Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tatlong mangingisda ang kinakatakutang patay habang ang barko ay nakabangga ng bangka sa baybayin ng Mangaluru
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang crispy lamb ay isang tanyag na pampagana na inorder namin sa mga restawran ng Tsino ngunit bihirang mangyari sa amin na ang madaling resipe ng pagkaing Intsik na ito ay maaaring gawin sa bahay. Ang sarsa ng Szechuan sa recipe ng mutton na ito ang pangunahing sangkap. Malinaw na makakabili ka ng sarsa ng Szechuan mula sa istante sa mga tindahan ngunit upang gawin ito sa iyong sarili sa bahay ay nagbibigay ng isang mas tunay na lasa sa resipe ng pagkaing Intsik na ito.
Upang makagawa ng crispy lamb kailangan mo ng ilang pangunahing mga pampalasa ng Tsino na pinaka-madalas na ginagamit sa oriental na lutuin. Ang resipe ng pagkaing Intsik na ito ay hindi mahirap na panteknikal tulad ng dumplings. Madaling ihanda ang recipe ng mutton na ito gamit ang mga pampalasa ng Tsino kung mayroon kang isang pangunahing ideya kung paano dapat tikman ang sarsa ng Szechuan.
Mga Sangkap Para sa Crispy Lamb:
1. Walang kordero na kordero 300 gramo (ginutay-gutay na ginutay-gutay)
2. Flour ng mais 1 tasa
3. Green Chillies 3-4 tinadtad
4. Ground Black pepper 1 kutsara
5. Patuyong Red Chillies 5 (tinadtad na makinis)
6. Bawang 6 sibuyas (tinadtad)
7. Luya 2 pulgada piraso (tinadtad)
8. Red chilli pulbos 1 kutsarita
9. Mga kawayan na 4-5 (tinadtad)
10. Green Bell Peppers o capsicums 1 (gupitin sa mahabang piraso)
11. Soy Sauce 3 kutsara
12. Oyster Sauce 1 kutsara
13. Pagluluto Sherry 2 tablespoons
14. Asin ayon sa bawat panlasa
15. Langis ng kalahating kawali para sa malalim na pagprito
Pamamaraan Para sa Crispy Lamb:
- Kapag ginugupit mo ang karne, hindi ito dapat lumiko sa tinadtad na karne. Pinutol ito sa pamamagitan ng isang malawak na kudkuran o gupitin ang mga piraso ng bagay gamit ang isang kutsilyo. Piliin ang hindi gaanong mataba na mga karne ng karne.
- Paghaluin ang cornflour na may tinadtad na berdeng mga chillies, isang dash ng asin at paminta. Ilagay ang karne dito habang nagpapainit ka ng langis sa isang malalim na kawali para sa pagprito.
- Pagprito ng malalim sa karne hanggang sa maging ginintuang kayumanggi sa daluyan ng apoy. Pilitin ang langis at ibabad ang natitira sa mga tisyu. Itabi ito
- Kumuha ng isa pang kawali at painitin ang 2 kutsarang langis ito. Idagdag muna ang mga pulang chillies at maghintay hanggang sa maayos itong magprito. Malalaman mo mula sa matapang na amoy na magpapasuso sa iyo.
- I-on ang apoy sa minimum at igisa ang bawang at luya sa loob ng 2 minuto hanggang sa maluto ito nang maayos. Ngayon magdagdag ng pulang chilli pulbos, ang mga shoot ng kawayan at bell peppers dito.
- Takpan at lutuin para sa isa pang 2 minuto bago idagdag ang mga sarsa at pagluluto sherry dito. I-Steam up ito para sa isa pang 2 minuto at idagdag ang pritong karne.
- Dahan-dahang pukawin ito at idagdag magdagdag lamang ng isang tasa ng tubig dito at asin. Hayaan itong bumulwak at ibabad ang tubig sa loob ng 3-4 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng 1 kutsarang cornflour upang makapal ang sarsa.
Maaari kang maghatid ng malutong na ilawan na pinalamutian ng mga tinadtad na sibuyas at perehil