Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Pinangunahan ng mga Amerikanong trainer ang mga kurso sa Ingles para sa mga edukador ng India
- IPL 2021: Nagtrabaho sa aking pag-batting matapos mapansin sa auction sa 2018, sabi ni Harshal Patel
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- Gudi Padwa 2021: Naaalala ng Madhuri Dixit na Ipinagdiriwang Ang Mapalad na Festival Sa Kanyang Pamilya
- Tumawid ang Mahindra Thar Bookings Ang 50,000 Milestone Sa Anim na Buwan lamang
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Kung handa kang tikman ang ilang mga Matamis na India na magpapasinta sa iyo sa India, kung gayon ang Jalebi ay tiyak na isa sa mga Indian sweets na dapat mong tikman. Para sa mga hindi alam kung ano ang Jalebi, ito ay isang crispy spiral sweet na nahuhulog sa syrup ng asukal upang magkaroon ng isang makatas na tamis.
Hindi mahalaga kung ano ang okasyon, ang Jalebi ay walang alinlangan na isa sa pinakamamahal na mga sweets ng India. Inihanda ang matamis gamit ang lahat ng layunin na harina, gramo ng harina at syrup na syrup. Upang maihanda ang malutong na Jalebi, ang unang bagay na kailangan mong gawin ay ihanda ang humampas at pahintulutan itong mag-ferment magdamag.
Marami pang mga hakbang na kailangan mong gawin upang maghanda ng masarap at malutong na Jalebi.
Mag-scroll pababa sa artikulo upang mabasa ang tungkol sa resipe.
Jalebi Recipe: Paano Gumawa ng Jalebi Sa Iyong Tahanan Jalebi Recipe: Paano Gumawa ng Jalebi Sa Iyong Tahanan ng Oras ng Paghanda 10 Minsang Oras ng Cook 20M Kabuuang Oras 30 MinsRecipe Ni: Boldsky
Uri ng Recipe: Matamis
Naghahain: 12-14
Mga sangkap-
Para sa Paggawa ng Jalebi
- 1 tasa ng all-purpose harina
- 2 kutsarang harina ng mais
- ½ tasa ng tubig
- ¼ kutsarita ng turmeric pulbos
- ½ tasa ng curd
- ½ kutsarita ng baking soda
- Langis para sa malalim na pagprito
Para sa Paghahanda ng Sugar Syrup
- 1 tasa ng asukal
- 1 kutsarita lemon juice
- 1 kurot ng safron
- ½ tasa ng tubig
- ¼ kutsaritang pulbos ng kardamono
-
1. Una sa lahat, kailangan naming ihanda ang batter para sa Jalebi at para dito, kailangan naming kumuha ng isang malaking mangkok at magdagdag ng 1 tasa ng all-purpose harina at 2 kutsarang harina ng mais.
dalawa. Bumuo ng isang makapal na humampas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ½ tasa ng tubig sa mga harina.
3. Ngayon magdagdag ng ½ tasa ng curd kasama ang baking soda at turmeric powder.
Apat. Paghaluin mong mabuti ang lahat at kung sakaling maramdaman mo ang pangangailangan na magdagdag ng karagdagang tubig, magdagdag ng pareho sa kaunting dami.
5. Itabi ang batter at hayaang mag-ferment magdamag.
6. Ang susunod na bagay na kailangan mong gawin ay maghanda kaagad ng syrup ng asukal bago ka magprito ng Jalebi.
7. Para sa mga ito, sa isang sisidlan, magdagdag ng asukal kasama ang tubig at pakuluan sa isang daluyan ng apoy hanggang sa ganap na matunaw ang asukal.
8. Kailangan mong pakuluan ang syrup maliban kung mayroon itong 1 string na pare-pareho. Nangangahulugan iyon kapag kumuha ka ng syrup sa isang kutsara at ihulog ito, ang syrup ay dapat na dahan-dahang mahulog sa isang string.
9. Ngayon kumuha ng kaunting dami ng syrup sa isang kutsara at hayaan itong cool.
10. Pindutin ang syrup gamit ang iyong hinlalaki at hintuturo upang makita kung bumubuo ito ng dalawa-tatlong mga kuwerdas sa pagitan ng mga daliri kapag pinaghiwalay.
labing-isang Ibuhos ang lemon juice kasama ang isang pakurot ng safron at ¼ kutsarita ng cardamom powder.
12. Patayin ang apoy at hayaang itakda ang syrup sa sarili nitong.
13. Ngayon ay gumawa tayo ng Jalebi at para dito, kumuha ng isang plastik na bote ng sarsa na may isang takip ng nozel o isang bote ng tubig na may takip. Kung kumukuha ka ng isang bote ng tubig pagkatapos ay gumawa ng isang maliit na butas dito upang payagan ang batter na dumaloy dito.
14. Ang batter ay dapat na makapal at makinis. Maaari mong suriin ang pagkakapare-pareho sa pamamagitan ng pag-drop ng kaunting dami ng humampas sa bote ng sarsa at ihuhulog ang batter sa isang hugis na spiral sa pamamagitan ng pagbubukas ng nozel.
labinlimang Kung nakakakuha ka ng flat at manipis na Jalebis pagkatapos ay mayroon kang manipis na batter at kung ang Jalebis ay makapal pagkatapos ay mayroon kang isang makapal na batter.
16. Upang ayusin ang batter maaari kang magdagdag ng tubig o maida ayon sa iyong pangangailangan sa kaunting dami.
17. Ngayon magpainit ng langis sa isang Kadai at ibuhos ang batter sa bote ng sarsa o bote ng tubig.
18. I-drop ang batter sa isang hugis na spiral sa mainit na langis at iprito hanggang ginintuang kayumanggi.
19. Tiyaking iprito mo ang Jalebi mula sa magkabilang panig sa isang daluyan ng apoy.
dalawampu Kapag ang Jalebi ay pinirito, ihulog ito sa maligamgam na syrup ng asukal. Kung sakaling lumamig ang syrup, maaari mo itong painitin nang bahagya.
dalawampu't isa. Hayaan ang Jalebi na manatiling babad sa asukal sa syrup para sa ilang oras.
22. Pagkatapos nito, maaari mong ihatid ang mga ito kasama ang ilang maalat na meryenda o rabdi.
- Kung handa kang tikman ang ilang mga Matamis na India na magpapasinta sa iyo sa India, kung gayon ang Jalebi ay tiyak na isa sa mga Indian sweets na dapat mong tikman.
- Tao - 12-14
- kcal - 221 kcal
- Mataba - 6 g
- Protina - 3 g
- Carbs - 39 g
- Asukal - 25 g