MGA ARTIPISYAL NA SWEETENERS AT ANG KANILANG MGA EPEKTO SA GILID

Para sa Mga Mabilis na Alerto Mag-subscribe Ngayon

Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga Alerto

Sa Lang

6 oras na ang nakakalipas Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
8 oras na ang nakakalipas Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
10 oras na ang nakakalipas Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
13 oras na ang nakakalipas Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021

Dapat Panoorin

Huwag Miss

Bahay Kalusugan Kabutihan Wellness oi-Neha Ghosh Ni Neha Ghosh sa Disyembre 11, 2018

Artipisyal na Sweetener | Ang mga libreng tabletas na walang asukal ay sanhi ng pinsala, magpapasakit sa iyo. Boldsky

Kung ikaw ay isang mahilig sa diyeta sa diyeta, maaaring ito ay isang masamang balita para sa iyo. Ang mga inuming mababa ang calorie at meryenda na ginawa ng mga artipisyal na pangpatamis ay maaaring maging sanhi ng diyabetes at labis na timbang, kinumpirma ng isang pag-aaral ^[1] . Ito ay humahantong sa iba pang mga komplikasyon sa kalusugan kasama na rin ang sakit sa puso. Sa artikulong ito, tatalakayin namin ang mga panganib ng mga artipisyal na pangpatamis.

Ang mga panganib ng mga artipisyal na pangpatamis ay naitala nang maayos. Nais ng mga mananaliksik ng isang mas mahusay na pag-unawa sa kung bakit ang mga rate ng labis na timbang at diyabetes ay patuloy na tumaas, sa kabila ng pagkakaroon ng mga artipisyal na pangpatamis. Napagpasyahan nila mula sa isang pagsubok na ang mga artipisyal na pangpatamis ay nagbigay ng mga negatibong epekto ^[dalawa] .

Mapanganib sa iyong kalusugan ang mga matamis , ngunit hindi napakasimple na itigil ang paggamit ng asukal, sabi ng lead researcher na si Brian Hoffmann, isang katulong na propesor sa Medical College of Wisconsin at Marquette University.

Iminumungkahi niya na bawasan ang asukal sa kabuuan kung nag-aalala ka tungkol sa labis na timbang o diabetes. Ngunit ang pag-ubos sa moderation ay makakatulong, sinabi niya.

Mga Uri Ng Artipisyal na Sweeteners

1. Aspartame

Ang Aspartame ay isang kapalit na asukal na walang amoy at mukhang isang puting pulbos. Sinusukat ito na 200 beses na mas matamis kaysa sa regular na asukal. Ang Aspartame ay madalas na ginagamit bilang isang pampatamis sa mga inumin, gilagid, gelatin, at mga nakapirming panghimagas. Ito ay itinuturing na hindi isang mahusay na pampatamis sa pagluluto sa hurno, dahil sinisira nito ang mga amino acid kapag luto ^[3] .

2. Cyclamate

Ito ay isa pang artipisyal na pangpatamis, na sinusukat na humigit-kumulang 30 hanggang 50 beses na mas matamis kaysa sa karaniwang asukal. Ang artipisyal na pangpatamis na ito ay hindi gaanong epektibo sa listahan ng mga artipisyal na pangpatamis ^[4] . Sa kasalukuyan, ipinagbabawal ang cyclamate sa Estados Unidos subalit, ginagamit ito sa higit sa 130 mga bansa.

3. Saccharin

Ang Saccharin ay sinusukat na 300 hanggang 500 beses na mas matamis kaysa sa karaniwang asukal. Ang artipisyal na pampatamis na ito ay ginagamit upang mapagbuti ang mga panlasa at lasa ng toothpaste, mga inuming pandiyeta, cookies, candies, mga pagkain sa pandiyeta at gamot. Kahit na ang saccharin ay naaprubahan na ligtas para magamit sa maraming mga bansa, ang antas ng paggamit ay ganap na pinaghihigpitan ^[5] .

4. Stevia

Karaniwang ginagamit ang Stevia sapagkat mababa ito sa calories at mababa sa glycemic index. Ang pinaka-karaniwang ginagamit na kapalit na asukal ay matatagpuan sa nabawasan na mga inuming calorie at mga produktong mesa ng asukal. Ang artipisyal na pangpatamis na ito ay natagpuan na 100 hanggang 300 beses na mas matamis kaysa sa asukal. Ayon sa FDA (Federal Food And Drug Administration), ang dahon ng stevia at mga krudo na stevia extract ay hindi ligtas at walang pag-apruba upang magamit sa pagkain.

5. Sucralose

Orihinal na kilala ito bilang isang natural na kapalit ng asukal ngunit, sa katunayan, ito ay isang chlorine na sucrose derivative at ang 600 beses na mas matamis kaysa sa asukal. Ang isang pag-aaral na inilathala sa Journal of Toxicology and Environmental Health ay natagpuan na ang pagluluto na may sucralose sa mataas na temperatura ay lumilikha ng mapanganib na chloropropanols - isang nakakalason na klase ng mga compound ^[6] , ^[7] .

Mga Epekto sa Gilid Ng Mga Artipisyal na Sweeteners

1. Maaaring maging sanhi ng cancer

Ang regular na paggamit ng mga artipisyal na pangpatamis ay maaaring magresulta sa kanser sa dugo o kanser sa utak. Gayundin, ang ilang mga pag-aaral ay nakumpirma ang malakas na ugnayan ng mga artipisyal na pangpatamis sa iba't ibang mga sakit tulad ng talamak na sakit sa bato, uri ng diyabetes, mga epekto sa neurological at metabolic disorder ^[8] . Kaya, ang pagkonsumo ng mga artipisyal na pangpatamis ay dapat na limitado hangga't maaari.

2. Maaaring humantong sa depression, bipolar disorder at pag-atake ng gulat

Ayon sa Harvard Health Publishing, ang paggamit ng mga artipisyal na pangpatamis ay maaaring lumikha ng matinding kondisyon ng pagkalumbay, bipolar disorder at pag-atake ng gulat. Ang isang taong nagdurusa mula sa bipolar disorder na kumakain ng mga artipisyal na pangpatamis ay maaaring magkaroon ng matinding pagbabago ng mood. Ang pagkonsumo ng mga artipisyal na pangpatamis sa maraming halaga ay maaari ring humantong sa pagkalumbay, na pagkatapos ay kailangang kontrolin ng mga gamot. Upang maiwasan ang mga naturang kundisyon, dapat mong ganap na ihinto ang pagkuha ng mga artipisyal na pangpatamis o bawasan ang kanilang paggamit.

3. paglunok ng kemikal

Ang mga artipisyal na pampatamis ay binuo ng artipisyal na gayahin ang tamis na likas na ginawang asukal na maaaring magawa. Ang mga ito ay hindi naka-pack na may calories gayunpaman, ginawa ang mga ito gamit ang mga gawa ng tao o gawa ng tao na sangkap ^[9] . Maaari itong maging sanhi ng mga isyu tulad ng paglunok ng kemikal, kung saan ang katawan ay hindi idinisenyo upang harapin.

4. Humantong sa pagtaas ng timbang

Ang mga artipisyal na pangpatamis ay hindi lilitaw upang matulungan ang mga tao sa pagkawala ng timbang. Ang mga taong regular na kumakain ng mga ito sa pamamagitan ng pag-inom ng isa o higit pang mga artipisyal na pinatamis na inumin sa isang araw ay may mas mataas na peligro ng mga isyu sa kalusugan tulad ng sobrang timbang o napakataba. Ang mga artipisyal na pangpatamis ay direktang nakakaapekto sa komposisyon ng iyong bakterya sa gat na naiugnay sa pagtaas ng timbang. Bilang karagdagan, pinapataas nila ang iyong mga pagnanasa ng asukal na hindi ganap na nasiyahan ang pagnanais ng utak para sa natural na calory sweet na paglunok ^[10] .

5. Nakagagambala sa metabolismo

Ang tamis ay gumaganap ng isang papel sa kung paano ang reaksyon ng katawan sa pagkain sa pamamagitan ng pagsasaayos ng metabolic signal. Kung kumakain ka ng diet soda na may mga carbohydrates maaari itong makagambala sa iyong metabolismo at maging sanhi ng pagkasira ng metabolic ^{[labing-isang]} . Nangyayari ito dahil sa paghahalo ng mga pangpatamis at karbohidrat na maaaring makapinsala sa tugon sa metabolic ng katawan. Ngunit, kung umiinom ka lamang ng diet soda ay hindi gaanong nakakasama kaysa sa isang natupok ng mga karbohidrat.

6. Nagdaragdag ng panganib sa diabetes

Ang paggamit ng labis na mga pampatamis ay maaaring humantong sa isang pagtaas ng antas ng asukal sa dugo pagkatapos ng pagkonsumo ng pagkain ^[12] . Kung ang isang indibidwal ay kumakain ng mataas na halaga ng mga artipisyal na pangpatamis, makakaapekto ito sa tugon ng katawan sa glucose. Naka-link ito sa isang mas mataas na peligro ng type 2 diabetes . Kaya, iwasan ang pagkakaroon ng mga artipisyal na pangpatamis sa maraming halaga.

7. Humantong sa sakit na cardiovascular

Ang mga babaeng kumakain ng higit sa dalawang artipisyal na pinatamis na inumin sa isang araw ay may mas mataas na peligro para sa coronary heart disease at tinaas din nito ang peligro para sa hypertension ^[13] . Bilang karagdagan, ang pang-araw-araw na pag-inom ng mga diet na soda ay nadagdagan ang panganib para sa stroke at isang pagtanggi sa paggana ng bato.

8. Nagiging sanhi ng pamamaga

Tulad ng mga artipisyal na pampatamis na nabago sa kemikal, maaari silang makapag-reaksyon sa isang kabaligtaran na paraan sa katawan na maaaring humantong sa pamamaga. Kapag ang istrakturang kemikal ay binago sa asukal, nakakaapekto rin ito sa kung paano ito tinugon ng katawan. Hindi makikilala ng mabuti ng katawan ang mga artipisyal na sangkap kaya, ang mga sweetener tulad ng aspartame ay nagpapalitaw ng isang tugon sa immune. At tulad ng aspartame ay isang neurotoxin, nagdudulot ito ng pamamaga at iba pang mga posibleng komplikasyon sa kalusugan.

9. Masama para sa kalusugan sa ngipin

Karamihan sa mga karaniwang pagkain na may artipisyal na pangpatamis ay ang soda, mga inumin sa diyeta, mababang-taba at mababang calorie na pagkain. Ang lahat ng mga pagkaing ito ay may iba pang mga add-on na sangkap tulad ng citric acid o phosphoric acid na maaaring makapinsala sa iyong ngipin. Kung ang iyong ngipin ay nakalantad sa mga pangpatamis na regular ay maaalis ang iyong enamel ng ngipin ^[14] .

Bilang karagdagan ang asukal mula sa mga inumin ay dumidikit sa ibabaw ng ngipin na bumubuo ng plaka at ang bakterya sa iyong bibig ay gumagamit ng asukal mula sa plaka at bumubuo ng acid. Ito ay naging mapanganib sa iyong ngipin.

10. Panganib para sa mga buntis

Ang mga sugary juice at soda ay naiugnay sa isang mas mataas na peligro ng mga wala sa panahon na mga kapanganakan sa mga buntis na kababaihan. Bilang karagdagan, ang mga inumin na pinatamis ng asukal ay nagdaragdag din ng peligro ng hika sa pagkabata at allergy sa panahon ng pagbubuntis ayon sa isang pag-aaral ^[labinlim] . Kaya, sa halip na pumunta para sa pinatamis na inumin ay may likas na gawa sa bahay katas ng prutas at gulay .

Sa pangkalahatan...

Ngayon alam mo na ang mga dahilan upang lumayo mula sa mga artipisyal na pangpatamis. Pumunta para sa natural na mga uri ng asukal tulad ng honey, coconut sugar, banana purée, blackstrap molass, real fruit jam, atbp.

Tingnan ang Mga Sanggunian sa Artikulo

[1]Brown, R. J., de Banate, M. A., & Rother, K. I. (2010). Mga Artipisyal na Sweeteners: Isang sistematikong pagsusuri ng mga metabolic effect sa kabataan. International Journal of Pediatric Obesity, 5 (4), 305-312.
[dalawa]Bakit ang zero-calorie sweeteners ay maaari pa ring humantong sa diabetes, labis na timbang. (2018). Nakuha mula sa https://www.eurekalert.org/pub_releases/2018-04/eb2-wzs041218.php
[3]Lean, M. E., & Hankey, C. R. (2004). Aspartame at ang mga epekto nito sa kalusugan. BBM (Clinical research ed.), 329 (7469), 755-6.
[4]Takayama, S. (2000). Pangmatagalang Toxicity at Carcinogenicity Study ng Cyclamate sa Nonhuman Primates. Toxicological Science, 53 (1), 33–39.
[5]Reuber, M. D. (1978). Carcinogenicity ng saccharin. Mga Pananaw sa Kalusugan sa Kapaligiran, 25, 173-200.
[6]Schiffman, S. S., & Rother, K. I. (2013). Ang Sucralose, isang synthetic organochlorine sweetener: pangkalahatang ideya ng mga biological na isyu. Journal ng Toxicology at Kalusugan sa Kapaligiran, Bahagi B, 16 (7), 399-451.
[7]Bian, X., Chi, L., Gao, B., Tu, P., Ru, H., & Lu, K. (2017). Gut microbiome na tugon sa sucralose at ang potensyal na papel na ito sa pag-uudyok sa pamamaga ng atay sa mga daga. Mga frontier sa pisyolohiya, 8, 487.
[8]Swithers S. E. (2016). Hindi-malusog na kapalit ng asukal?. Kasalukuyang opinyon sa mga agham sa pag-uugali, 9, 106-110.
[9]Chattopadhyay, S., Raychaudhuri, U., & Chakraborty, R. (2011). Mga artipisyal na pangpatamis - isang pagsusuri. Journal ng agham at teknolohiya ng pagkain, 51 (4), 611-21.
[10]Yang Q. (2010). Makakuha ng timbang sa pamamagitan ng 'pagdidiyeta?' Mga artipisyal na pangpatamis at neurobiology ng mga pagnanasa ng asukal: Neuroscience 2010. Ang journal ng Yale ng biology at gamot, 83 (2), 101-8.
[labing-isang]Swithers S. E. (2013). Ang mga artipisyal na pampatamis ay gumagawa ng magkakaibang epekto ng pag-uudyok ng mga metabolic derangement. Mga trend sa endocrinology at metabolismo: TEM, 24 (9), 431-41.
[12]Malik, V. S., & Hu, F. B. (2012). Mga sweeteners at peligro ng labis na timbang at uri ng diyabetes: ang papel na ginagampanan ng mga inuming may asukal sa asukal. Mga ulat sa kasalukuyang diabetes, 12 (2), 195-203.
[13]Azad, M. B., Abou-Setta, A. M., Chauhan, B. F., Rabbani, R., Lys, J., Copstein, L.,… Zarychanski, R. (2017). Nonnutritive sweeteners at cardiometabolic health: isang sistematikong pagsusuri at meta-analysis ng mga random na kinokontrol na mga pagsubok at mga prospective na cohort na pag-aaral. Canadian Medical Association Journal, 189 (28), E929 – E939.
[14]Cheng, R., Yang, H., Shao, M. Y., Hu, T., & Zhou, X. D. (2009). Ang pagguho ng ngipin at matinding pagkabulok ng ngipin na nauugnay sa softdrinks: isang ulat sa kaso at pagsusuri sa panitikan. Journal of Zhejiang University. Agham. B, 10 (5), 395-9.
[labinlim]Maslova, E., Strøm, M., Olsen, S. F., & Halldorsson, T. I. (2013). Ang pagkonsumo ng artipisyal na pinatamis na malambot na inumin sa pagbubuntis at peligro ng hika ng bata at allergy sa rhinitis. Ang isa sa PloS, 8 (2), e57261.