Noong nakaraang tag-araw, naisip mo na ang pagsasama-sama ng bagong picnic table ang magiging pinakamahirap na bahagi ng pagkakaroon ng cookout. Lumalabas, talagang tinutukoy nito kung ilang hors d'oeuvres ang bibilhin. (Word to the wise: Fifty deviled egg is far too many for a mere 17 people.) Naka-crunch kami ng ilang numero para tulungan kang makuha ito ngayong taon nang sa gayon ay hindi ka na mauwi sa halaga ng mga tira sa tag-araw.
Dalawampu't20Gaano Karaming Pagkain ang Dapat Kong Ihanda?
Pagdating sa mga kainan, planong makakuha ng 20 porsiyentong mas kaunting pagkain kaysa sa bilang ng mga taong dumalo. Kaya't kung 40 tao ang tumugon na sila ay pupunta sa iyong backyard shindig, ligtas ka kung mayroon kang sapat para sa 32. Kung ikaw ay magpapakain sa iyong party, isipin sa mga tray: Ang kalahati ng isang tray ay karaniwang nagpapakain ng walong tao, kaya makatotohanang kakailanganin mo lamang ng apat na tray ng pangunahing kurso.
Mag-commit sa memorya: (Mga Bisita x 0.8) x (2) = Mga Bahaging Bibilhin
Dalawampu't20At Ano ang Tungkol sa Hors D'oeuvres Partikular?
Kailangan ng mga bisita ng meryenda habang hinihintay nilang uminit ang grill. Ang paghahatid ng mga pagkaing magaan at kasing laki ng kagat ay hindi lamang isang kaibig-ibig na diskarte ngunit ginagawa rin nitong mas madali ang pagbibilang ng dami. Kakailanganin mo ng average na anim na piraso bawat tao sa loob ng dalawang oras. Kaya kung magsisimula ang party ng 3 p.m. at naghahain ka ng hapunan sa 5 p.m., tiyaking mayroon kang 192 hors d'oeuvres para sa 40 tao. (Ang 20 porsiyentong panuntunan ay nalalapat din dito.)
Mag-commit sa memorya: (Mga Bisita x 0.8) x (6) = Hors d’oeuvres to Pass Around
Naka-sponsor
Ang tatakIlang Inumin ang Kakailanganin Ko?
Medyo ligtas na ipagpalagay na ang bawat bisita ay magkakaroon ng apat na inumin sa loob ng tatlong oras. Gawing madali ang mga bagay sa iyong sarili at mga stock cooler gamit ang mga maliliit na bote ng Ang Tatak na Prosecco . Ang bawat isa ay katumbas ng humigit-kumulang dalawang baso, kaya dahil umaasa kang 40 bisita, gugustuhin mong magkaroon ng hindi bababa sa apat na kaso ng Ang tatak nasa kamay (24 na mini na bote sa isang case). Para gawin ang iyong party Talaga sparkle, jazz up the prosecco with fruity ice pops para sa matamis at summery cocktail.
Mag-commit sa memorya: (Mga Bisita x 4) / (3) = Mga Inumin na Kailangan Bawat Oras
LeoPatrizi/Getty ImagesAno ang Tungkol sa Napkin Supply?
Mag-isip ng ilang minuto kung gaano karaming mga napkin ang personal mong ginagamit sa isang party. Nariyan ang ibinabalot mo sa iyong inumin, ang ginagamit mo upang protektahan ang iyong sarili mula sa makatas na burger at ang ginagamit mo upang mabura ang barbecue sauce na hindi maiiwasang tumulo sa iyong palda. Sa karaniwan, ang mga tao ay gumagamit ng tatlong napkin, ngunit dahil palaging may isang spill o dalawa, ang labis na pagtatantya ay isang magandang ideya. Ang apat na napkin na beses na 40 tao ay isang solidong 160.
Mag-commit sa memorya: Mga Bisita x (4) = Mga Napkin na Bibilhin
LupaMaaari ba tayong Mag-usap ng Dinnerware?
Apatnapung plato para sa 40 tao, tama ba? Hindi masyado. Dahil ang ilan ay babalik sa loob ng ilang segundo at maging sa ikatlo (ang bagong panimpla ng burger ay tiyak na magiging isang hit), dapat kang maging handa na may mga tatlong disposable na plato bawat tao. Para sa mas malalaking partido, ang mga papel na plato ay ang paraan upang pumunta. Para sa isang mas maliit na bungkos, isaalang-alang ang mga melamine plate na hindi gaanong mahalaga kaya mag-aalala ka na masira ang mga ito. Para sa mga iyon, kakailanganin mo ng dalawa bawat tao: isa para sa hapunan at isa para sa dessert.
Mag-commit sa memorya: Mga Panauhin x (3) = Mga Disposable Plate at Utensil
