30. BRUSSELS SPROUTS MAC AND CHEESE
Isipin na ang mac at cheese from scratch ay masyadong nakakaubos ng oras para sa isang abalang holiday? Ang one-skillet side na ito ng miyembro ng Coterie na si Monique Volz ay handa na at nasa mesa sa loob ng 30 minuto. (Hipuin.)
