Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction ay Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Maaari kang magulat na malaman na may mga dose-dosenang mga suka na magagamit sa merkado mula mismo sa apple cider cuka hanggang sa puting suka. Ang pinakakaraniwang mga anyo ng suka na matatagpuan sa India ay ang dalisay na suka at suka ng mansanas, na kilala rin sa kanilang iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan at kagandahan.
Basahin din: 20 Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Suka
Sa isang pangunahing antas, ang suka ay talagang ginawa ng pagbuburo ng isang alkohol na likido (isang asukal na likido na na-ferment upang lumikha ng etanol) ng mga acetic acid bacteria. Maraming mga fermented sangkap, kabilang ang niyog, bigas, mga petsa, persimon, honey, atbp., Ay maaaring makatulong upang lumikha ng isang suka.
Narito ang isang listahan na ipinapakita ang iba't ibang uri ng mga suka na magagamit sa mga merkado at kanilang paggamit.
1. Apple Cider Vinegar
Ang suka ng cider ng Apple ay ang pinakakaraniwang uri ng suka na ginagamit sa parehong India pati na rin sa Estados Unidos. Ang maputlang dilaw na kulay na suka na ito ay ginawa mula sa mga pinindot na mansanas, na nagdaragdag ng isang lasa ng prutas dito. Ang suka ng cider ng Apple ay karaniwang ginagamit bilang isang dressing para sa mga salad, pampalasa, marinade, atbp.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Apple Cider Vinegar
Ang suka ng cider ng Apple ay isang kapaki-pakinabang na gamot na pampalusog sa kalusugan na may malawak na hanay ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang suka ng cider ng Apple ay nakakatulong upang pagalingin ang mga problema na nauugnay sa tiyan at makakatulong din sa pagbawas ng timbang. Mahusay ang ACV sa paggamot sa maraming iba pang mga isyu sa kalusugan, kabilang ang pagpapalambing sa lalamunan, pagbaba ng antas ng kolesterol sa katawan at pagaling din ang hindi pagkatunaw ng pagkain sa isang tao. Maliban sa mga benepisyo sa kalusugan, ang suka ng apple cider ay kilala rin sa mga benepisyo sa kagandahan nito sa pagbibigay sa iyo ng isang malinaw at kumikinang na balat.
2. Pula / Puti na Suka
Ang pula / puting suka ay kilala rin bilang tradisyonal na suka, na sikat na ginagamit sa proseso ng pagluluto. Ang puti / pulang suka ay gawa sa isang timpla ng alinman sa pulang alak o puting alak at karaniwang ginagamit sa mga banyagang bansa. Ang puting suka ay may malasot na lasa, habang ang pulang suka ay may lasa na natural na raspberry. Ginagamit ang pulang suka sa paghahanda ng baboy, habang ang puting suka ay ginagamit sa paghahanda ng manok / isda.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Pula / Puti na Suka
Ang pula / puting suka ay isang mahusay na lunas para sa hindi pagkatunaw ng pagkain at nakakatulong din upang mabagal ang pag-iipon ng mga palatandaan sa isang tao. Ang pula / puting suka ay natural na naglalaman ng acetic acid, na nagpapatunay na kapaki-pakinabang sa pagbawas ng taba ng katawan. Ang pag-ubos ng isang kutsara ng pula / puting suka ay makakatulong upang mabigyan ka ng isang walang kunot at kumikinang na balat.
3. Rice Vinegar
Ang suka ng bigas ay isa sa mga sinaunang anyo ng suka, na hindi nakakuha ng labis na katanyagan sa industriya ng kalusugan. Gayunpaman, ang suka ng bigas ay ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo ng alak na bigas. Ang suka ng bigas ay makukuha sa puti, pula o itim na kulay at magagamit din sa napapanahong o hindi pinahuhusay na format. Ginagamit ang puting suka ng bigas sa pag-aatsara ng mga gulay, habang ang suka ng pulang bigas ay ginagamit sa paggawa ng ilan sa mga mahusay na sarsa o paglubog.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Rice Vinegar
Dahil sa isang mahusay na halaga ng acetic acid sa suka ng bigas, nakakatulong ito sa pagpapabuti ng pantunaw. Naglalaman ang bigas ng suka ng katamtamang halaga ng mga amino acid na higit na makakatulong na talunin ang pagkapagod sa isang tao. Ang suka ng bigas ay kilala sa pagpapabuti ng kalusugan sa puso, kalusugan sa atay, at kaligtasan sa sakit sa isang tao.
4. Balsamic Vinegar
Ang suka ng balsamic ay ayon sa kaugalian na kilala bilang madilim na kayumanggi kulay na suka na ginawa mula sa hindi na-filter at hindi nadagdagan na mga ubas. Hindi tulad ng iba pang mga suka, ang balsamic suka ay hindi nakuha mula sa fermented na alkohol at ito ang dahilan kung bakit ito sikat sa Italya. Ang balalsamic na suka ay ginawa mula sa mga pinindot na ubas at naiwan sa edad na tulad ng alak.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Balsamic Vinegar
Dahil sa isang malaking halaga ng mga antioxidant na naroroon sa balsamic suka, pinipigilan nito ang panganib na magkaroon ng cancer sa isang tao. Dahil ang balsamic suka ay naglalaman ng mababang kolesterol at puspos na mga taba, hindi ito nakakasama sa iyong kalusugan, sa gayon ay makakatulong na mabawasan ang panganib ng atake sa puso. Gumagawa rin ito bilang isang pain reliever.
5. Malt Vinegar
Ang magaan na gintong kulay na suka na ito ay popular sa Austria, Alemanya, at Netherlands. Partikular itong ginawa mula sa beer at malty at matalim sa panlasa. Naglalaman ang malt na suka ng acetic acid, na hinalo sa pagitan ng 4 na porsyento at 8 porsyento na kaasiman, na ginagawang isang mahusay na sangkap sa pamamahala ng timbang.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Malt Vinegar
Ang mga pantulong na suka ng suka sa pagkontrol sa asukal at nagpapatunay din na kapaki-pakinabang sa paggamot sa uri ng diyabetes. Ang malt na suka sa iyong diyeta ay nagdaragdag ng lasa nang walang calories, na maaaring makatulong sa iyo na pamahalaan ang iyong timbang sa isang mas mahusay na paraan. Ang acid na natagpuan sa malt na suka ay nakakatulong upang mabawasan ang kolesterol, sa gayon ay napatunayan na magiging kapaki-pakinabang para sa kalusugan.
6. Sugarcane Vinegar
Kilala sa tawag na tubo ng suka, ang suka na ito ay nakuha mula sa tubuhan at pangunahing ginagamit sa Pilipinas. Ang lasa ng suka sa tubo ay katulad ng sa suka ng bigas. Gayunpaman, salungat sa pangalan, ang suka ng tubuhan ay hindi matamis at katulad ng ibang mga suka.
Mga Pakinabang sa Kalusugan Ng Sugarcane Vinegar
Naglalaman ito ng mga anti-aging na katangian na makakatulong upang maiwasan ang mga maagang palatandaan ng pagtanda. Ang suka ng tubo ay kapaki-pakinabang din sa pagbabawas ng glycaemia. Napatunayan din na napakabisa nito sa pamamahala ng granular myringitis.