Ang tamarind ay ang isang prutas na hindi kailangang ipilit sa lalamunan ng isang bata! Masarap na mabango, ang imli ay isang paborito ng karamihan ng mga tao at isang comfort food na madalas na pinagkakasya ng mga matatanda. Mula sa pagkain nito nang diretso mula sa mga pods, hanggang sa pagsuso sa mga buto hanggang sa pagtangkilik dito bilang atsara o kendi, maraming paraan upang tamasahin ang leguminous na prutas na ito. Sa katunayan, ang tamarind ay ginagamit din sa iba't ibang mga pagkaing Indian upang bigyan sila ng maasim na lasa. At ang pinakamagandang bahagi ay ang tamarind ay hindi lamang kamangha-mangha na masarap, ito ay napakabuti para sa iyong kalusugan din. Narito kung paano.
Kalusugan ng puso: Ang tamarind ay mahusay para sa iyong puso dahil ito ay nagpapababa ng kolesterol sa dugo at presyon ng dugo. Sa katunayan, ito rin ay ipinakita na may positibong epekto sa pagbabawas ng nakakapinsalang LDL cholesterol. Ang nilalaman ng potasa sa Imli ay nakakatulong sa pagpapababa ng presyon ng dugo, habang ang Vitamin C sa loob nito ay nagne-neutralize sa mga nakakapinsalang free radical.
pantunaw: Ang Imli ay palaging ginagamit sa mga gamot na Ayurvedic upang gamutin ang mga isyu sa panunaw. Pinasisigla ng tamarind ang produksyon ng apdo na humahantong sa mas mabilis at mahusay na panunaw. Mayaman din ito sa hibla, na nagdaragdag ng mga bulk sa mga dumi at tumutulong sa madaling pagdumi. Ito ay samakatuwid ay ginagamit bilang isang natural na laxative at kawili-wiling gumagana para sa ilang mga kaso ng pagtatae pati na rin dahil ito ay may natural na binding ahente tulad ng gilagid at pectin.
Mayaman sa nutrients: Ang tamarind ay mayaman sa maraming mahahalagang sustansya. Halimbawa, kung kumain ka ng 100 gramo ng tamarind sa isang araw, makakakuha ka ng 36% ng thiamin, 35% ng iron, 23% ng magnesium at 16% ng phosphorus na inirerekomenda para sa iyo araw-araw. Mayroon din itong maraming niacin, calcium, bitamina C, tanso, at pyridoxine. Mayroon din itong maraming antioxidant na mahalaga para sa mabuting kalusugan.
Tulong sa pagbaba ng timbang: Ang Tamarind ay naglalaman ng compound na tinatawag na Hydroxy Citric Acid na pumipigil sa isang enzyme sa iyong katawan na mag-imbak ng taba. Binabawasan din ng acid na ito ang gana sa pagkain sa pamamagitan ng pagtaas ng mga antas ng serotonin neurotransmitter. Napakabisa ng tamarind sa pagbabawas ng timbang na maraming pag-aaral na isinasagawa dito.
Mabuti para sa nerve function: Ang tamarind ay naglalaman ng B bitamina Thiamine na mahalaga para sa wastong paggana ng mga ugat at pag-unlad ng mga kalamnan. Siguraduhing isama mo ang ilang sampalok sa iyong diyeta araw-araw upang makuha ang mga benepisyo nito.
Binabawasan ang pamamaga: Ang tamarind ay epektibo sa pagbabawas ng pamamaga dahil mayroon itong mataas na antas ng tartaric acid, isang malakas na antioxidant, na gumagawa ng maikling gawain ng mga libreng radikal. Ang Geraniol, isa pang natural na antioxidant sa loob nito ay ipinakita upang sugpuin ang paglaki ng pancreatic tumor. Ang mataas na antas ng polyphenols at flavonoids ay ipinakita na may kapaki-pakinabang na epekto sa isang host ng mga kondisyon kabilang ang diabetes. Sa katunayan, ipinakita ng mga pag-aaral na ang tamarind ay may anti-diabetic effect.
Maaari mo ring basahin sa Mga benepisyo sa kalusugan ng mga juice
