Sa Lang
- Chaitra Navratri 2021: Petsa, Muhurta, Mga Ritwal At Kahalagahan Ng Festival na Ito
- Hina Khan Glams Up Sa Copper Green Eye Shadow At Makintab na Hubad na Labi Makuha ang Tumingin Sa Ilang Kakaunting Mga Hakbang!
- Ugadi And Baisakhi 2021: Spruce Up Your Festive Look With Celebs-Inspired Traditional Suits
- Pang-araw-araw na Horoscope: 13 Abril 2021
Huwag Miss
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble Mula sa Passes ng Korte Dahil sa COVID-19
- Tatlong mangingisda ang kinakatakutang patay habang ang barko ay nakabanggaan ng bangka sa baybayin ng Mangaluru
- Lumabas si Medvedev sa Monte Carlo Masters pagkatapos ng positibong pagsusuri sa coronavirus
- Ang Kabira Mobility Hermes 75 High-Speed na Paghahatid ng Elektronikong Scooter ay Inilunsad Sa India
- Hindi Bumagsak ang Presyo ng Ginto Hindi Mag-alala para sa mga NBFC, Kailangang Magmatyag ang mga Bangko
- Mga Pananagutan sa AGR At Pinakabagong Spectrum Auction na Maaaring Maapektuhan ang Sektor ng Telecom
- CSBC Bihar Police Constable Final Result 2021 Ipinahayag
- 10 Pinakamahusay na Mga Lugar Upang Bisitahin Sa Maharashtra Sa Abril
Ang Keema tikki ay isang ulam na sikat sa Hilagang India. Ito ay orihinal na isang Mughlai keema recipe na sikat na ngayon bilang isang pagkain sa kalye. Ang espesyal na cutlet ng kambing na ito ay karaniwang pinirito ng mga nagtitinda sa kalye sa mga lugar tulad ng Delhi, Lucknow atbp. Si Keema tikki ay pangarap ng isang mahilig sa karne. Ito ay isang Indian cutlet na napaloob sa mga mayamang pampalasa. At ang pinakamahalaga, ito ay malalim na pritong cutlet na kambing. Hindi na kailangang sabihin masarap ito.
Nasabi na, Keema tikki ay hindi akma sa mga panlasa ng mga diet freaks. Ang resipe na ito ay nangangailangan ng pulang karne at maraming pagprito. Kaya subukan lamang ang resipe na ito kung nais mong bigyan ng pahinga ang iyong diyeta. Ang pinaka-import na bahagi sa Keema tikki ay bumubuo ng mga cutlet. Kailangan mong hubugin ang mga ito nang tama upang magluto sila nang maayos.
Naghahain: 10 cutlet
Oras ng Paghahanda: 30 minuto
Oras ng Pagluluto: 20 minuto
Mga sangkap
- Mutton pigsa - 750 gramo
- Sibuyas- 1 (tinadtad)
- Bawang pods- 5 (tinadtad)
- Mga berdeng chillies- 4 (tinadtad)
- Garam masala- 1tsp
- Pulang chilli powder- 1tsp
- Chaat masala- 1tsp
- Mga dahon ng coriander- 2 tangkay (tinadtad)
- Ghee- 1tbsp
- Besan o Gram Flour- 2tbsp
- Langis- 1 tasa (para sa malalim na Pagprito)
- Asin- ayon sa bawat panlasa
Pamamaraan
1. Hugasan ang kambing keema at hayaang tumulo ang lahat ng tubig dito.
2. Ngayon idagdag ang lahat ng mga sangkap maliban sa langis at ghee sa keema.
3. Magdagdag ng 1/2 isang tasa ng maligamgam na tubig sa pinaghalong at masahin ito tulad ng isang kuwarta hanggang sa pantay na magkahalong ito.
4. Iwanan ang halo na ito sa loob ng 15 minuto. Samantala init ang langis sa kawali hanggang sa magsimula itong mag-steaming.
5. Ihugis ang halo sa patag at bilog na mga cutlet. Pagkatapos ay ihulog ang mga cutlet na ito sa kawali ng steaming oil.
6. Iprito nang maayos sa magkabilang panig at salain ang langis.
Paglingkuran si Keema Tikki ng mainit na may mga singsing na raita at sibuyas.