Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tiwala ang Anirban Lahiri nang maaga sa RBC Heritage
- Hindi kakulangan ang problema: Sinisisi ng Ministry of Health ang mga estado para sa 'maling pamamahala' ng mga bakuna sa COVID
- Listahan ng Lahat ng Mga Antas ng Mga Antas ng Data ng Antas ng Entry Mula sa Reliance Jio, Airtel, Vi, At BSNL
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter na Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Noong Abril
Ang set Dosa ay gawa sa bigas, urad dal at Poha. Ito ang atukulu o poha na ginagawang malambot, spongy at makinis ang masarap na dosa na ito. Pagdating sa itakda dosa ang tekstura ng dosa ay napakahalaga. Hindi ito tulad ng anumang ibang dosa na nasisiyahan ka sa hotel. Ang set dosa ay kailangang maging malambot sa paghahambing sa idlis.
Marami rin ang nagre-refer ng masarap na fluffly dosa na ito sa Sponge dosa. Upang masiyahan sa set ng masala na ito maaari itong ihain sa Gulay Saagu o iba't ibang mga kumbinasyon ng chutney.
Narito kung paano mo ihahanda ang itinakdang dosa, tingnan:
Naghahain: 4
Oras ng Paghahanda: 20 minuto
Oras ng Pagluluto: 15 minuto
Mga sangkap
- Idli Rice - 1 tasa
- Hilaw na bigas - 1 tasa.
- Ibinigay ng tanggapan - 1/2 tasa.
- Poha / Avalakki - 1/2 tasa.
- Mga binhi ng Fenugreek - 1 tsp
- Langis - 2 kutsara
- Asin sa panlasa
Pamamaraan
- Upang simulan ang resipe na ito, kailangan mong ibabad ang idli bigas, hilaw na bigas, urad dal at fenugreek na binhi bago 5 hanggang 6 na oras bago magkasama ang paggiling ng lahat ng mga sangkap na ito.
- Mahalaga: Ibabad nang magkahiwalay ang poha sa isa pang mangkok.
- Matapos paggiling ng mabuti ang mga sangkap nang magkakasama sa isang gilingan. Idagdag sa isang maliit na tubig at asin upang tikman. Siguraduhin na hindi magdagdag ng labis na tubig dahil ang pagiging pare-pareho ay dapat na katamtaman.
- Pahintulutan ang batter na mag-ferment ng 8 hanggang 9 na oras o kahit sa magdamag kung maaari.
- Kapag handa na ang humampas, maglagay ng dosa tawa sa isang daluyan ng apoy. Kapag mainit, ibuhos ang dosa at ikalat ito tulad ng makapal na pabilog na disc. Budburan ng kaunting langis ang sin upang payagan itong magluto. Kapag ang isang panig ay lutong pitik ang dosa, alisin ito mula sa tawa kapag ang magkabilang panig ay luto sa isang bahagyang kayumanggi ang kulay.
Ang iyong itinakdang masala dosa ay handa nang kumain. Ubusin ang malambot na malambot na dosa na ito na may coconut chutney o gulay saagu.