Ang aming pangunahing sangkap para sa makulay na smoothies at picture-perfect tarts, tangy kiwi ay kasing sarap sa isang maanghang na margarita (seryoso, subukan ito) dahil kinakain ang mga ito nang kusa sa isang kutsara lamang. Ngunit humanda ka sa iyong pag-iisip, dahil lumalabas na ang lahat ng paghiwa, pagdi-dicing, pagbabalat at pagsalok ay ganap hindi kailangan.
Kaya teka, makakain ka ba ng balat ng kiwi? Talagang. Natuklasan namin ito nang ang isang kaibigan ay kaswal na nag-chopped down sa isa sa isang park picnic, ngunit ang California Kiwifruit Commission (yep, that's a thing) ay lubos na sumusuporta sa kanya. Sinasabi nito, Ang balat ng kiwifruit ay ganap na nakakain at ginagawang mas masustansya ang prutas na ito na siksik sa sustansya.
At ginagawa ito ng mga tao dahil...? Mas madali, walang pag-aaksaya at narinig mo ang Komisyon—ang balat ng kiwi ay mabuti para sa iyo ( isang pag-aaral natagpuan na ang balat ay may tatlong beses na dami ng hibla bilang laman). Na medyo kahanga-hanga, dahil ang loob ng isang kiwi ay punong-puno na ng mga sustansya kabilang ang halos dalawang beses na dami ng bitamina C bilang isang orange (mahahalaga para sa pag-aayos ng tissue at mahusay para sa kumikinang na balat ) at mas maraming potassium kaysa sa isang saging (mahalaga para sa puso. kalusugan at paggana ng kalamnan). Iyan ay isang makapangyarihang prutas.
Masustansya, sigurado. Pero masarap ba? Ang balahibo ng balat ay maaaring magpahina sa ilang mga tao, ngunit ang iba ay nagsasabi na ito ay katulad ng sa isang peach. Sa mga tuntunin ng lasa, ang alisan ng balat ay halos kasing lasa ng loob-sariwa at bahagyang maasim.
Paano ko ito kakainin? Bagama't hindi masyadong mahirap ang pagbabalat ng kiwi, ang simpleng pagkagat sa isa o paghahagis ng prutas nang diretso sa isang blender ay halos kasing dali. Ngunit una, ilang (minimal) na paghahanda: Bago kainin, hugasan ang prutas ng tubig at gumamit ng isang tuwalya o tela upang malumanay na kuskusin ang ilan sa mga balahibo. Napakadali.
Iisipin ba ng mga tao na kakaiba ako? Siguro. Ang pinakamahusay na tugon ay ang kumilos nang kaswal ( Syempre kinakain ko ang balat. hindi ba ) at pagkatapos ay makaramdam ng pagmamayabang tungkol sa iyong mas malusog, hindi gaanong mapag-aksaya at ganap na alam na mga paraan.
Ayan na. Ngayon magpatuloy at tamasahin ang kiwi, balat at lahat.
