Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang chickpeas o chana ay malawakang ginagamit sa lutuing India. Pakuluan namin ito upang magkaroon ng meryenda. Paglingkuran ang chaat kasama si chana o gawing chana masala lamang. Chana bhatura ay isang sangkap na hilaw na pagkain sa kalye sa hilagang estado ng India. Ang chickpeas ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.
Ito ay kabilang sa pamilya ng mga legume at puno ng mga sustansya tulad ng iron, calcium, dietary fiber, potassium, sodium, zinc atbp.
Kaya, tiyak na ito ay isang malusog na legume. Alam nating lahat ang gagawin na recipe chana masala gravy . Nasubukan mo na ba ang pinatuyong chana masala? Ito ay maanghang, masarap at maaaring ihain bilang isang ulam. Ang resipe na ito ay napakasimpleng ihanda din. Tingnan mo.
Ang dry chana masala, recipe ng pinggan:
Naghahain: 3
Oras ng paghahanda: 10 minuto
Oras ng pagluluto: 30 minuto
Mga sangkap
- Chana- 2 tasa (babad na babad)
- Mga sibuyas- 2 (tinadtad)
- Mga kamatis- 2 (tinadtad)
- Mga berdeng chillies- 3-4 (tinadtad)
- Luya- 1 pulgada (makinis na tinadtad)
- Bawang- 7-8 pods (tinadtad)
- Turmeric pulbos- 1tsp
- Pulang chilli powder- 2tsp
- Coriander pulbos- & frac12 tsp
- Garam masala- 1tsp
- Chana masala- 1tsp
- Jeera pulbos- 1tsp
- Mga binhi ng cumin- 1tsp
- Bay leaf- 1
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Langis- 2tbsp
Pamamaraan
- Hugasan ang babad na chana at pressure pressure sa loob ng 4-5 whistles.
- Samantala, painitin ang langis sa isang kawali. Timplahan ng bay leaf at cumin seed.
- Igisa ang mga tinadtad na sibuyas sa loob ng 4 na minuto sa isang mataas na apoy. Ang mga sibuyas ay dapat na maging kulay kayumanggi.
- Magdagdag ng mga berdeng chillies, luya, bawang, kamatis, asin at turmeric powder. Paghaluin nang mabuti at lutuin para sa isa pang 3 minuto sa isang mataas na apoy.
- Budburan ng pulang chilli pulbos, garam masala, jeera powder, chana masala, coriander powder at ihalo nang mabuti.
- Idagdag ang pinakuluang chana at kaunting tubig. Dalhin ito upang pakuluan. Kapag ang gravy ay lumapot at ang tubig ay ganap na sumingaw, alisin ang kawali mula sa apoy.
Handa nang kainin ang dry chana masala. Palamutihan ng mga tinadtad na dahon ng coriander at maghain ng mainit bilang isang ulam na may parathas o rotis.