Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Tinatanggal ng BSNL ang Mga Siningil sa Pag-install Mula sa Mga Koneksyon ng Long Term Broadband
- Ang mga bumabalik sa Kumbh mela ay maaaring magpalala ng sakit na COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: Malugod na tinatanggap ng BalleBaazi.com ang panahon sa bagong kampanya na 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Kapag naisip namin ang mga pagkain sa kalye sa India, nakakakuha lamang kami ng imahe ng napakalaking golgappas na isawsaw sa tubig ng sampalok. Ang Golgappa ay kilala rin bilang pani puri, puchka o aloo puri masala. Anuman ang pangalan maging, gusto namin ang lahat na baboy ng ilang mga golgappas. Ang matamis, tangy at maanghang na meryenda sa gabi ay minamahal ng lahat. Maaari mong isawsaw ang golgappas sa tubig ng sampalok o sa matamis na asukal na tubig o pareho. Kung gusto mo ang golgappa at nais mong subukan ang ilang iba't ibang meryenda na may parehong mga sangkap pagkatapos ay mag-checkout sa madaling chaat na resipe na ito.
Ang golgappa chaat ay gawa sa mga sibuyas, pinakuluang patatas, berdeng chillies, pampalasa, pulso tamarind at coriander chutney.
Golgappa chaat recipe:
Naghahain: 2-3
Oras ng paghahanda: 15 minuto
Mga sangkap
- Golgappa- 8-10 na piraso
- Patatas- 4 (pinakuluang)
- Mga sibuyas- 2 (makinis na tinadtad)
- Mga kamatis- 2 (makinis na tinadtad)
- Green chillies- 2-4 (makinis na tinadtad)
- Curd- 2tbsp
- Tamarind pulp- 2tbsp
- Coriander chutney-1tbsp
- Chaat masala- 1tsp
- Garam masala- ½ tsp
- Asin- ayon sa bawat panlasa
- Itim na asin- isang kurot
- Pulang chilli powder- 1tsp
Para sa dekorasyon
- Dahon ng coriander- 2tbs (tinadtad)
- Sev- 4tbsp
- Sibuyas- 2tsp (makinis na tinadtad)
Pamamaraan
- Sa isang mangkok, i-mash ang pinakuluang patatas na may kutsara.
- Kumuha ng plato. Masira ang golgappas nang kaunti para sa pagpupuno ng patatas. Palaman ang niligis na patatas at pagkatapos ay ilagay ang mga golgappas sa plato.
- Ngayon kumalat ang mga tinadtad na sibuyas, kamatis at berdeng mga sili.
- Sa isang kutsara, ibuhos ang curd at pagkatapos ay iwisik ang lahat ng pampalasa katulad ng pulang chilli pulbos, garam masala at chaat masala. Pagkatapos ay iwisik ang asin at itim na asin sa mga golgappas.
Handa na ang Golgappa chaat. Palamutihan ng sev, mga sibuyas at dahon ng coriander. Paglingkuran kaagad.