Hypertrophic Cardiomyopathy: Mga Sintomas, Sanhi, Paggamot At Pag-iwas Tingnan ang Sample Para sa Mabilis na Mga Alerto Payagan ang mga NOTIFICATIONS Para sa Pang-araw-araw na Mga AlertoSa Lang
-
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito -
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito Huwag Miss
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Vishnu Vishal at Jwala Gutta upang itali sa Abril 22: Suriin ang mga detalye dito
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Ugadi 2021: Si Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan At Ibang Mga Bituin sa Timog ay Nagpadala ng Mga Kagustuhan sa Kanilang Mga Tagahanga
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang inihaw na cottage cheese steak na may oliba at cilantro tapenade, kamatis rissoto at sarsa ng safron ... masyadong kakaibang tunog, tama?
Huwag magpanic, ang resipe na ito ay tunog galing sa ibang bansa at maaaring iniisip mo na maaaring imposibleng gawin ito sa bahay. Gayunpaman, ang aming Chef Ajay Thakur ay nagbahagi ng isang mas madaling bersyon ng ulam na ito, na pinapanatili pa rin ang parehong lasa na buo.
Ang resipe na ito ay may isang malaking piraso ng keso sa maliit na bahay sa form na steak na may risotto ng kamatis, sarsa ng safron at oliba at cilantro dip.
GRILLED COTTAGE CHEESE STEAK WITH OLIVE & CILANTRO TAPENADE, TOMATO RISOTTO, SAFFRON SAUCE | GRILLED COTTAGE CHEESE STEAK WITH TOMATO RISOTTO RESIPE Grilled Cottage Cheese Steak With Olive & Cilantro Tapenade, Tomato Risotto, Saffron Sauce | Inihaw na Cottage Cheese Steak Gamit ang Tomato Risotto Recipe na Oras ng Paghanda 1 Oras ng Cook Time 1H Kabuuang Oras 2 OrasRecipe Ni: Chef Ajay Thakur
Uri ng Recipe: Pangunahing Kurso
Naghahain: 4
Mga sangkap-
Tomato Risotto
Tomato - 4 na piraso
Extra-birhen na langis ng oliba - 2 tbsp
Walang asin na mantikilya - 1 kutsara
Sibuyas (makinis na tinadtad) - 5
Bawang (makinis na tinadtad) - 5
Arborio - 1 tasa
Grated parmigiano-reggiano - 1/2 tasa
Saffron Sauce
Fresh Cream - 60 g
Saffron - ¼th thread
Mantikilya - 1 kutsara
Puting Alak - 30 ML
Grated Parmigiano-Reggiano - 10 g
Pondong Cheese Steak
Cottage Cheese Steak - 150 g
Langis ng Oliba - 1 kutsara
Bawang (tinadtad) - 5 g
Sibuyas (tinadtad) - 5 g
Black Olive (tinadtad) - 10 g
Green Olive (tinadtad) - 10 g
Gherkins (tinadtad) - 5 g
Mga caper (tinadtad) - 2 g
Cilantro (tinadtad) - 2 g
Paano ihanda-
Tomato Risotto
1. Kumuha ng 250 g ng mga kamatis at pagkatapos ay gupitin ang isang mababaw X sa ilalim ng bawat kamatis.
2. Ngayon, kailangan nating palitan ang mga kamatis na ito sa kumukulong tubig sa loob ng 10-15 segundo.
3. Mag-post ng blancing, ilipat ang mga ito ng isang slotted spoon sa isang ice bath upang ihinto ang pagluluto.
4. Ngayon, alisan ng balat ang mga kamatis gamit ang dulo ng isang maliit na kutsilyo o isang peeler at pagkatapos ay ihati ang mga kamatis sa tuwid.
5. Pigain ang katas mula sa mga halves ng kamatis sa pamamagitan ng isang salaan sa isang mangkok, pagpindot sa at pagkatapos ay itapon ang mga buto. Pinong dice ang laman ng kamatis.
6. Kumuha ng isang kawali at idagdag ang likido ng tubig at kamatis sa kawali.
7. Siguraduhin na itago mo ang kawali sa isang hubad na simmer.
8. Samantala, kumuha ng isa pang mabibigat na medium sauce pan at magpainit ng langis at mantikilya sa sauce pan sa daluyan ng init hanggang sa humupa ang foam.
9. I-post na magdagdag ng sibuyas, bawang at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan, hanggang lumambot at magsimulang maging ginintuang, sa loob ng 12 hanggang 15 minuto.
10. Ngayon, kailangan naming idagdag ang Arborio bigas sa kawali at lutuin, patuloy na pagpapakilos, hanggang sa maging opaque ito ng halos 3 minuto.
11. Bawasan ang init sa katamtamang mababa, at pagkatapos ay magdagdag ng alak at lutuin ng ilang oras, pukawin itong mabuti, hanggang sa maabsorb.
12. Magpatuloy na kumulo at idagdag ang mainit na stock ng kamatis-safron, 1 tasa nang paisa-isa, madalas na pagpapakilos at hayaang makuha ang bawat karagdagan bago idagdag ang susunod, hanggang sa lumambot at mag-atas ang palay sa humigit-kumulang 18 hanggang 25 minuto.
13. Pukawin ang mga diced na kamatis, keso, at asin at paminta upang tikman.
Saffron Sauce
1. Kumuha ng isang kawali at magdagdag ng puting alak dito, bawasan hanggang sa ma-deglaz ang alak.
2. Magdagdag ng mantikilya, sariwang cream at mga safron na thread sa kawali at i-post na dalhin ito sa isang kumulo at bawasan ang init sa loob ng 5 minuto.
3. Idagdag sa asin ayon sa bawat lasa at pagkatapos ay idagdag din sa paminta.
4. Pukawin upang pagsamahin at kumulo para sa isa pang minuto upang paghaluin ang mga lasa.
Pondong Cheese Steak
1. Para sa Tapenade - Kumuha muna ng isang mangkok ng paghahalo at pagkatapos ay tipunin ang lahat ng mga sumusunod na sangkap tulad ng pagsamahin ang langis ng oliba, sibuyas, bawang, itim na olibo, berdeng oliba, capers, gherkin at perehil.
2. Ngayon, ihalo nang mabuti ang lahat ng sangkap.
3. Pagkatapos, kuskusin ang tapenade sa magkabilang panig ng cottage cheese steak.
4. Panahon na upang ihawin ito sa isang mainit na griller ng 1 minuto sa bawat panig.
- 1. Maaari kang magdagdag ng higit pang stock sa risotto kung nais mo itong medyo payat.
- Laki ng Paghahatid - 1 tasa ng risotto na may 1 piraso ng steak
- Mga Calorie - 472 cal
- Mataba - 10.57 g
- Protina - 20.63 g
- Mga Carbohidrat - 71.85 g
- Asukal - 3.68 g
- Fiber - 2.5 g
