Mayroon kaming relasyon sa pag-ibig-hate sa langis ng oliba. Alam namin na ito ay talagang malusog at kahanga-hangang lasa ng drizzled sa burrata. Ngunit mahal din ito, at napakaraming iba't ibang uri ang mapagpipilian sa grocery store. (Matibay? Griyego? Pino?) Pinakamasama sa lahat, pinaghalo o pinoproseso ng ilang brand ang kanilang langis, kaya sa tingin mo ay nakakakuha ka ng Italian extra virgin, ngunit talagang nakakakuha ka ng subpar blend. Kaya gagawin namin itong simple—narito ang pinakamahusay na mga supermarket olive oil na mabibili mo.
KAUGNAYAN: 4 na Bagay na Dapat Mong Laging Bilhin sa Trader Joe's (at 3 Hindi Mo Dapat)
Trader Joe's1. Trader Joe's 100% Greek Kalamata Extra Virgin Olive Oil: The Best Value
Hinahangaan namin ang mga TJ, ngunit pagdating sa langis ng oliba, ang ilang mga bote ay tiyak na mas mahusay kaysa sa iba. Halimbawa, ang nine-buck na bote na ito, na hindi malinaw tungkol sa pinagmulan nito (Greece) at parang mas malaki ang gastos. FYI, umiwas sa langis ng Trader Giotto, na nagsasabing ito ay nakaimpake sa Italya ngunit talagang isang timpla mula sa ilang mga bansa.
Buong pagkain2. 365 Everyday Value Organic Extra Virgin Olive Oil Cooking Spray: Ang Pinakamalusog na Spray
Ang pagbibigay sa iyong pan ng mabilis na pag-spray ng langis ng oliba bago mo igisa ay naging mas madali ang buhay—ngunit halos lahat ng mga spray sa merkado ay naglalaman ng mga propellant upang matulungan ang langis na lumabas nang pantay-pantay sa lata. Buong Pagkain para iligtas. Sa stellar spray na ito, kung ano ang nakikita mo ay kung ano ang makukuha mo: langis ng oliba lamang.
Williams-Sonoma3. Lungarotti Olive Oil: The Best Splurge
OK. Hindi ka namin sinasabing lumabas at bumili ng na bote ng olive oil. Ngunit kung ikaw ay nag-iisip na mag-splurging sa isang bote, o gustong bumili ng isa bilang regalo, ang kasiya-siyang matamis at maliwanag na Lungarotti na ito ay ang paraan upang pumunta. Ang langis ay kinukuha ng malamig mula sa mga olibo na inani sa rehiyon ng Umbria ng Italy, at may kasama itong DOP seal, ibig sabihin, ito ay garantisadong lokal na lumaki at nakabalot.
Walmart4. California Olive Ranch Araw-araw Extra Virgin Olive Oil: Ang Pinaka Versatile
Pag-ihaw ng manok? Nagluluto ng salad? Gumagawa ng olive oil cake? Ang neutral at makinis na mantika na ito ay kasing ganda rin para sa paggisa at pag-ihaw tulad ng sa paglalagay ng isang mangkok ng hummus. Ginawa ito mula sa isang timpla ng mga olibo mula sa Northern California, ngunit pinipindot ang mga ito sa loob ng ilang oras pagkatapos mapili ang mga olibo—malalasahan mo talaga ang pagkakaiba.
Walmart5. Pompeian Extra Virgin Olive Oil Robust: Ang Pinakamahusay Para sa Pag-ihaw
Walang murang kebab para sa iyo. Ang matatapang na langis ng oliba ay may mas matapang, mas masangsang (sa mabuting paraan) na lasa kaysa sa kanilang banayad o katamtamang mga pinsan. Kapag ni-marinate mo ang iyong karne sa malasang mantika na ito bago i-ihaw o igisa, ang lasa ay nagsasalita para sa sarili nito. Magdagdag ng ilang mga halamang gamot at isang piga ng lemon at handa ka na.
Walmart6. Bertolli Organic Extra Virgin Olive Oil: Ang Pinakamahusay para sa mga Dressing at Dips
Kung mayroon kang mamahaling panlasa at mas maliit na badyet, ang full-bodied na extra-virgin olive oil na ito ay parang isang bote na mas mataas sa dulo, nang walang sticker shock. Ang matinding fruity, peppery na lasa nito ay ginagawang perpekto para sa mga hilaw na aplikasyon, tulad ng mga salad dressing, dips at marinade.
Amazon7. Monini GranFruttato Extra-Virgin Olive Oil: The Best for Baking
Kung mayroon kang isang malambot na lugar para sa hindi malamang na basa-basa na mga cake ng langis ng oliba, ang katamtamang presyo na bote na ito ay isang solidong opsyon. Ito ay sariwa at makulay, may balanseng lasa, may peppery na finish at madilaw na tono, at kahit na hindi ka panadero, gumagawa ng isang mahusay na pagpipilian para sa lahat ng layunin.
KAUGNAYAN: Ang 5 Pinakamahusay na Jar ng Pasta Sauce na Mabibili Mo sa Grocery Store
Karagdagang pag-uulat ni Katherine Gillen.
