Ang mga sariwang katas ng prutas ay maaaring gumawa ng higit pa kaysa sa pagbibigay lamang ng pansamantalang kabuhayan habang naglalakbay. Ang juicing craze ay matagal na, kasama ng lahat, mula sa mga celebrity hanggang sa mga mahilig sa kalusugan, na nagpapalaganap ng mga benepisyo nito. Ang mga sariwang kinatas na prutas lalo na ay hindi lamang masarap, ngunit madaling matunaw at perpekto para sa modernong eat-on-the-go lifestyle. Sa kabila ng kanilang maraming benepisyo, ang hurado ay wala pa rin sa kung ang mga katas ng prutas ay talagang malusog. Nakikipag-usap kami sa mga eksperto para dalhin sa iyo ang low-down.
Hindi lahat ng katas ng prutas ay may mga benepisyo sa kalusugan na maiaalok, kaya dapat kang maging mapili sa pagpili ng mga prutas. Gayundin, tumuon sa pagkuha lamang ng mga sariwang juice nang hindi iniiwan ang pulp para sa pinakamataas na benepisyo, sabi ni Kejal Seth, nutrisyunista at tagapagtatag ng Nutrivity.in. Anumang bagay na natupok sa katamtaman ay maaaring humantong sa mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga fruit juice ay nakakatulong sa katawan na sumipsip ng mga sustansya nang mas mahusay habang nagbibigay ng pahinga sa digestive system, dahil sa fiber content ng mga ito, dagdag ni Sunny Arora, nutrition expert at founder, Fitzup. Palaging inirerekomenda na ubusin ang mga juice na bagong gawa sa bahay, at walang mga preservative at artipisyal na kulay at lasa.
Binibigyan ka namin ng listahan ng lahat ng fruit juice na may maraming benepisyo sa kalusugan at kung paano gumaganap ang mga ito bilang hakbang sa isang malusog na katawan at pamumuhay.
isa. Katas ng granada
dalawa. Katas ng mansanas
3. katas ng kahel
Apat. Cranberry juice
5. Kiwi juice
6. Katas ng pakwan
7. Avocado juice
8. Katas ng ubas
9. Mga recipe ng DIY
10. Sariwa kumpara sa naproseso: alin ang mas mahusay?
labing-isa. Pinakamahusay na kumbinasyon ng juice
Katas ng granada
Ang kulay ruby na prutas na ito na may maliliit na buto ay puno ng mga hindi kapani-paniwalang positibong benepisyo. Kanchan Patwardhan, clinical nutritionist, Kanchan's House of Health and Nutrition, ay nagsabi, Isa itong katas ng prutas na mayaman sa polyphenol na may mataas na kapasidad ng antioxidant. Ipinakita rin ng mga pag-aaral na ang katas ng granada ay may makabuluhang anti-atherogenic, antioxidant, antihypertensive at anti-inflammatory effect.
Bakit dapat mayroon ka nito
Ang pagiging mayaman sa antioxidants, nakakatulong itong alisin ang bara sa mga arterya at binabawasan ang posibilidad ng mga sakit sa puso at altapresyon. Nakakatulong ito sa paglaban sa cancer. Ang mga extract ng prutas ay naglalaman ng polyphenols na pumipigil sa pagkalat ng mga selula ng kanser. Ang mga phytochemical sa granada ay partikular na gumagana patungo sa paghihigpit sa paglaki ng aromatase-ang enzyme na responsable para sa paglaki ng kanser sa suso. Ito ay kilala rin na may makapangyarihang anti-inflammatory na kakayahan.
Tip
Palaging kumuha ng isang baso ng malamig at sariwang pinindot na katas ng granada na walang idinagdag na asukal.
Katas ng mansanas
Ang matandang kasabihang 'isang mansanas sa isang araw, inilalayo ang doktor' ay maaaring totoo. Kahit na clichéd ito, ang mga mansanas ay isa sa mga pinakamahusay na prutas na may mataas na hibla. Sinabi ng consultant ng Nutrisyon na si Neha Sahaya, Ang alkalinity sa mga mansanas ay nakakatulong na linisin ang mga lason mula sa atay at mapanatili ang mga antas ng pH ng katawan. Ito ay kilala bilang ang ultimate gut-friendly at heart-friendly na prutas.
Bakit dapat mayroon ka nito
Ang hibla sa katas ng mansanas ay nagbibigay ng lunas sa paninigas ng dumi. Ang pectin sa mga mansanas ay itinuturing din na isang natural na diuretic at may banayad na laxative effect. Puno ng phytonutrients, kilala rin itong gumagamot sa diabetes. Nakakatulong din ang fiber na bawasan ang panganib ng maraming malalang sakit tulad ng Arthritis, Asthma at Alzheimer's Ang quercetin, catechin, phloridzin at chlorogenic acid na nasa mansanas ay matagumpay na lumalaban sa parehong cardiovascular disease at breast cancer.
Tip
Paghaluin ang mga mansanas sa balat, dahil ang balat ay naglalaman ng malaking antas ng mga fatty acid at pectin, na parehong kapaki-pakinabang sa kalusugan.
katas ng kahel
Ito ay itinuturing na isa sa mga pinakamalusog na inumin dahil sa malawak na hanay ng mga benepisyo sa kalusugan, na kinabibilangan ng kakayahang palakasin ang kaligtasan sa sakit, bawasan ang mga palatandaan ng pagtanda, maiwasan ang kanser, palakasin ang pag-aayos at metabolismo ng cellular, detoxify ang katawan, mapabuti ang sirkulasyon at presyon ng dugo, bawasan pamamaga at mas mababang antas ng kolesterol, sabi ni Patwardhan. Kung ikukumpara sa iba pang prutas, ang mga dalandan ay mababa sa calories at mataas sa bitamina C at mineral na may mga antioxidant.
Bakit dapat mayroon ka nito
Pinapanatiling malusog ng orange juice ang iyong balat. Ipinakita ng pananaliksik na maaari nitong baligtarin ang proseso ng pagtanda, salamat sa mga katangian ng antioxidant nito. Ang mababang-calorie na nilalaman ng orange juice ay ginagawa itong isang mainam na meryenda. Ito ay mataas sa bioflavonoids tulad ng hesperidin at hesperetin, na parehong nakakatulong na mabawasan ang pamamaga. Bilang isa sa mga pinakamahusay na pinagmumulan ng bitamina C, pinapahusay nito ang iyong kaligtasan sa sakit at kinokontrol ang resulta para sa mga kondisyon tulad ng pulmonya, malaria at pagtatae.
Tip
Huwag alisin ang pulp mula sa orange juice dahil puno ito ng hibla. Magkaroon ng dalawang baso ng orange juice araw-araw.
Cranberry juice
Bukod sa masarap na lasa at mayaman na kulay, ang mga cranberry ay kilala rin bilang isang powerhouse ng antioxidants. Isang maraming nalalaman na prutas, ang mga cranberry ay mayroon ding mga nakapagpapagaling na katangian. Ang Phytonutrients, na natural na nagmula sa mga compound ng halaman, ay naroroon sa mga cranberry juice at natagpuan na maiwasan ang isang malawak na hanay ng mga problema sa kalusugan, sabi ni Patwardhan.
Bakit dapat mayroon ka nito
Ang mga cranberry juice ay kilala upang maiwasan o gamutin ang mga impeksyon sa ihi (urinary tract infections, UTI). Ang tradisyunal na rekomendasyon sa pag-iwas para sa mga UTI ay ang pag-inom ng isa hanggang dalawang baso ng 100 porsiyentong puro, hindi matamis o bahagyang pinatamis na cranberry juice sa isang araw. Sa makapangyarihang antioxidant at anti-inflammatory nutrients, nakakatulong din ang juice na mapababa ang panganib ng ilang karaniwang uri ng cancer gaya ng breast cancer, lung cancer at prostate cancer. Ino-optimize nito ang balanse ng bacteria sa digestive tract. Ang mga benepisyo ng antioxidant ay humahantong sa isang nabawasan na panganib ng sakit sa puso, kabilang ang mataas na presyon ng dugo at hindi malusog na antas ng kolesterol.
Tip
Ang mga cranberry ay maaaring i-freeze nang hanggang 20 araw.
Kiwi juice
Ang isa pang katas ng prutas na puno ng mga antioxidant ay kiwi. Nagbibigay din ito ng ilang benepisyo sa kalusugan at isang mahusay na kumbinasyon ng bitamina C, mineral at phytonutrients. Kilala rin ito bilang masayang prutas para sa malaking supply ng serotonin (happy hormone) na ibinibigay nito, at tumutulong sa mga taong may depresyon, sabi ni Munmun Ganeriwal, nutritionist at fitness consultant, founder, Yuktahaar.
Bakit dapat mayroon ka nito
Kiwi juice ay kilala upang mabawasan ang mga negatibong emosyon ng 30 porsyento. Ang serotonin na nilalaman sa kiwi ay nagpapalakas ng mga antas ng enerhiya at mga neurochemical sa utak, na tumutulong sa mga taong dumaranas ng depresyon at pagkabalisa. Ang mga bitamina sa juice ay tumutulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol at paglaban sa mga libreng radikal. Ang polysaccharides sa juice ay doble ang collagen synthesis sa katawan, na nagpapanatili ng balat, kalamnan, buto at tendon habang tayo ay tumatanda. Ang Kiwi ay may dalang carotenoid at antioxidant na tinatawag na lutein, na lubhang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng balat dahil nag-aalok ito ng proteksyon mula sa UV A at B rays.
Tip
Maaari kang maglagay ng kiwi sa isang paper bag sa loob ng apat na araw upang mapabilis ang pagkahinog.
Katas ng pakwan
Ang mga pakwan ay kadalasang tubig-mga 92 porsiyento-ngunit ang nakakapreskong prutas na ito ay mayaman sa mga sustansya na may makabuluhang antas ng bitamina A, B6 at C, lycopene, antioxidant at amino acid, sabi ni Patwardhan. Ito rin ay isa sa mga pinaka-hydrating juice.
Bakit dapat mayroon ka nito
Ang labis na nilalaman ng tubig sa juice ay tumutulong sa katawan na mag-detox at maalis ang sarili sa mga likido, na pinapawi ang hindi komportable na pamumulaklak at pamamaga. Ang nilalaman ng potasa dito ay pinapanatili din ang iyong kalusugan sa sirkulasyon. Ito ay isang natural na diuretic na pumipigil sa mga bato sa bato sa pamamagitan ng pagtulong sa katawan na alisin ang dumi sa pamamagitan ng pagtaas ng produksyon ng ihi. Ang bitamina C sa juice ay nagpapagaan ng pananakit ng kalamnan. Ito ay napatunayang kumpunihin ang mga litid at ligaments upang makatulong sa paghilom ng mga sugat nang mas mabilis. Ito rin ay gumaganap ng isang mahalagang bahagi sa pagpapanatili ng kalusugan ng balat at nagsisilbing isang anti-aging barrier.
Tip
Uminom ng watermelon juice kapag nag-eehersisyo, dahil nakakatulong ang citrulline dito na mabawasan ang pananakit ng kalamnan.
Avocado juice
Hawak ng avocado ang prestihiyosong posisyon bilang pinakamasustansyang prutas na may ilan sa mga pinakamahusay na benepisyo sa kalusugan. Sabi ni Seth, Naglalaman din ito ng mga mahahalagang fatty acid, na hindi iniaalok ng maraming iba pang prutas. Ang katas ng abukado ay mainam para sa pagbaba ng timbang, mabuti para sa puso at nagpapalakas din ng pagsipsip ng sustansya. Kilala rin bilang alligator pear, ito ay isang natatanging prutas na mababa sa carbohydrates at mataas sa malusog na taba.
Bakit dapat mayroon ka nito
Binubuo ng Bitamina C at E, ito ay gumagana patungo sa pagpapalakas ng iyong immune system. Ang nilalaman ng potasa sa juice ay nakakatulong na mapanatili ang mga antas ng presyon ng dugo. Nakakatulong din ito na mabawasan ang panganib ng atake sa puso, stroke at pagkabigo sa bato. Ito ay puno ng fiber at mababa sa carbs, na tumutulong sa pagbaba ng timbang at mahalaga sa metabolic health. Mataas din ito sa antioxidants—lutein at zeaxanthin. Ang mga sustansyang ito ay mahalaga para sa kalusugan ng mata at nagpapababa ng panganib ng macular degeneration at mga katarata.
Tip
Huwag palamigin ang avocado bago ito mahinog. Kapag hinog na, ang prutas ay maaaring itago sa refrigerator ng hanggang isang linggo. sa sandaling mabuksan, ubusin ito sa loob ng isang araw.
Katas ng ubas
Mula sa masasarap na alak hanggang sa malusog na pasas, alam nating lahat ang versatility ng mga ubas. Ngunit ang katas ng ubas ay nakapasok din sa aming listahan ng mga malulusog na katas ng prutas. Tulad ng iba pang pamilya ng berry, ang mga katas ng ubas ay pangunahing nagbibigay ng ilan sa mga benepisyo sa puso ng alak, sabi ni Sahaya.
Bakit dapat mayroon ka nito
Ang Resveratrol, na isang stilbene phytonutrient, kadalasang matatagpuan sa mga balat ng ubas ngunit matatagpuan din sa mga buto ng ubas at laman ng ubas, ay ipinakita upang mapataas ang expression ng gene ng tissue ng kalamnan. Nakakatulong itong panatilihing maayos ang iyong cardiovascular system sa pamamagitan ng pagpapahusay ng endothelial function, pagpapababa ng LDL oxidation, pagpapabuti ng vascular function, pagbabago ng mga lipid ng dugo at pagmodulate ng proseso ng pamamaga. Ang pagkonsumo ng katas ng ubas ay kilala upang mapabuti ang mga function ng memorya sa mga matatandang may mahinang pagbaba ng memorya, at posibleng pinipigilan ang Alzheimer's. Ito ay may malakas na epekto sa pagbabawal laban sa paglaki ng bakterya. Ang mga flavonoid sa mga ubas ay may mahalagang papel sa pagpapanatili ng isang malusog na bituka, sa huli ay nakakatulong sa pagbaba ng timbang.
Tip
Mag-opt para sa ruby-red variety ng grape juice para mapanatili ang iyong timbang.
Mga recipe ng DIY
Bukod sa pag-juice gamit ang mga prutas lang, maaari mo ring pagandahin ito at magsaya sa ilang madaling DIY recipe. Ang mga ito ay ginawa gamit ang pinakasimpleng kumbinasyon at pampalasa na madaling ma-access. 
Kiwi Lemonade
- Balatan ang kiwi at ilagay sa blender
- Pigain ang sariwang katas mula sa mga limon at idagdag sa blender
- Haluin at ibuhos sa isang baso sa ibabaw ng ice cubes
Pakwan Fizz
- Gupitin ang pakwan at ilagay sa blender
- I-extract ang juice at magdagdag ng sariwang basil o mint
- Ibuhos sa isang baso kasama ng mga ice cube
Cranberry Crush
- Banlawan ang mga cranberry at idagdag ang mga ito sa kumukulong tubig hanggang sa bumagsak ang mga ito
- Magdagdag ng mga diced na mansanas sa blender kasama ang pinakuluang cranberry
- Ibuhos sa isang baso na may mga ice cube
Sariwa kumpara sa naproseso: alin ang mas mahusay?
Nagkaroon ng patuloy na debate kung ang mga bote ng juice ay mas mahusay kaysa sa mga sariwang katas ng prutas. Habang ang mga eksperto ay naninindigan sa pagkonsumo ng mga sariwang juice pagdating sa pagpili ng isang mas malusog na diskarte, tinitimbang namin ang mga kalamangan at kahinaan, ang mabuti at masama ng pareho - mga sariwang juice at mga de-latang bote.sariwang juice: Ang sariwang juice ay nagbibigay ng mga enzyme at chlorophyll, na nagbibigay ng hydration, mineral at bitamina.
Botelang juice: Ang mga bottled juice ay nawawala ang kanilang mga nutritional properties dahil ang karamihan sa mga enzyme ay nauubos.
sariwang juice: Ito ay organic at walang binagong mga organismo.
Botelang juice: Ito ay madalas na pasteurized upang madagdagan ang buhay ng istante.
sariwang juice: Nagbibigay ito ng karamihan sa mahahalagang sustansya ng isang malusog na pagkain.
Botelang juice: Naglalaman ito ng mas maraming kemikal kaysa sa mga sustansya.
sariwang juice: Ito ay mas mura at madaling ihanda.
Botelang juice: Ito ay mahal at ang mga pagpipilian ay limitado.
sariwang juice: Naglalaman ito ng 100 porsyento na pulp ng prutas.
Botelang juice: Ang mga de-latang juice ay naglalaman ng mga concentrate ng prutas sa halip na mga buong prutas, na may artipisyal na idinagdag na lasa at asukal.
sariwang juice: Dahil wala itong shelf-life, kailangang inumin kaagad ang sariwang katas ng prutas.
Botelang juice: Ang mga pinindot na juice ay may shelf-life ng dalawa hanggang apat na lalaki.
Pinakamahusay na kumbinasyon ng juice
Naghahanap ng tamang kumbinasyon o tamang booster? Dito, inilista namin ang apat na powerhouse na kumbinasyon ng mga sariwang katas ng prutas na maaaring gumawa ng mga kababalaghan sa iyong kalusugan.Antioxidant delight: Cranberry at granada
Kunin ang tamang dosis ng mga antioxidant na may cranberry at granada, parehong mayaman sa mga antioxidant na nagbibigay ng kinakailangang nutrisyon sa iyong katawan.
Health booster: Kiwi at mansanas
Ang isang mabilis na malusog na inumin na may kiwi at mansanas ay sapat na upang dalhin ka sa buong araw.
Mayaman sa nutrisyon: Mansanas at pakwan
Puno ng mga nutrisyon, ang mga mansanas at pakwan ay tumama sa lahat ng mga check box sa tsart ng malusog na pamumuhay.
Sabog ng bitamina: Orange at grapefruit
Infused na may bitamina sa mataas na halaga, dalandan at ubas para sa panalo sa buong taon.
