Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Hindi kakulangan ang problema: Sinisisi ng Ministry of Health ang mga estado para sa 'maling pamamahala' ng mga bakuna sa COVID
- Listahan Ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Pagdating sa mga recipe ng India, si Chana Masala ay hindi nangangailangan ng pagpapakilala. Ito ay isang maanghang na ulam na inihanda gamit ang mga chickpeas sa tomato puree kasama ang ilang mga pampalasa. Ang ulam ay malawak na hinahain sa mga restawran ng India. Ito ay medyo katulad sa Chola Masala ngunit ang chana masala ay inihanda gamit ang ilang pangunahing mga pampalasa ng India. Ang pinakamagandang bagay tungkol sa ulam na ito ay ang batayan ng sibuyas-sibuyas na kamatis na nagpapahusay sa lasa ng ulam.
Maaari kang magkaroon ng Chana Masala na may bigas, pulao, puri at kahit naan at butter roti. Upang malaman kung paano mo maihahanda ang Chana Masala, mag-scroll pababa sa artikulo upang mabasa ang higit pa.
Chana Masala Recipe Chana Masala Recipe Oras ng Paghahanda 10 Oras0 Mins Cook Oras 30M Kabuuang Oras 10 Oras30 Mins
Recipe Ni: Boldsky
Uri ng Recipe: Pagkain
Naghahain: 4
Mga sangkap
-
- 2 tasa ng mga babad na sisiw
- 3 tasa ng tubig upang pakuluan ang babad na mga chickpeas
- 2 kutsarang langis ng mustasa
- 4 berdeng mga cardamom
- 4 na sibuyas
- 2 makinis na tinadtad na mga kamatis o katas nito
- 2 makinis na tinadtad na berdeng sili
- 2 kutsarang tinadtad na cilantro
- 1 kutsarang paste ng luya-bawang
- 1 malaking makinis na tinadtad na sibuyas
- 1-pulgada na stick ng kanela
- 1 bay leaf
- 7 paminta
- ¾ kutsarita ng mga binhi ng cumin
- 1 kutsarita ng kulantro na pulbos
- 1 kutsarita ang durog na Kasoori Methi
- ½ kutsarita paprika
- ½ kutsarita ng cumin powder
- ¼ kutsarita na turmerik na pulbos
- ¼ kutsarita asin masala
- Asin ayon sa panlasa
-
1. Una sa lahat, kailangan mong magbabad ng 1 tasa ng mga chickpeas magdamag upang maghanda ng masarap na chana masala.
dalawa. Sa umaga, alisan ng tubig ang tubig at banlawan ang mga chickpeas. Pakuluan ngayon ang mga ito sa isang pressure cooker na may 3 tasa ng tubig at 1 kutsarita ng asin. Pakuluan ang mga chickpeas para sa dalawang sipol at pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang palabasin ng pressure cooker ang singaw.
3. Painitin ang isang kawali at magdagdag ng 2 kutsarang langis ng mustasa at magdagdag ng buong pampalasa tulad ng cinnamon stick, bay leaf, peppercorn, cumin seed, cloves at cardamoms.
Apat. Hayaan ang buong mga pampalasa ngitngit ng 10-20 segundo sa daluyan ng apoy.
5. Ngayon magdagdag ng makinis na tinadtad na mga sibuyas at sili at igisa hanggang sa maging sibuyas ang mga sibuyas. Siguraduhin na igisa mo sa daluyan ng apoy.
6. Magdagdag ng luya-bawang i-paste at igisa para sa isa pang 2-3minutes sa daluyan ng apoy.
7. Sa puntong ito, magdagdag ng tomato puree o makinis na tinadtad na mga kamatis. Maipapayo na gamitin mo ang katas dahil mapahusay nito ang panlasa.
8. Gumalaw nang maayos at lutuin ng 5-7 minuto.
9. Ngayon ay oras na upang magdagdag ng mga pampalasa tulad ng coriander powder, cumin powder, turmeric powder at garam masala. Lutuin ang pampalasa ng 1 minuto sa daluyan ng apoy.
10. Ngayon idagdag ang pinakuluang mga chickpeas sa kawali at ihalo nang mabuti sa mga pampalasa at puree ng kamatis.
labing-isang Maaari ka ring magdagdag ng chana masala at asin ayon sa panlasa.
12. Magdagdag ng 1½ tasa ng tubig sa kawali o ayon sa gusto mong pagkakapare-pareho.
13. Takpan ang takip ng takip at hayaang magluto ang chana ng 15 minuto sa daluyan ng apoy.
14. Pagkatapos ng 15 minuto buksan ang takip at pukawin ang chana.
labinlimang Ngayon idagdag ang durog na Kasoori methi kasama ang tinadtad na cilantro.
16. Ihain ang chana masala kasama ang jeera rice, pulao, butter roti o naan.
- Palaging ibabad ang mga chickpeas magdamag dahil makakatulong ito sa iyo sa paghahanda ng ulam sa isang mas mahusay na paraan.
- Tao - 4
- kcal - 234 kcal
- Mataba - 11 g
- Protina - 7 g
- Carbs - 29 g
- Fiber - 8 g
Mga Bagay na Dapat Tandaan
1. Palaging ibabad ang mga chickpeas magdamag dahil makakatulong ito sa iyo sa paghahanda ng ulam sa isang mas mahusay na paraan
dalawa. Palaging pakuluan ang mga chickpeas para sa hindi hihigit sa 2 mga sipol dahil sa paglaon ay lutuin mo ito ng 15-20 minuto.
3. Kung mahilig ka sa pagkain ng maanghang na pagkain, maaari ka ring magdagdag ng pulang chili pulbos.
Apat. Laging lutuin ang kamatis at sibuyas sa daluyan ng apoy.
5. Huwag kailanman lutuin ang mga pampalasa sa mataas na apoy iba pa maaari mong sunugin ang mga ito at masisira nito ang lasa.
